中国有14亿人口，到2022年将有5.6亿农民，2022年将有19亿耕地，相当于人均3.2亩土地。在幅员辽阔的中国，除了人均耕地较多的东北，大部分省份人均耕地都在几分到2亩之间。中国的耕地类型人均较少，且较为分散。如果不是承包地，每家每户肯定只有几亩地。而且大部分农民手里没什么积蓄，不可能大量承包土地进行种植，存在一定的亏损风险。大多数农民种几英亩地，打零工，或者在工厂工作。当小麦在秋天收获时，他们回家收割并种植下一季作物。
而且，即使有承包土地的钱，也需要购买大型机械、收割机、播种机等社保投入，这对农民来说是一笔难以想象的巨款。
我不想把自己的土地承包出去，也不想浪费。我只会种一些简单的基础作物，比如玉米，小麦，水稻。种植棉花、辣椒、蔬菜等。需要长期管理，不了解种植经验。你还需要承担市场不好的风险。即使种植成功，收成好，市场不好，你最后也赚不到钱。如果算上人工甚至赔钱，还不如去打工。
那么，有没有适合几亩地，投资少，管理方便，收益高的作物呢？答案是:可以。这种作物是:茴香，不是调味用的茴香，而是以饺子为馅的茴香。
为什么是茴香？1.茴香亩产高，一次种植可连续收获3年左右。如果产量不降低，可以持续更长时间。一般茴香亩产2000-3000斤。从种植到第一次收获需要2个月，之后20天左右就可以再次收获。从春季的3月到秋季的11月，它可以收获大约6到8种作物。如果使用小拱棚或乔木，冬季可以收割，当年可以收割10棵左右。
2.茴香的良好种植特性:管理方便，易成活，少生病。大部分茴香是可以涂抹的。浇水后将种子撒在土地上，轻轻盖上0.5cm薄土，春季7天左右出土，后期根据长势适当灌溉。收获时不需要其他劳动。茴香是一种很少生病的蔬菜，不用担心病虫害，种植省心省力。
3.茴香菜卖的好吗？价格是多少？春季的3-5月和冬季的11-3月是茴香价格最高的时候，也就是5个月是茴香最赚钱的时候。因为茴香耐寒，所以去年种的茴香3月份就可以在室外收获了。冬天可以搭个小拱棚收割茴香，每亩地投入几百块就能解决。如果不想搭个小拱棚，盖点杂草，叶子可以让茴香顺利在北方过冬。
茴香的价格呢？3-5月，如果批发给蔬菜收购商，价格不会低于2元/斤，11-3月冬季，价格不会低于3元/斤。很多时候可以达到4元/斤的价格，卖给蔬菜批发商。集中销售给批发商可以解决自己的销售问题，省事又省心。如果你想自己卖，可以去市场上卖。零售价比批发价高得多。缺点是需要你自己去市场上卖。好处是售价更高。
那么夏秋两季的价格呢？从5月到11月，茴香大量上市。如果给蔬菜批发商的批发价不低于5毛钱/斤，那么市场销售额就在1.5元/斤左右。
4.茴香怎么过冬？如果不选择冬季上市，只需要用杂草或树叶覆盖，就能顺利过冬，也能保证春季早日上市。冬天卖的话，只需要一个小拱棚或者低投入的冷棚，就可以保证冬天顺利收割，后期还可以再利用。
5.如果你是年轻人或者会经营一点网络，一定要在各大购物平台上卖，因为南方城市很少有人种茴香菜。很多在南方工作的北方人或者少数南方人想吃茴香菜，在菜市场或者加班很难买到，大部分会选择网上购买。茴香在网上竞争不大，销量普遍较高。它不需要知道冬天网上销售和运营的技巧，而且它的价格远高于批发价和零售价。
6.茴香怎么吃，茴香可以做馅做饺子、包子、茴香馅饼、茴香油条、茴香丸子、茴香饼等。，还有各种茴香都好吃。
这笔账算下来，就算你家只有几块地或者几亩地，冬天不投资收割，全部卖给批发商，一亩地一年的收入就是36000元。而且茴香和其他经济作物或者蔬菜相比，每年的价格波动都不一样，也就是茴香永远处于高价，没有不好的年份。
而且，如果家里有体力，年龄稍大于60岁的人也能轻松种下去。这个年纪很难找到合适的工作，只能偶尔打打零工。为什么不好好利用自己的小块田地创收呢？远比打零工强，劳动轻松。
如果你家里耕地不多，又想让家里的土地多创收，或者家里老人可以适当干点农活，种植茴香真的是非常好的选择，省时省心，投入少，回报高。
