“我出生在农村，父母都是农民，以前生活在乡村的那几十年，恰好是生活和经济都比较困难的一个阶段。在贫困的生活中，村民们表现出的那种小农意识往往是最充分的，我能深深地感受到农民对土地的爱、又因为只能产生着微薄收入的那种矛盾的心情、和唯一生存希望而又难以割舍的那份感情。”

——陈洁

陈洁的家乡邵阳县塘渡口镇，位于湖南湘西南大山深处，长期以来，信息闭塞，交通不便，土地贫瘠，被绵延无尽的大山包围，虽然风景秀丽，却阻隔着一代代村民走出贫苦大山的梦想。因家庭贫困，陈洁是早期辍学外出打工致富的。致富后，面对家乡的贫穷，陈洁思前想后，选择“翻新那座山”。

“让村民都过上好日子，是我一直以来的心愿，也是我们共同奋斗的目标。”陈洁向百年大公报旗下的大公湖南（takunghn.com）记者介绍，其2016年注册成立的湖南味味美生态农业发展有限公司，在邵阳县塘渡口镇书堂山村等7个贫困村开展产业帮扶、就业帮扶、技能帮扶，受益群众2000余人，其中贫困户群众853人，实现人均增收1.2万元。2017年，陈洁生态种养合作社为社员分红190万元，其中125户贫困户分红60万元。

不忘初心 展现新时代担当

“文化传承经典，儿时的记忆，妈妈的味道，才是市场最需要的味道！”陈洁回忆说，小时候，每一顿饭都是妈妈亲手所做，每天都能吃上香喷喷的饭菜；长大了，在外面的日子越来越多，饭菜少了一种熟悉的味道。

在外努力拼搏的她，靠着诚实守信的工作理念、干净利落的工作作风，获得了领导们的认可，也慢慢积累了一定的财富。但陈洁总想着能为自己的家乡做点事情，更梦想着有朝一日能够带领家乡的父老乡亲共同致富。

（邵阳县委书记蒋伟到公司调研）

于是，2011年，陈洁积极响应回乡创业的号召，毅然放弃在深圳年薪30万的工作，返乡追寻“小时候的味道”。

为此，陈洁走遍了全县21个乡镇场，走访了50多个相关合作社和贫困户，借鉴“老干妈”的创业思路，请教、钻研腌制泡菜技术，通过最熟悉的“妈妈的味道”，确定在家乡发展以刀芭豆为主的泡菜产业，呈现最原汁原味的美食制作，感受那些已经模糊了的味道，将“吃”回归到家庭和母亲。

不见“烹饪大师”、不见“美食专家”、更没有“厨艺大赛”，有的是手工制作腌菜、对食物朴素细腻的描述、与村民一起采摘刀芭豆的场景。每天清晨，陈洁都会亲自去县城、农村收集刀芭豆、辣椒、芝麻等农产品，和当地村民一起制成泡菜。2014年，陈洁经过3年的市场调研，一次又一次对产品的检验，终于得到了当地休闲农庄客人的五星好评。2015年，陈洁开始在微信朋友圈销售，成功实现50万的营收。

这样看似傻乎乎的坚持，一开始面对的是父老乡亲的嘲笑、父母的责骂、同学朋友的不理解，但她从来没有埋怨过自己的选择，坚持守住那份初心。

找准路子 发展特色产业

俗话说得好，万事开头难。陈洁为了能让生态种养合作社尽快产生效益，为实现把荒山变为绿水青山、金山银山的目标，为进一步提升“老大娘”刀芭豆产品的口感与质量，创业起步之初，陈洁经过深思熟虑，最终决定从种植刀芭豆入手，尽自己最大的能力发挥“老大娘”产品最好的价值。

为此，陈洁主动入户动员村民以土地入股，签订土地流转协议。“有时候一份看似简单的协议，签订下来却要费好几天的时间，特别是那个时候合作社刚起步，一些思想固执的农户不愿意相信我们。”陈洁表示，好多次夜深人静的时候，别人都已进入梦乡，她却还在做产业规划方案。

2016年，在产业陆续壮大发展后，陈洁进一步创办了湖南味味美生态农业发展有限公司，采用传统工艺加工生产“老大娘”特色农产品，短短五年时间，公司从30个平方的小作坊发展到厂房总面积86580平方米，还建立起了特色地窖。

返乡10年以来，陈洁不辞辛劳，背着各种“老大娘”特色产品，参加了10多次省市农博会、展销会，只为一个目标：依托产业发展，由传统农民转型成为新型职业农民，把传统产业做起来，让乡亲们的腰包“鼓起来”。

目前，该公司原材料基地已扩大到960多亩，每年在互联网上销售“老大娘”产品达到1000余万元。如今的邵阳县塘渡口镇路平了、街亮了、村美了，日子也富了，成了宜居、宜业、宜游的美丽乡村。

面对取得的成绩，陈洁不骄不躁，她深知脱贫路上的担子还很重，她把这些荣誉当做自己前进的动力、崭新的起点，向着更高的目标努力奋进。

循序渐进 实现互利互赢

“一人富不算富，众人富才是真的富。”这是陈洁一直以来的座右铭。从商场搏击到深耕田地，从“老大娘”品牌到专业合作社，从成立公司到带领农户脱贫致富，她经历了一次又一次的转变。

2016年以来，其公司采取“合作社+社员（农户）+基地+产业+分红”的模式，以资金、技术入股，村民以土地或以资金入股成为社员，实施统一供种，统一技术，统一管理，统一销售，带领村民抱团发展。

“因为有陈总，我们一家人才能好好地生活在一起。”2018年，蔡桥乡双龙村贫困户钟平玉以土地入股合作社，种植了22亩刀芭豆，而公司免费为其提供种子、肥料、翻耕服务，实现年收入12.8万元，陈洁也先后到该基地21次，帮助钟平玉解决管理和技术上的难题。现在的钟玉平房子建好了、买起了家电，生活一天比一天美好。

为了使家乡的脱贫产业越做越强，陈洁把业余时间和精力都倾注在一个个刀芭豆上。从动工种养开始，她一直着手帮着做规划、管理等工作，不遗余力地支持家乡脱贫产业的建设和发展，这些年她所付出的艰辛也得到了父老乡亲的认可与支持。而搭乘互联网的“快车”，“老大娘”产品也逐步实现了商品化、标准化、产业化，其知名度和市场占有率进一步扩大，刀芭豆销量也在连年增长。

（创新思维，用直播方式销售农产品）

不仅如此，陈洁还利用微商、云平台、邮乐购、厂家网以及线下实体店、020体验中心等方式，销售“老大娘”特色食品，形成了自己的品牌，获得了丰厚的利润。

2018年，“老大娘”产品荣获邵阳市第三届市农博会金奖；2019年，在全县公共区域品牌中荣获第二名，在全县一县一品、一乡一品、一村一品大众投票中荣获第一名，公司被评为邵阳县“最美扶贫产业”、邵阳市“产业化龙头企业”；2020年，公司获评为“省级扶贫龙头企业”、市巾帼示范基地。足见消费者对产品的喜爱与赞誉！

陈洁正是凭借对家乡脱贫致富的无限热爱，对自身理想的忘我追求，才能不断实现自我，不断超越自我，用勤奋书写脱贫攻坚的精、气、神，用激情讴歌女人的真、善、美，用汗水谱写出一曲曲智慧、真情的扶贫之歌。（文/大公网湖南孙慧 周汝洁 刘巧雄）

原文链接：【看我江山红遍⑰】在传承妈妈味道中带农民脱贫致富--大公湖南