黄超，全国优秀创业就业个人，晋中市农业科技特派员，“蘑菇大王”。十多年来，他坚持“爱农、学农、为农”的情怀与“甘心做一个大学生农民”的信念，在农村艰苦创业，创新兴业，同时扶持与推动农民创业，为精准扶贫与乡村振兴奉献自己的力量。

黄超2008年毕业于山西农业大学。大学毕业后，他一直从事食用菌种植、新技术研究及推广，现任山西汇硕食用菌科技开发有限公司总经理。2012年被国务院授予“全国优秀创业就业个人”称号。2019年入选山西省“三晋英才”支持计划青年优秀人才。他联合当地菇农成立的食用菌合作社2014年被命名为“省级示范社”，2017年，被评为“山西省最具成长型企业”。由他领办的企业山西汇硕食用菌科技开发有限公司2022年获批国家高新技术企业。

大三时，黄超找到学校周边村庄一座废旧的塑料大棚，东拼西凑了3000元开始平菇种植试验。第二年筹集10万元做平菇生产，但由于试验和生产脱节，技术与管理跟不上，投入都成了“学费”。面对失败，他没有放弃，前后多次到省内菇场学习，和菇农同吃同住同劳动，虚心向菇农请教，认真剖析自己失败的原因。2009年再一次筹资10万元，建立了第二个温室大棚，租赁厂房，当年就转亏为盈，实现了平菇的周年生产。2015年在山西太谷大学生创新创业园自主研发新建15个食用菌双层拱棚并申请专利，租赁3个日光温室用来生产食用菌，生产规模逐渐扩大。

2022年他针对当下食用菌行业用工难用工贵的问题，黄超研究出了“一个人就能种蘑菇”的平菇轻简化生产线，深得菇农的喜爱，并迅速推广到全国各地。在生产过程中，不断地试验和创新，研发出接种钉技术、夏季双拱棚生产技术、平菇发酵熟料无污染生产工艺等10个关键技术，其中8项获得国家专利。

目前，黄超的食用菌基地已形成山西太谷的“产学研”基地，对接山西农谷农民大学，学员学习掌握了食用菌技术，他们都回乡发展创业，其中有几位成为全省乃至全国的创业模范。黄超也由昔日媒体笔下的“蘑菇王子”逐渐成长为“蘑菇大王”。

一个人富裕不算真正的富裕，帮助农民创业，带领农民致富，才有更广的空间，更大的价值。2009年，黄超带动两个村5户从事食用菌生产，目前已达60余户，年培植平菇300 吨，组织销售各类鲜菇5000吨。2010年受邀参加了和顺县化南沟村“华安菌菇创业园”项目建设，指导外地农民开展大规模的平菇种植，技术服务遍布山西31个县市，服务太行山区、吕梁山区1000余户，累计发展农民生产基地 30个，累计带动5000余人从事食用菌生产。同时依托 3项专利技术，在七个县市推广建成2000余个食用菌双拱棚；在两个县市推广了香菇菌种钉 100万个、平菇菌种钉300万个；借助自媒体平台向全国菇农推广食用菌自动给料机100余套。

（太谷区科技局）