地参林下种植模式
银条菜 地参山东省郓城县武安镇特种蔬菜发展基地是中国地参种植开发第一家专，各大媒体曾经进行过多次报道。
地参，又名银条菜、虫草参，属多年生草本植物，菜药兼用。春夏采其嫩茎叶、炒食、凉拌、做汤，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。它全身都是宝，地上部分的茎叶作为蔬菜食用，一年能收割数茬，晒干后为常用中药，具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。地下部分为植物的核心，不但能作为蔬菜食用，晒干后入药，功能与冬虫夏草相当。地参作为蔬菜，适合大众口味，保健功能明显。地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可，尤其香酥油炸地参，风味独特、口感极佳，堪称菜中一绝，食之回味无穷，且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之功效。 据民间史料记载，当年康熙微服私访，借宿农家，偶食此参，食后赞不决口，堪称菜中珍品，见其生于土，形如参，故赐名地参。经现代医学研究考证：经常食用地参可预防恶性肿瘤的发生。它是一种多用途的保健蔬菜，具有极高的开发价值，希望它能早日进入百姓餐桌（我基地是地参种植基地，目前地参收获季节已到，欢迎有实之士合作创业。）
一、主要特性 :
1.植物学特性。地参株高50～150厘米，茎直立，分枝多，叶片披针形，互生，花期7～9月，花簇生于叶腋处，成轮状聚伞花序，小花唇形白色，地下大量横走生长的白色肉质根茎手指粗、鸡爪状、多环凹，其膨大期9～10月。地参当年种植当年收获，一次种植可连续多年收获，每年晚秋至第二年开春均可收获，每年每亩产根茎鲜品2000千克左右。
2.生物学特性。地参是典型的药食兼用植物，原本野生，其适应性强，耐寒、耐热、耐旱、耐湿，不怕瘠薄、草荒和荫蔽，生命力极强，既无任何病害，又少虫害（极易防治），栽培管理粗放，无论田间、地头、河边、荒山、荒坡、庭院、林果行间等空地均可种植。种参发芽适温15～20℃，生长适温20～25℃，地上部分耐寒力弱，而根茎可耐-35℃的低温严寒，冬季地上部分枯死后，地下根茎可安全越冬，第二年萌芽再生长。地参喜温，强光及长日照可使其植株发育良好、根茎膨大快而充实。
二、营养成分，食用价值和药效功能
1.营养成分。地参根茎鲜品每百克含蛋白质4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、胡萝卜素6.33毫克、0.04毫克维生素B1、0.25毫克维生素B2、维生素C7毫克、钙296毫克、磷62毫克、铁404毫克，还含有挥发油、鞣酸、酚类、氨基酸、半乳糖等成分。
2.食用价值。春夏可采摘地参嫩茎叶炒食、凉拌、做汤，一年能收割数茬，主要食用晚秋后采挖出的地参根茎。地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，炒食、做汤、腌渍做酱菜均可，口感极佳。食用后具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之功效。 3.药效功能。根据国家医药管理局编《中华本草》、《现代中药临床手册》、《中草药大辞典》等权威资料记载,含有多种药用成分，其茎叶晒干后即是名为名贵中草药。全草可提取挥发油和单宁。全草入药，具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能，主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。
三、开发前景
地参由野生植物变成栽培植物，不失为各地农村脱贫致富的一条途径。现在广州、上海宾馆收购价每斤鲜参60元，而且无货，即使按每斤5元计算，每亩产值也有20000元。如真空小包装后进入各大超市销售，每亩产值还可提高2～3倍。如形成规模种植，并创办深加工企业，地参升值更多，利润空间更大。
四、繁殖与栽培
1.无性繁殖。种植地参用地参根茎无性繁
2.种植方法。选土层深厚、疏松、富含腐殖质的地块，肥沃的沙土最为理想，每亩施2000～3000千克农家有机肥作基肥，深耕20～25厘米，整平作畦，畦宽1.5米，畦长依地形而定，按40～50厘米行距，开深8～10厘米种植沟，取粗壮、优质的根茎作种参，将种参整颗参或分切成长4～8厘米小段，以10厘米株距摆放于沟内，覆土浇水。播种后10～15天开始出苗。每亩用种参5～10千克。秋、冬、春均可种植。
3.田间管理。幼苗期锄草松土2～3次，郁闭封行后不再锄，苗高10厘米左右时，结合浇水每亩追施有机肥250千克或尿素10千克，以后在地参生长期间酌情再追肥1～2次。如遇久旱需浇水，以促进生长发育。
山东省郓城县武安镇特种蔬菜发展基地现有地参种苗销售，株价一元，400株起邮，采用保湿邮寄，保证100%成活。亩用种参约3000株，免费赠送栽培资料，款到发货，种苗数量有限，欲购从速。地参是我基地最新开发的蔬菜新品种，由于其适口性好，营养价值高，自投放市场以来深受消费者厚爱，南方超市竟卖到了每公斤80元，仍呈供不需求之势。而地参的全国种植面积不足百亩。市场前景极为广阔。很多引种者已经延长其产业链条，成为当地农业增收的支柱产业。如感兴趣您可以试种一下！
名称:山东省郓城县武安镇特种蔬菜发展基地
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