种养结合不是新生事物,传统的养殖方式都是种养结合。上世纪七十年代,某个生产建设兵团有24家养猪场,虽然年出栏只有100头的规模,但却是种养、加工于一体的产业,每家养猪场有10亩饲料地,种饲料喂猪,还有豆腐坊,打豆腐、熬糖,豆渣、糖糟用来养猪。另外,还有几亩水面,养水浮莲、水葫芦、养鱼。实现种养结合,循环利用。养猪场配置了兽医站,饲料加工室(加工大米、粉碎饲料),有自来水,有风力发电,当时,居民家里都没自来水、没通电,养猪场的水平算是当时最先进的了。
种养结合,就是循环种养模式。根据最新的农业污染源普查结果得知,现在每年畜禽粪污排放量依然达到30.5亿吨,提高粪污的利用率是目前的首要任务。构建种养结合、农牧循环发展其中一个目的就是提高畜禽粪污的利用率。
自己种植饲料养殖,禽畜粪便又用来种地,从而达到零排放。种出来的农作物必须要深加工,深加工能延伸产业链,增加附加值,使养殖场规模化、集约化、产业化发展,使养殖场不断壮大升级。种养结合能摊薄养殖风险,降低养殖成本,提高农村养殖业水平。
养殖业必须要走自繁、自养、自屠、自销的发展之路,把禽畜深加工后卖到消费者厨房、餐桌上。种养结合,农产品米糠、麸皮、豆粕、豆渣、酒糟、秸秆、糖糟都可以被禽畜消化掉,而禽畜粪便施入土壤中,能改良土壤,平衡土壤酸碱度,增加土壤有机质,循环利用,减少养殖成本,减少种植成本,其中种植业几乎不需要肥料成本了。
种养结合模式,在过去没有化肥的年代,已经在一家一户养殖中实现了。庄稼一枝花,全靠肥当家,农民只能靠养殖六畜来厩肥。因此,农民家家都养殖几头猪,几十只鸡鸭鹅,家家都有旱厕用来发酵粪便。直到今天,农家有机肥仍然在种植业上不可或缺。
但是未经完全腐熟的畜禽粪污内存在大量的有害病原、微生物、草籽等,直接施加在作物上会导致烧根烧苗,严重的会导致土地板结、钙化。
现在大部分养殖企业、养殖户在处理畜禽粪污时不但考虑到本身的环保问题,还会考虑粪污所带来的利益。比如山东的一家蛋鸡场,使用中国农科院环发所研制的纳米膜无臭堆肥技术将鸡粪发酵成有机肥,仅有机肥出售的利润就高达80多万。
种养结合,就是多种经营,既搞养殖业,又搞种植业,立体循环模式,综合生产经营。把专门养殖户从单一经营模式,解放出来,实现种植业、养殖业、深加工业共同发展,壮大经济实体,抵御市场风险,实现利益最大化。种养结合,能解决养殖业带来的环保问题,没有排放,种植业上没有秸秆还田,没有焚烧秸秆,化肥、农药使用量会大大减少。
江苏盐城的一个老板同时拥有一家肉鸡养殖场和一个种植基地,通过引进中国农科院环发所纳米膜无臭堆肥技术年可发酵5000吨有机肥,可替代1500吨化肥(每吨有机肥可替代0.3吨化肥),按每吨化肥价格为1600元计算,可节约资金达240万元。按有机农产品售价比普通售价贵1/3来计算,种植的千亩稻米和小
麦能年增收30%。
种养结合,毋庸置疑能提高农村养殖水平,减轻养殖、种植业污染,降低种植、养殖成本。使农村养殖业上规模、上档次,向现代农业方向迈进,使我国农业科学化、机械化、智能化发展步伐加快,使我们农村养殖业水平赶上和超过世界先进水平!
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