随着政策利好不断向农业释放，怀有创业梦想的河间小伙儿于志强，转身把创业资金投向了农业。经过三年多的不断尝试，他终于在种植西兰花上淘到了自己的第一桶金。

品种跟着市场转，每斤种子值万元

来到位于河间市兴村乡油店村的雨泽农业种植合作社，油绿的叶子汇成了“海洋”。地里行间，收菜工人在西兰花间自由穿梭。按照市场需求的尺寸，工人们熟练地砍下花球，放入身后塑料筐中，再运到地头儿的厢货车上。

因为前几天阴雨天气下不了地，本来已算好收获期的西兰花又长了一大圈，已经超过了出口的标准要求。所以这天收下来的菜，只能运到北京新发地农产品市场做批发交易了。

西兰花在北方少见种植，为啥这儿“百里挑一”种起了它？合作社负责人于志强说，他就是看中了西兰花的“独特”。

“很多普通农产品种出来后，一经上市，却因市场早已饱和遭遇滞销。低价出售的情况并不少见，烂在地里更是让人心疼。”将目光放到国内市场下，于志强发现西兰花在北方尚且新鲜，且市场广阔，这才“冒险”而行。每公斤种子两万多元的售价，着实让他下了血本。

原来，现在合作社种植的都是进口的西兰花品种，一种是春季品种“炎秀”，另一种则是秋冬季品种“耐寒优秀”。“我们把合作社的500余亩地，错开不同时间种植，这样就可避开集中上市造成的采摘难、销售难问题。”

西兰花按尺寸培植，技术简单易行

相较于其他蔬菜，种植西兰花不需要对花，可节省大量人工。而且这种作物对土质并无特殊要求，于志强很容易就承包到了适合种植的地块，这样一来，种植成本便更加可控了。

“将储存的水经过沉沙罐过滤，在流出的净水中，放入搭配好的有机肥料，搅拌均匀后流入滴灌管道，施到西兰花的根部，这样可以提高肥料的利用率，保证养料被充分吸收。”于志强为农户们实地介绍西兰花的生长和管理过程。

“我们选用的是含有微量元素的水溶肥料，目的是为生长中的西兰花补充钾、磷元素。”他接着说，科学补给营养，对于西兰花种植必不可少。

滴灌设备只需一个人操作，使得整个花菜的管理变得简单、可行，同时还能节约用水。

在管理过程中，他们还会喷施一定剂量的叶面肥，保证生长期所需营养，这样西兰花现蕾后大约15至20天即可采收。这时的花球直径大约会长至13厘米，在收割后要冷藏运至天津。在那里，经过精细深加工后，这些花球便会出口国外。

“控制生成期很重要，花菜不能长过了，不然口味变了，外观也不好看，放到市场上不好卖。”于志强说。也正因如此，每季的收菜期，都是他们最紧张忙碌的时期。雇来工人帮着收菜、挑菜，尺寸适中的要留下出口。稍大些的花菜，也不会被丢弃，“它们”的归宿就是北京新发地农产品批发市场。

做致富“领头雁”，西兰花遍地“开花”

从做小生意转到种植西兰花，从几十亩试种到500余亩大面积种植，于志强和几个合伙人靠着不断努力，走上了绿色致富路。几年来，他们掌握了种植技术，摸准了市场供求信息，从啥都不懂的门外汉成为样样精明的市场通。

为了让西兰花保持新鲜，收割下来时，他们会特意保留两三片菜叶，上午采收装车，下午发出，好抢“鲜”赶到市场上交易。“目前河间本地市场需求量不大，销售起来有些难度，但是到了北京等地，就完全没问题了。”由于品质有保证，他们送到市场上的西兰花也成了抢手货。现在，合作社每亩地收益能达到三四千元。

而随着效益的提高及更多合伙人的加入，于志强也坚定了扩大种植的信心。他的思路愈加清晰，“合作社+农户”的发展模式成了首选。他想借此发展、带动更多种植户，让更多人从种植西兰花上尝到甜头。接下来，他们还要建造一座储存冷库，进一步提高西兰花的销售收益。