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随着农村农业的快速发展，现在很多农民朋友都选择回老家自己做事业，现如今农村搞种养殖的大有人在，但是要想找到很赚钱的种植项目却很难，很多农民因为不知道什么种植业的发展前景好，所以迟迟没有行动起来，那么2021年前景好的种植项目有哪些？首推这几个！但注意的是，种植项目的选择还得根据各个地区因素（气候、水利等）以及当地市场行情再进行选择。

1、羊肚菌

羊肚菌（Morchella spp）俗称羊肚菜、羊肚蘑。因其菇盖表面凹凸不平，形态酷似羊肚（胃）而得名。分析表明，羊肚菌富含人体必需的8种氨基酸及维生素类。特别值得一提的是羊肚菌含有C-3-氨基-L-脯氨酸、氨基异丁酸和2，4-二氨基异丁酸等稀有氨基酸，因而具有其独特风味，是世界上最著名的珍贵食用菌之一。它的人工驯化栽培一直是国内、外菌物学家致力研究探索的课题之一。羊肚菌是世界上最珍贵的食用菌，属高级营养滋补品，含有多种人体需要的氨基酸。目前国家收购价稳定在每公斤1000-1200元（干品），国际市场价在每公斤1800—2000元（干品）。

羊肚菌不同于常见的菌菇类，它是真菌中的子囊菌，生长发育所要求的环境较特殊，目前实现人工栽培技术已经非常成熟，贵州大部分地区都分布有野生的羊肚菌，证明贵州气候和土壤都是十分适宜羊肚菌生长的，目前在贵州多地已经有大量的规模化种植。人工栽培羊肚菌投资少、效益高，现在技术成熟的条件下以亩产保守500公斤鲜菇、单价100元（目前产地收购价）计算，亩产值高达50000元，是种植小麦、玉米等传统作物产值的30余倍。本项目羊肚菌投入产出比约1:10。大棚人工栽培羊肚菌，每年可进行2~3茬栽培，年亩产值可达十万元以上。

2、红心猕猴桃

现在猕猴桃的品种还是非常多的，有白猕猴桃、普通猕猴桃、黄心猕猴桃、红心猕猴桃等种类。而红心猕猴桃是一种药食两用的水果，尤其是对老年人有很好的补钙作用。现在市场上红心猕猴桃的批发价格都能卖到十八到二十块钱一斤，零售价也就更高了。更重要的是红心猕猴桃的产量较高，亩产量最高能达到八千斤左右，所以2021年红心猕猴桃种植也是值得大家考虑的。

3、金银花种植

金银花作为一种中药材深受大家熟知，金银花种植技术已经比较成熟，但是并没有得到广泛推广，金银花和茶叶功能差不多，具有消炎的作用，每天喝点金银花不但能去火还能消炎，并且副作用比较小，有些人喝茶叶会拉肚子因为茶碱的关系，而金银花刚好成为茶叶的替代品适合众人饮用，另外金银花市场需求比较广泛，除了饮用，化妆品，美容商品等，许多农村都比较适合金银花的种植，并且相比传统种植来说效益比较高。

4、白芨种植项目

近几年药材种植很是火热，白芨属于野生资源，药用价值丰富，是市场上很多产品的配方之一。并且，目前是属于野生挖掘大于人工产出，而野生资源越来越少，这也造成白芨市场价格持续坚挺，目前白芨的人工种植还未成熟，因此拥有很大的市场需求。

5、花椒种植项目

花椒种植对土壤要求不高，耐旱，生命力顽强；病虫害较少，不需要耗费太多的人工管理成本。作为我们生活中的主要调味品，花椒拥有广阔的市场需求，随着人口基数的增加，花椒价格也会有所上涨。花椒还是一种工业原料，拥有一定的药用价值，可用于杀虫等方面，还可以进行深加工，做成花椒油；而且花椒属于中国特有的品种，出口市场广阔，因此其市场前景是不错的。