(遗传+营养)X管理=效益,这是得到众多养殖从业者一致认同的理念,从这个公式我们不难看出遗传和营养是养殖成功的基础条件,而管理则是决定我们养殖效益多少的关键因素,做到精准的养殖管理可以让我们真正的实现早发现、早预防,让所有的问题都尽可能的少发生或者不发生,最终实现我们的产出最多,效益最大,那我们如何在日常养殖生产当中做到精准管理呢?主要从以下几个方面入手:
第一步:熟悉养殖场基本情况
首先我们要清楚的知道自己养殖场的基本情况,包括养殖面积,虾苗品牌,放苗时间,放苗密度,目前规格,吃料情况,近期动保使用情况,水源情况和指标等。只有对我们的养殖场情况非常熟悉,出现问题时我们才能非常客观的分析问题,例如:我们要清晰的知道自己场里的虾养了多少天,这个天数的虾一天应该能摄食多少饲料,当出现偏差的时候我们就能及时的发现问题并解决。
第二步:塘口观察
塘口观察首先要观察养殖场周边的农田近期是否会有外源农药进入,以及周边养殖场的养殖情况和飞鸟情况(若有发病,是否会有污水排出);然后绕塘一周观察池塘周边是否有异常虾存在,下风口是否有油膜聚集,空气中是否有异味(死藻的味道和腐尸的味道),查看水色和透明度以初步判断池塘藻类情况,观察水车或气头的水花情况可以判断藻类的丰富度及老化程度,观察水面是否有漂浮的虾壳及数量,可以判断对虾蜕壳情况及矿物质吸收情况。
第三步:查料台
塘口观察之后,就要亲自去提一下料台,看料台是整个养殖过程中非常重要的一环,主要观察以下几个方面:(1)观察料台绳子的附着物可以了解水体是否发粘;(2)感知提料台的难易程度(料台透水性)可以初步判断水质情况;(3)观察料台上的附着物可以了解池塘底质情况及有害菌情况;(4)观察料台上是否有饲料及虾的数量和规格(根据投喂时间)可以初步判定池塘内虾的存量和摄食状态;(5)观察料台上对虾的均匀度及活力(弹跳时间及声音)可以判断虾的生长及摄食情况和营养健康情况;(6)观察料台上粪便的数量、形状、颜色、长短及粘性可以初步判断对虾的肠道健康情况及投喂摄食情况;(7)观察料台上是否有虾壳、虾壳的颜色、虾壳是否有斑点及虾壳的形状也可以初步判断投喂量、水质及是否有耗虾;(8)观察料台上的虾体是否有异常颜色(红色、白浊、蓝色)可以初步判断虾的营养,应激及弧菌方面是否有问题。
图一:脏的料台
图二:干净的料台
第四步:取虾看虾
通过料台的观察,取出外观异样的虾进行初步观察,首先观察虾体的完整性(断须、断尾、少眼),体表是否光滑,表面是否有黑斑,黑黄爪、黄嘴、黑黄绿鳃、红须红尾等现象;然后再观察胃(贲门胃和幽门胃)的颜色及饱满程度,肝胰腺的轮廓、大小和颜色,以及肠道的粗细、饱满程度,是否有断肠、滑肠和肠道偏红等现象来初步判断虾的整体健康情况。
图三健康的虾和病虾
第五步:水质检测
在对塘口及虾有了初步观察之后,一定要通过仪器或试剂盒对池塘水质(溶解氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、总碱度、总硬度、钙、镁、钾、磷酸盐)指标进行检测(可根据实际情况选择针对性指标检测),并定期用显微镜观察水体的浮游生物组成结构,来判断未来水体的变化情况,然后再取虾体(头胸甲、尾扇、游泳足、步足、鳃丝)进行镜检,查看是否有纤毛虫附着等现象,最后再取肝胰腺和肠道进行镜检,查看肝胰腺的完整度和饱满度及肠道色素点是否发散甚至发红,以此判断虾的健康状态。
图四:镜检
图五:水质检测
第六步:解决方案
完成以上观察及检测手段可以基本确定塘口对虾的情况,然后再结合之前的操作以及我们的实际经验给出初步的方案(营养方案一定要先使用),若有必要进行弧菌检测的,待弧菌结果出来之后再采取全面的解决方案(有必要的情况下可以与动保公司的技术员一起探讨解决方案)。
以上塘口日常管理的六步操作,环环相扣,紧密联合,合理、及时的借助检测设备和工具,使我们的判断更科学、更准确,能更直观的了解自己养殖情况,真正的做到防患于未然,避免不必要的损失。因此,在日常养殖生产中我们要努力做到精准管理,把控细节,方能使我们的养殖顺顺利利,实现更大的效益产出。
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