龙虾养殖怎么提高养殖效益?教你!

文/图 水产前沿 吴佳辉

小龙虾养殖面积最大的几个省份分布在湖北、湖南、安徽和江苏,江苏省的养殖则起步相对较早,这得益于其河蟹养殖大省的地位,养殖户在水草的管理方面也具有丰富的经验,小龙虾养殖模式也呈现多样化。虾蟹轮养、河蟹塘套养小龙虾、藕塘养殖小龙虾、精养小龙虾、稻虾共作等,都获得不错的效益。

然而,小龙虾养殖还是面临诸多问题。大部分养殖户的养殖效益主要是通过卖苗实现,早春苗的价格高,掌握培育早春苗技术的养殖户却只有极少数。并且,小龙虾养殖户大多数是从种植业转向养殖小龙虾,在一些技术上还略有欠缺,导致被“忽悠”也不在少数。“五月瘟”的盛行更是与养殖管理和技术息息相关,养殖户如何规避“五月瘟”风险?

针对小龙虾产业当前的突出问题,3月30日-31日,《水产前沿》杂志、中国水产频道,将联合小龙虾与河蟹领域最前沿专家、企业与达人,在中国小龙虾与河蟹的核心产业区,举办“2019第二届中国小龙虾与河蟹产业论坛”。也特邀一线水产养殖工程师范心枝对以上问题进行讲解。

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水产养殖工程师范心枝

水产养殖工程师范心枝,毕业于上海海洋大学,从事一线养殖二十年,工作涉及虾蟹工厂化育苗、藻类培育到虾稻育苗、养殖等方面,在江苏盐城射阳有自己的500亩小龙虾养殖基地。在小龙虾土池繁育、池塘精养、底质和水质调控方面有着丰富的实战经验。并有五项小龙虾相关的国家发明专利,同时承担多项小龙虾方面的课题。在破解小龙虾“五月魔咒”方面有独到的见解和方法。

多年的一线养殖经验,范心枝老师也对江苏省小龙虾养殖有所总结。

“苏北地区受海洋气候影响大,在6月份的时候,其温度不至于太高。在温度低或者温度高的时候,小龙虾都会打洞,而苏北地区在6月份气温还不至于太高,所以能够出大虾,这是苏北的优势。”范心枝老师表示,6月份湖北等其他区域气温高,而苏北的气温还算适宜,不会有大规模的小龙虾打洞。缺陷则在于苏北春季温度上升的晚,一些养殖户为了卖早春苗强行引小龙虾出洞,导致损失。早春苗该怎么培育?3月30日,我们听范心枝老师讲解。

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另一个大家最为关注的,自然要属“五月瘟”。水温达到25摄氏度左右,是细菌和病毒繁殖得最快的时候,也是小龙虾摄食量最高的阶段。在这种情况下,小龙虾肝脏负担大,导致免疫力下降,所以在塘口发现死亡的主要是大虾。“对水草管理不重视,包括前期青苔多,高温期间腐烂,沉在水底,或者出现蓝藻水,在“5月份”集中爆发。”范心枝老师表示,“五月瘟”的爆发其实是综合的原因导致的,他负责技术指导或者技术支持的基地,大都能够很好的规避大规模死亡情况的出现,原因在于提前防治。

夜间巡塘,3月20日左右的苗

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出售虾苗

小棚育苗模式,2018年11月29日的苗种视频


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