山羊养殖技术

山羊养殖技术

1 羊舍建造 2 品种选择

要想养好羊，品种的选择至关重要，应根据当地的自然环境条件、农户的饲养管理技术、资金等情况而定。利辛县引进的山羊品种有波尔山羊、南江黄羊、小尾寒羊等。

但从近几年的生产情况看，仍以饲养当地黄淮白山羊和波尔山羊杂交羊效益最好。特别是黄淮白山羊，耐粗饲，抗病力强，繁殖率高，板皮优质。

随着人们膳食结构的提高，山羊肉需求量日趋增加，目前市场上活羊及羊肉销售良好。黄淮白山羊是地方优质品种，很适合当地农村饲养条件，饲养当地黄淮白山羊可以防止因引种带来新的疫病。

笔者认为刚开始饲养山羊的农户应选择当地品种黄淮白山羊为宜。

3 饲养管理 4 疫病防控

认真贯彻“防重于治”的方针，避免疫病的发生[3-5]。一是加强饲养管理，按羊群不同阶段的营养需求，提供均衡的营养，提高机体的抗病能力。

二是针对周边传染病发生情况制定免疫程序。三是免疫接种，对羊痘、羊快疫、肠毒症、口蹄疫、布氏杆菌病等按免疫程序进行免疫。

四是若发现羊只生病及时隔离、治疗。五是一旦发生重大传染病，采取果断措施，就地扑杀，按国家有关规定将羊尸体做无害化处理。

防止疫病传播蔓延，并及时上报。六是实行自繁自养，确需引进种羊，应在隔离舍饲养1个月以上，严格检疫。

七是保证夏季圈舍的通风良好和冬季圈舍的保暖。八是放牧时仔细观察羊群有无异常表现，如掉群、瘸腿等，若发现及时查明原因。

5 适度规模，种草养羊

目前，利辛县的山羊养殖正由粗放单一的生产方式向规模化、标准化、产业化方面转型。农户可根据场地大小、养殖技术和经济实力，发展适度规模养殖，这也是散养户退出养殖加快规模养殖发展缓慢背景下的必然选择。

为弥补散养户逐渐退出的缺口，应大力发展规模养羊，地方政府出台规模养羊优惠政策，在用地、用电、信贷方面予以支持，业务部门可采取发放技术资料、现场培训、提供信息咨询、技术人员到场到户的技术指导等形式开展技术服务，确保规模养羊健康发展，提高养羊的科级含量，促进规模养羊较快发展。在充分利用当地饲草、秸秆资源的基础上，种草养羊带动产业发展，根据农户饲养山羊数量的多少，利用荒坡、堤坝、沟边、林间种植牧草。

养殖数量较多的农户，可以把个人承包地划出一部分用于种草养羊，选择适合当地气候和土壤条件的牧草品种，坡地、堤坝较干旱的高地应种植紫花苜蓿、皖草二号，湖地、洼地应选择种植多花黑麦草、菊苣等耐湿品种，以解决冬季青绿饲草严重不足的现状。山羊养殖已成为当地朝阳产业，种草养羊可以改变生态环境，从而使养殖户增加保护生态环境的意识，提高山羊养殖的经济效益。

随着种草养羊产业链的延伸，必将把山羊养殖提高到一个更高的层次。