进入宁乡花猪养殖这个行业,对我们来说真的是一个意外。虽然每天都吃猪肉,但做梦都没想过我会进入养猪这个行业。
2017年4月,公公退休后实在在家闲和无聊,而且他一直对养殖这块感兴趣,所以和正在养羊和家禽的舅舅一拍而合,决定一起养猪。但因市场上都是激素饲料喂养的猪,我们再加入进来养一样的,一没有竞争力,二也没有什么特色,最主要的事我们想自己也吃上放心肉。所以经过一致决定,我们就开始饲养宁乡花猪。
经过多方调查和考证,我们到长沙市宁乡流沙河购买了20头纯正的20斤左右大小的宁乡花猪种猪,然后开启了我们宁乡花猪喂养。
同时为了让我们的小猪猪吃上纯天然,无污染的食物,我们承包了村里的10亩田地专门用来种植鲜美多汁的蔬菜和青草。
刚刚买回来的20头种猪,我们像喂养小孩子一样,每天都从地里采摘新鲜的蔬菜,剁碎后加入我们的大米一起煮熟喂养,刚开始,小猪到在达我们农场时有点认生,情绪有点不稳,胃口也不是很好,但经过我们细心照料和耐心安抚,小猪们渐渐开始适应它们的新家,对我们为它们准备的美食也吃得非常欢快。
经过3个月的精心喂养,小猪们也渐渐长大,我们开始改变喂养方式,直接用剁碎的野草,蔬菜和豆粕,玉米,麦麸,豆腐渣,酒糟,大米,米糠加清水混合直接喂养。我们先前以为它们吃习惯了熟食,会很难接受生食。不知是否是这个 "9宝饭“太美味,它们一点都没嫌弃,直接埋头大吃大喝起来,而且消化也很好,没有任何不良反应。
经过8个月的精心喂养,20头小猪们终于长大到了可以配种的阶段。在专业的配种师的帮助下,我们成功的给18头母猪配种成功。又经过漫长的10个的培育和等待,猪妈妈们诞生了120多小猪崽。
从来没有觉得猪猪可爱的我,看着这些奶萌萌的小猪呢,心都要化了。也终于理解现在为什么有很多人开始把小猪当宠物了。
因猪栏门洞口不是完全密封的,一个月后,这波活泼可爱,对外面世界充满好厅的小猪宝宝们甚至玩起来"串门记”, 不知猪妈妈是否能认出哪些是自己的宝宝。
又经过漫长的四季更换,奶萌奶萌的小猪宝宝也变成丑凶丑凶的大猪,一到饭点就开始声嘶力竭的喊叫,一看到它们的食物推车就把我们平时对它们的尊老爱幼,文明用餐礼仪的淳淳教导抛之脑后,为了能提前抢到一点点吃的,所有脸面,尊严,形象都被它们踩之脚底。每次喂食,如果不带上竹棍,估计我们也得被它们踩之脚底。
经过快2年的辛勤劳作,我们的第一批猪终于可以在2018年底出栏宰杀出售了,赶上春节。
虽然肥肉偏厚,但是肉质鲜甜美味。在得到所有购买我们猪肉的客户肯定时,也为我们的这2年的辛勤付出及等待画上了圆满的句号。
也希望我们的宁乡花猪肉能给更多的人带来味蕾享受和健康的保障。