奶油黄瓜、冰糖水果玉米、鲜食南瓜、鲜食节瓜……奇瓜异果，琳琅满目，看花了人眼，尤其是一些昔日被列为蔬菜品类的果蔬悄然晋升水果圈的“顶流”，成为轻时尚的“新风口”。

日前，记者前往广西南宁市良庆区那马镇莲山村新村坡广西思悦农业科技有限公司大棚蔬菜基地和西乡塘区美丽南方国家田园综合体万大东盟园看到，数百个新品类蔬菜瓜果目前进入了成熟采摘期，这两个基地在打造南宁市现代特色农业示范区方面，通过示范展示及良种种植，促进好品种推广应用，以及本地蔬菜品种更新升级。

思悦农业科技有限公司大棚蔬菜基地

万大东盟园

奶油黄瓜——鲜食黄瓜中的“土豪靓仔”

奶油黄瓜约有大拇指粗、长约50厘米，重约2两，通体没有刺，被称为黄瓜中的“土豪靓仔”。摘下一根，轻轻咬一口，质地脆嫩，唇齿留香，果香味浓郁。“从颜色来看，果皮黄白色是其最大特点，与传统黄瓜的深绿色截然不同；它呈圆筒形，果型娇小，‘呆萌’的外形深得女性和儿童喜爱。”广西思悦农业科技有限公司总经理钟书毅告诉记者，奶油黄瓜是该基地种植的中早熟杂交的新品种，商品性特别好，该公司与广西大学农学院合作研发，历时1年7个多月的反复试验试种，今年3月份开始小范围种植500株，从育苗到成熟采摘历时2个多月，刚一上市就被抢购一空，成为百果园、美加美等商超便利店的“座上宾”。

奶油黄瓜

“尝鲜价10元/斤，价格是一般普通黄瓜的10倍左右。不过，奶油黄瓜吃起来有点涩味，因为黄瓜里自带一种叫‘丙醇二酸’的物质，对人体有益，它的好处是没有刺，可以不削皮直接吃，这样更健康。”钟书毅说，奶油黄瓜入口有丝丝甜味，口感香而清脆，带有淡淡的奶香味，甜度在4度左右，亩产可以达到3000斤，可与小番茄等成为养生的“最佳组合”，有望成为种植户和水果商增收的“新生代神器”，加上其“俊美又靓丽”的外形，是经济蔬果中的“潜力股”，大面积推广后，将助力农民增产增收，促进乡村振兴发展。

广西思悦农业科技有限公司总经理钟书毅介绍奶油黄瓜从育苗到成熟过程

粉色、红色、黄色……五颜六色的拇指大小的番茄跻身“水果圈”，能够鲜食，早已不是什么稀奇事。记者了解到，南宁地处亚热带季风季候区，种植水果番茄历史久远，上个世纪80年代开始引种外来杂交品种，发展至今，品种既有大果番茄也有水果型樱桃番茄，果色方面更是五颜六色，兼具颜值和风味，备受市民欢迎。正是看中了这样的市场潜力，钟书毅在他的种植基地里，也种植了大约10亩大棚水果番茄，亩产量在8000斤至12000斤，销量几乎都是“订单式”，产品刚一上市就供不应求。

颜值和风味俱佳的的水果型樱桃番茄

花生小南瓜——南瓜界里的“鲜食小生”

你印象中的南瓜什么模样？胖乎乎，圆滚滚，通体橘黄？在万大东盟园种植展示基地，数十种姿态各异的南瓜，足以颠覆你对南瓜的想象。

走进基地，记者大开眼界、眼花缭乱，抗热产品多达878个品种，丝瓜、苦瓜、节瓜、南瓜、甘蓝菜、芥菜、玉米……一望无际的绿油油的田野，充满生机和活力。尤其是数十个南瓜品种悬挂在枝头，令人目不暇接——贝贝南瓜、鳄鱼南瓜、花生南瓜、癞可丽南瓜……

花生小南瓜

南瓜的色泽有浅黄、金黄、墨绿、黄绿相间、黄橙相间等各种颜色。比如，圆嘟嘟的口感俱佳的“贝贝南瓜”，是家庭宝宝辅食的最佳选择，还有癞可丽南瓜，蒸煮之后，有一股浓郁的芋头奶香味，很远的地方都能闻到。“我们基地里的南瓜新品上半造主推能生吃的南瓜以及用于宝宝辅食的贝贝南瓜，下半造，有些产品不抗热，但为了保障经济上的收入，我们主推能够创收的南瓜新品种，比如癞可丽南瓜，一亩地产8000斤，是助推农户致富增收的优势经济作物之一。”南宁市万大农业有限公司总经理申小燕如数家珍地向记者介绍起“南瓜家族”各成员的特征。

申小燕介绍，食用南瓜的品质决定于南瓜果实的总糖、干物质、β-胡萝卜素、淀粉等要素的含量。申小燕指着一株结着深绿色镶嵌浅绿色条纹的南瓜告诉记者，它叫“花生南瓜”，“我们平时看到的南瓜都是要蒸煮的，但是这款花生南瓜却是可以鲜食的”。

冰糖水果玉米——敢和西瓜比甜味

初夏的南宁，艳阳高照，热辣袭人，满眼翠绿的基地里，肥硕饱满的玉米缀满了枝头，申小燕随手一掰，递给现场采访的记者们尝鲜，并示意现场记者这款玉米是可以生吃的。“超甜！超嫩！还爆浆呢！”记者轻轻咬一口，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，脆嫩鲜甜的口感就像吃水果一样十分鲜甜。

掰开水嫩的冰糖水果玉米

据介绍，冰糖水果玉米被誉为“玉米中的爱马仕”“玉米届的白富美”，其颜值莹白似珍珠，水分饱满喷涌，糖分似蜜一般，肉感无比脆嫩，糖度可以达到24度，可与西瓜相媲美。由于南宁属于亚热带季风气候，日照充足，雨水充沛，温度在30℃左右，特别适合玉米的生长。由于不使用催熟剂，冰糖水果玉米生长周期需要60天时间，一亩地可以产3000至4000根玉米棒子。

艳阳下玉米茁壮生长

申小燕告诉记者，水果玉米近年特别火爆，贵的时候一根要卖到12~13元，今年市场价格稍有回落，田间地头价1.5元一根，市场价可以卖到5元一根，利润可观，由于冰糖玉米具有丰富的营养价值，可以与蔬菜沙拉完美组合，是年轻女性减肥主食的主要替代品。

性感豹纹绿美节瓜——鲜食脆甜更赞

小冬瓜的学名节“节瓜”，是冬瓜的一个变种——虽然成熟后也挺大，但农户一般在1~2斤重时就采摘了，这时它的品质最好；它的形状像个短棒，颜色是性感妖娆的翠绿色小豹纹。糖度是4度，富含果胶， 把瓜削皮去瓤，切开后凉拌生吃均可，口感脆甜，比黄瓜的口感更富有层次。其抗热性非常好，产量特别高，一年四季都能种植。

绿美节瓜

切开后凉拌生吃都美味无比

“科技赋能，农业科技综合示范基地是种植户的‘加油站’，市民游客的‘观光点’，也是孩子们的‘欢乐园’，也成了蔬菜新品的‘展览馆’。”南宁市西乡塘区石埠街道农林水相关负责人告诉记者，根据《广西现代特色农业示范区建设增点扩面提质升级（2018—2020）三年行动方案》，石埠街道在开展现代特色农业示范区创建方面取得了显著成效。

据悉，截至目前，在石埠街道获得认定的现代特色农业乡、村级示范园、点建设项目有10个。尤为值得一提的是，绿色、低碳、循环的种养方式在示范区得到应用，涌现出全新的种养模式：邮谷水稻种植基地的稻鱼共生模式；老口辣木产业示范基地的林下种植柠檬香茅、养殖家禽，利用辣木杆在基地鱼塘养殖鱼虾的人工动植物群落模型；万佳葡馨园的葡萄套种草莓，特色双季葡萄采摘模式等。这些种养模式大大地推动了传统农业向现代农业的转变。