这批鸸鹋一旦出栏，就会有40多万元的收入。大家都盼着那一天。每到晚上，微微亮光的手电筒，就是陈跃洲他们唯一的电器，照亮了黑暗中的养殖场，也照亮着陈跃洲的希望。但没想到三个月后，一个雷雨交加的夜晚，意外还是发生了。

鸸鹋胆小，受到雷声的惊吓，当时撞破了栅栏，跑出去了几十只，最远的跑到了几十公里外的公路上。

陈跃洲：它比较容易受惊，就是胆子很小。大的澳洲鸵鸟受惊的话它会一起跑了，向围栏冲撞，然后跑出去就在草丛里面躲着。

但没过多久，更可怕的情况还是发生了，很多鸸鹋变蔫了，开始一只只死亡。

陈跃洲：那个时候心很慌，因为感觉如果不能全部控制，可能会整批的死亡，造成我们整个项目整个养殖场没办法(继续了)。

250只鸸鹋是陈跃洲全部的希望，因为吃了烂菜叶，鸸鹋一下死掉了一半。鸸鹋要养殖一年才能出栏，之前只能光投入，没有产出。给鸸鹋看病花掉陈跃洲手里最后的钱。

2008年11月的一天晚上，陈跃洲原本第二天要去进饲料，可找遍了全身口袋，第一次感到了绝望。

陈跃洲：第二天我们还要去进饲料，我们整个仓库已经空了，但是我自己口袋里面已经没什么钱了。

记者：能凑出来多少钱?

陈跃洲：当时就几十元钱，不到100元钱。

3个人凑了凑，整个养殖场竟然连100块钱都凑不出来了。三个人愁得一晚上都没有睡觉，他们不知道第二天该怎么办，剩下的几个月怎么办。眼看着这次创业就要夭折了。

陈跃洲：打电话给家里面，我爸说他身上也没什么钱了，其实那时候心里很难受。

可陈跃洲怎么也没想到的是，一笔500万元就要送上门来，一切将会发生翻天覆地的变化。

2009年7月的一天，一个人找到陈跃洲，一开口就要给陈跃洲投资500万元。

他就是要给陈跃周养殖澳洲鸵鸟投资的人，他叫余劼，是一家国家重点龙头企业的董事长，他们在一次政府举办的交流会上结识，听了陈跃洲的经历，于杰主动找到他，说要给他投资500万元。

福建省某企业董事长余劼：他跟我们其实有很多相似的地方，从学校出来然后自己创业，这些经历我们也是曾经经历过，所有一看到他就喜欢上了。

余劼说可以帮他们离开偏僻闭塞的小山村，在福州市建一个大的澳洲鸵鸟养殖场，一起合作养殖鸸鹋，这对于小伙伴来讲，像是天下掉下来一个大馅饼。

陈跃洲的朋友杨建华：相当于我们的铁路提速，我们以前很多要花掉5年甚至10年的事情，也许我们只用一半的时间就能达到。

就在大伙欣喜若狂的时候，陈跃洲居然拒绝了这笔可以改变命运的500万。这个决定让大伙很难接受。

陈越州的：其实在他拒绝的那一刻，很多人都劝过他，包括我们的朋友，因为毕竟对他来说，如果有了这个资金，他在所有的一些设想上，都可以做到一个比较大的跨越。

大伙都想不明白，陈跃洲怎么这么傻，对方没有任何苛刻条件，多少人求之不得的事，却被陈跃洲挡在了门外，偏要守在这200亩的山坳里。他到底是怎么想的呢?

陈跃洲：肯定是会很难很累的，但是肯定会有办法解决的。

当时他给小伙伴们的解释，并没有让大家信服。

为了继续生存下去，陈跃周又硬着头皮找亲戚们借了3000元钱，几个月后在永安团市委的帮助下，陈跃洲又向银行申请到了5万元的贷款总算度过了难关，拿着这些钱当本钱，3个月，陈跃周赚到了50多万元，他是怎么做到的呢?

采访的时候，陈跃周给记者现场演示了他的营销办法。2014年7月20号，陈跃周开着一辆皮卡车出现在了永安市的街头上，车的后面做了一个大笼子，里面装着只活的大鸸鹋，一下子吸引了很多人围观。

让人想不到的是，就在这些围观的人里，有一个酒店的厨师，当场就表示非常感兴趣。

福建省永安市市民：我们这边做这个的比较少。

记者：如果他卖这个你感兴趣吗?

市民：肯定会感兴趣。我们也会试一下这个，现在你要想一个新的品种都很难，有新的东西更有吸引力。

记者：是不是顾客会感兴趣。

市民：我们也感兴趣。我们也爱做新的菜。

陈跃洲：鸵鸟养殖(鸸鹋)致富的年轻人

2009年，陈跃洲就用这种办法，跟当地十几家饭店合作。

福建省永安市某酒店负责人叶美兰：可以说我们做餐饮这么多年，基本上还没有人做鸸鹋这个菜，因为当时我们也没有这种原材料。

陈跃周想打开更大的市场，可问题随之而来了。鸸鹋太大，差不多1米5多，陈跃洲不能到哪儿都带着两只大鸸鹋去推销。他怎么让更多的人认识他的鸸鹋呢?

陈跃洲：我当然希望能找到一个更方便，更有效，能让更多人认识鸸鹋的方法。

这个绿油油的东西是鸸鹋蛋，平均一个一斤多重。

2010年10月，在一次孵化实验后，陈跃洲盯着这些孵不出澳洲鸵鸟的废蛋发呆，难道这些蛋只能炒菜吃，是不是太浪费了?陈跃周灵光一闪，他想到了一个办法。

从2011年11月开始，陈跃周开始频繁的参加展销会，他的鸸鹋蛋一亮相，吸引了很多人的眼球。

陈跃洲：最早我们去参展的时候，有人说，像西瓜，这西瓜多少钱一个，也有人说你这个石头这么圆，哪里捡的这么多个[来源:]。这个又漂亮又很特别，是世界上唯一的墨绿色蛋壳。想办法，这么好看的东西，能不能重新把这些废物利用起来。

陈跃周从网上联系了几个蛋雕师傅，把鸸鹋蛋做成了工艺品。最贵的可以卖到2000多元一个。

福建省永安是蛋雕师傅李祖明：最表层是深墨绿色，接下来就是这个蓝色，第三层更浅一点，是浅蓝色。第四层就是白色。我们雕刻艺术品，这个层次感非常明显。

这是四种蛋的对比，澳洲鸵鸟蛋雕引起了人们对鸸鹋的关注。陈跃洲用一堆废蛋找到了推销鸸鹋的突破口。果然陆续有外地企业开始跟陈跃洲谈合作了。

陈跃洲的客户罗奕凯：慕名而来，看到那个澳洲鸵鸟蛋的时候，就觉得有这么大的蛋，是不是，蛋也很漂亮。

记者：那这个鸸鹋呢?

陈跃洲的客户聂书宁：鸸鹋的肉非常好吃，这个全省没有几个地方会有这个，这个规模也不错，所以就选择跟他们合作。

福建省三明市某贸易公司负责人刘昌煌：我也希望能够把他这种精神学到，带动我周围的一些亲朋好友，周围的农户等，所以我很看中这个产业。

陈跃周把这些鸸鹋卖到了广东、广西等省市，建立了粗加工厂，把鸸鹋肉分割出售，鸸鹋肉140元一公斤，鸸鹋掌200多元一个。

在这时候，对于当初陈跃洲为什么要拒绝500万元的投资，陈跃周也说出了内心真正的想法。

陈跃洲：他的公司主要做蛋业，像皮蛋、咸蛋这些，但是只作为他蛋的产业中的一部分。我最主要的是想把自己的鸸鹋(产业)做大，想把鸸鹋作为我们的一番事业做大。把深加工，包括鸸鹋油，孵化等一条产业链做起来。

虽然他明白对方的好意，但考虑再三他还是选择了拒绝。

2013年陈跃洲找到厦门理工大学合作，共同研发出了澳洲鸵鸟油提炼设备，提炼出的鸸鹋油每公斤的市场价可以卖到600多元。

陈跃洲：在它从这里到尾部的皮下，有一层将近1厘米厚的，比较肥的。

记者：都是脂肪吗?

陈跃洲：对，都是脂肪。

记者：那像这只能产多少?

陈跃洲：像这只可以达到十七八斤到二十斤。

陈跃洲的澳洲鸵鸟油化妆品生产也在酝酿之中，如果顺利的话，2014年的销售额能达到400万元。创业6年，陈跃洲的梦想始终没变，他要自己打造鸸鹋从养殖、深加工、餐饮、到旅游的一条产业链，做中国鸸鹋的第一人。

陈跃周的创业经历，也让当时要给他投资500万元的人更加佩服。

福建省某企业董事长余劼：现在已经是好朋友了，因为从我们大家创业角度来讲，我们在交往过程中，我认为陈跃洲是个非常上进的青年，他最后选择了把它(鸸鹋产业)做深下去，我认为这个想法是对的，是很好的，他有需要，还有我们力所能及做到的，那都是无条件的。

编导：乌日娜

摄像：吴兆坤

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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