在没有养奶牛以前,内蒙古呼和浩特市赛罕区巴彦镇白塔村李英宽的家是村里最穷、日子最难过的。但是自从2000年依靠贷款和借款买回奶牛后,经过10多年发展,昔日破旧的三间泥瓦房如今变成了宽敞明亮的4间砖瓦房,屋内电视、电话,冰箱、洗衣机……家俱物品,一应俱全。“都说现在像我这样的养殖户因饲料成本上涨奶价不涨而养殖奶牛赔钱,但是我不这样认为。我自己种植玉米、自己购买配料机械。在养殖成本上我节约很多。因此,我认为牛还可以养下下去。奶牛给我家带来翻天覆地的变化。”李英宽说。

借款卖牛走上致富路

10多年前,李英宽夫妻俩的日子是苦不堪言。带着一儿一女两个孩子生活。家里收入就是靠种植的10多亩玉米。每年春季购买种子和地膜后家里的钱所剩无几,只有到了秋天卖了玉米才能见到钱。别人家的玉米都是第二年春季卖,因为春季的玉米价格高。但是李英宽家的玉米每年秋天在地里就卖了。家里太需要钱了,老人要赡养、孩子上学也需要钱。而全家人一年只有六、七千元的收入根本不够家里的开销。怎么办?李英宽夫妻俩一筹莫展,一家人生活过得很艰难。

2000年的一天,灿烂的太阳终于照到了李英宽家门前。巴彦镇白塔村的亲戚及时地将发展奶牛养殖的信息传递给李英宽夫妻俩,使他们明白奶牛养殖在当时不失为一项比较有良好发展前景的项目,尚存在较大的市场潜力。项目找到了,可资金、技术还有场地怎么解决呢?特别是技术问题,

“牛要是生起病来,那不是连本都要赔掉吗?”李英宽十分担心,不敢下这个决心。巴彦镇农技人员了解到李英宽家的情况后,立刻帮助联系到赛罕区畜牧兽医站的专家及技术人员,上门给李英宽讲解有关养奶牛方面的知识,答应免费提供技术咨询和服务,保证随叫随到,给李英宽夫妻俩吃了颗结结实实的定心丸。李英宽夫妻俩终于狠下心来,不发展,到哪里去找前途?什么时候才能够改变贫穷的面貌?没有资金,他俩东拼西凑了七千来块钱;没有场地,先将自家的住房隔一间出来,草草地收拾了一下,买了两头母牛先喂养起来。“多亏了这些专家帮忙,他们的技术可真是没说的,给牛治病、打预防针,态度好得很,电话一打就来。”李英宽十分感激地说道。

李英宽说,当初开始养奶牛的时候,都不知道怎么个养法。买来的牛,养着养着,不知道为什么突然倒下去动都不动。当时那个急啊!后来才知道买的第一只牛是疯瘫的,因为缺少钙。这件事发生后,李英宽知道,养奶牛,技术很重要。因此,他关注起了一些养殖技术,碰到不懂的,就经常跑去问当地的兽医,或者与一些养殖户交流心得,时间长了,李英宽对奶牛的一些普通的疾病防疫也清楚了不少!

青贮饲料做文章

李英宽介绍说,他之所以能在村里继续养奶牛是因为他在养殖成本上很有门道。比如每年的青贮玉米,他掌握了很好的经验。在他看来,给奶牛做青贮饲料也需要很多的知识和技术。具体制作方法需根据饲料原料的含水量和含糖量进行选择。玉米是含糖量高的植物,可适度风干直接青贮;苜蓿、大豆等豆科牧草或饲料作物含糖量低,单独不易青贮,需与含糖量高的原料混合贮存才能成功。

制作青贮饲料离不开青贮设备,目前他用的主要是青贮切割机,青贮窖。大量制作青贮饲料需购买青贮切割机,切割机在用前、用后应清洗干净。青贮窖应尽可能建在地下水位低、不易积水的地方,多用砖或石结构,全地上或半地下式。青贮窖要不透气、不漏