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云南大叔养牛13年，靠着别人都不看好的的牛，年入5000万，实现财富自由。

这是怎么回事？怎么别人不想养的牛，到了他的手里，就成了能赚钱的金疙瘩？

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前途与牛途

大叔名叫李顺东，是个退伍军人。云南省文山州广南县， 是他从小生长的地方。

自从退伍后，李顺东就进入了镇粮油站工作，端上了人人羡慕的铁饭碗。

本以为日子会这样一天天过去，平淡而安稳，却不曾想在2007年由于体制改革，一夜之间他成了一名下岗工人。

人到中年，下岗失业，这些的打击并没有压垮他，一次偶然的机会，李顺东在吃西餐时发现一块小小的牛排竟然卖到了300多块钱。

看着盘里的牛排，瞬间让他想起了家乡的高峰牛。

同样是牛肉，老家的高峰牛不仅品质好，口感也是没话说，可却苦于没有销路和名气，只是零零散散的农户散养，并没有形成规模。

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如果能规模化养殖高峰牛，打通销路，那么总有一天高峰牛也会出现在这样的西餐厅。

想到这里，他做出了一个重大的决定，拿出全部身家，他要回村养牛！

广南县得天独厚的地理条件和自然气候，造就了高峰牛这种背上长着凸起的肩峰的牛。

肉质细嫩，香味和口感俱佳，配上当地的酸汤，来上一锅酸汤涮牛肉，那简直是一绝。

因此李顺东对高峰牛充满了信心。

养牛遇难题

可理想很丰满，现实很骨感，真正当他开始行动时，他才发现，这比想象中难很多，养牛不比在粮油站工作，他是个实打实的新手。

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一没经验二没技术，设备、人脉、资源等等，这些他都没有，有的只是一腔热血和一个不再年轻了的中年大叔的孤勇和坚毅。

家人一开始以为他只是一时兴起，可等李顺东真的拿出积蓄承包了一万亩的山地，用来养殖高峰牛时，大家才发现他是认真了。

周围有人不解，中年创业养牛，实在是有些太冒险了。

可李顺东不这么想，他想要在自己有生之年做出点什么来。

通过观察，他发现老家人养高峰牛，都是很粗狂的方式，不管什么饲料，一股脑全给喂给牛，更没有什么科学养牛这一说。

长此以往，导致高峰牛凸起的牛峰竟然有了下降趋势。

为了养牛，他前前后后已经花光了家里所有的积蓄，还不惜卖了房子，他已经没有退路了。

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想要提高牛峰，就必须找专家，科学养牛。

他一次次的找专家，在专家的帮助下，他才得知，近亲繁殖是导致高峰牛牛峰下降的最大原因之一。

想要解决这个办法，就是对品种进行提纯，尽可能避免近亲繁殖。

如此一来，李顺东就要购买更多的种牛，家里没了积蓄，他便贷款。

功夫不负有心人，整整三年的时间，他终于让高峰牛的牛峰重新回到了原来的高度，成功解决了品种退化的问题。

科学喂养

可还没等他松口气，新的问题又来了。高峰牛个头小，生长周期缓慢，近两年的时间都不能带来太大的收益，这让他十分的头疼。

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看着一万亩养殖场里的这些牛，他想起了专家曾经说的，对不同生长期的牛进行不同饲料和方式的喂养。

就像是养孩子一样，不同的生长期，需要的营养不一样。

为了能更好的科学养殖，他还将每头牛按照不同月份，不同年龄精确分类，喂养不同的饲料。

对于即将成熟可以出栏的牛，他还会额外补充营养，争取让每头牛都吸收到足够多的营养，以保证牛的发育和肉质。

同时，他坚持给养殖场里的牛吃上好的草料，对牛舍的环境也有很高的要求，保证牛吃得好睡得好。

他说，“只有让牛处在一个舒适的环境里，给他吃的好，把胃吃撑，营养跟上，骨骼发育好，这牛自然也能长得壮！”

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这样的饲养方式在别人看来是有些另类的，但在李顺东这里，他却坚持了下来。

也正是因为他的坚持，他的养殖场里的高峰牛，不仅比别人的肉质好，生长周期也缩短了不少，还比别人养的牛重了有一百多斤。

就这样，李顺东精心培育的第一批高峰牛出栏后，他终于赚到创业后的第一桶金。

与此同时，高峰牛也一点点在当地打出了名气，越来越多的商人慕名前来，高峰牛的名气打出去了，也成功的走出了大山。

村里的其他村民看到李顺东这样养牛赚到了钱，也开始跟着养牛，原本偏远贫瘠的山村，因为一头头的高峰牛看到了希望。

但李顺东的野心不止于此，他并不满足靠卖牛来赚钱。

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在还清了家里所有的债务之后，他开创了公司，增加了屠宰加工厂生产线，去皮、分割、称重、包装、入库，再一个个分销到全国各地，让更多的人尝到高峰牛的美味。

并且他还利用当地人喜爱吃酸汤涮牛肉的喜好，开了一家餐馆，主打新鲜高峰牛肉。

当年一腔孤勇做出的决定，终于没有辜负李顺东，中年创业，他成功了。

然而，高峰牛带给李顺东惊喜远远不止这些。

在饲养宰杀高峰牛的过程中，李顺东惊讶的发现，在他的精心培育下，高峰牛竟然能开出雪花牛肉。

为了让高峰牛产出更高品质的雪花牛肉，他特意请教了专家，当高峰牛长到育肥期时，给这些牛改善伙食，喂养大量上好的草料，保证营养到位。

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不仅如此，他还给牛住“五星级牛舍”，在牛进食的时候放舒缓的音乐给牛放松，还会请人给牛做按摩。

在他的不懈努力下，高峰牛产出的雪花牛肉品质能达到C3的品质。

高品质的雪花牛肉堪比日本的和牛，这也让李顺东餐馆里多出了一道特色菜，雪花牛肉刺身。

上好的牛肉，配上当地壮族特色的酸汤，美味扬名，让许许多多慕名而来的游客见识到高峰牛的魅力。

他们跟着李顺东，吃他做的酸汤涮牛肉，参观李顺东的养殖场，欣赏当地的乡村风光，美食和美景让广南县的高峰牛真正“牛”了起来。

实现财富自由

付出和成果是成正比的，李顺东前前后后花了整整十三年的时间，从养牛到提高牛的品种，再到提升牛肉的品质，从开养殖场到开餐馆，开公司。

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这个中年大叔完成了他的草根逆袭，摇身一变成了身家千万的富豪。

也因为他坚持不懈的努力，最终让大众看到了高峰牛，让高峰牛走到了全国各地，走到了更多人的餐桌。

最重要的是，他不仅实现了自己人生的蜕变，还为当地的老百姓带来了新的希望。

从一个中年下岗工人，到身家千万的富豪，回顾来路，李顺东可谓是一路披荆斩棘，过五关斩六将。

或许是曾经是一名军人的缘故，他的坚韧毅力也是常人难以比拟的，这也成了他在遇到那么多困难时的制胜法宝。

在农村，靠养殖，靠农业致富的例子近年来不少，有人通过努力，靠勤劳致富，有人却因为盲目跟风，最终赔得倾家荡产。

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那些成功致富的人，他们的成功绝对不是偶然。商业的敏锐度，坚韧的毅力，过人的胆识，这些缺一不可。

就正如李顺东一样，当年若是下岗后继续从事粮油类的生意，或许也可以小富有余。

但他的不甘心，让他在吃西餐的过程中发现了商机，又凭借勤劳努力，最终成为了企业家。

带动全村人致富

现如今，广南县的高峰牛已经成为了广南县的一张名片。

在山野间，随处可见悠闲自在的牛群低头吃草，或漫步山间，喝着山涧水，晒着太阳，和高高低低错落山间的农家屋舍组成一幅优美的画卷。

李顺东每每看到这些，他都无比庆幸当初自己毅然决然选择回村养牛。

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先民们一代一代传下来的高峰牛在他手里终于发扬光大，从山里走向了全国，也将有一天走向全世界。

村里人祖祖辈辈都受山村的限制，大部分人被贫苦折磨，看不到出路，找不到出路，只能依靠出门去大城市打工赚取家用。

而养牛业发展起来了，越来越多的人加入高峰牛养殖，在自己的家乡就能赚钱，不用忍受背井离乡的苦楚。

一头牛能买到两万块，对于一个普通的家庭来说可以解决大部分的困境。

李顺东走出自己的人生路的同时，也为广南县开辟了一条新的致富路径。

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在李顺东身上，我们不仅能看到一个退伍军人的毅力，更能看到一个商人的胆识以及对社会责任的担当。

一个李顺东能点燃一处贫苦山村人的希望，那许许多多个“李顺东”，一定定会让越来越多的贫苦农村人，摆脱贫穷，靠自己的双手走向富裕。