一、野鸡肉质鲜美,营养丰富,含有人体必需的氨基酸等多种微量元素具有极高的滋补、保健、美容价值。近年来野鸡的饲养效益较好,但养殖户越来越多,因此,现在发展养殖,应该从提高质量、减小成本、广开销售渠道等方面入手,才能使自己处于不败之地。
二、野鸡的养殖必须注意以下几点:
1、合理饲喂:采用原粮饲喂的,可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方:玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%,菜籽饼15%、麦麸5%、米糠4%、骨粉1%,另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素);购买家鸡饲料的,可购买肉鸡生长料进行饲喂。保证充足的饮水,此外可添加10%-20%的青饲料。每周至少沙浴一次,在河沙中喷入2%的敌百虫溶液,以杀灭体外寄生虫。
2、控制密度初期(5-11周龄):每平方米养10-12只,以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养,使其密度逐步降至每平方米6-8只。同时,应设置足够的料槽以供均匀采食,生长一致。
3、设栖架、防啄癖:育肥野鸡舍内外应放置栖架,供野鸡飞樊栖停,这样不仅充分利用了养殖空间,还有利于减少啄癖。在高密度饲养中,野鸡容易发生啄羽、啄肛等。发现有啄伤的野鸡,应将它提出,并在伤口处涂紫药水或樟脑软膏,隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控:(1)在舍内挂青草或青菜,引诱野鸡啄菜而分散其啄羽的精力,同时也补充了维生素和纤维素;(2)在9-11周龄时,可在饲料中加入1%的羽毛粉;(3)在饲料中的食盐提高到2.5%,或在饮水中添加食盐,并保证供水充足。当然,为避免啄伤,在雏期阶段适时断喙也是很重要的。
4、防惊飞:尽可能保持场内安静,谢绝参观,以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死,可剪掉野鸡一侧初级飞羽;网舍建筑不宜过高。
5、做好防疫工作:野鸡舍应每天清扫,每周用百毒杀等消毒剂进行一次圈舍消毒。8-9周龄时进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种(按注射用量的2倍)。育肥期间若遇连绵阴雨天气,应在饲料中添加0.04%的土霉素或其它抗生素,以预防禽霍乱或球虫病的发生,一般投药1周,停1周后再投药1周,才能达到预防的目的。