走进平菇种植大棚,蘑菇的香气扑鼻而来,厚实大朵的蘑菇长势旺盛。几名固阳县银号镇水泉村村民正穿梭采摘,喜悦洋溢在脸上。
黑平菇长势喜人
这些菌棒已经放进大棚一个半月了,每个大棚约1万个菌棒,每个菌棒能收获五六茬。“针对村里老年人多、劳动力较弱的实际情况,我们把发展食用菌种植作为村集体经济发展的重点,建设了食用菌种植厂房。相比种植日常农作物,食用菌种植门槛低、体力消耗小。”固阳县银号镇水泉村党支部书记、村委会主任苏建军介绍,银号镇水泉村发展特色农业种植,成立食用菌种植合作社,引进黑平菇品种,带动村民就业增收,项目谋划时就是考虑到村里的实际情况——地少,坡地多还缺水,没法大规模种植农作物,种植蘑菇可以惠及全村大部分村民,同时还能扩大产业规模,带动生产原料蘑菇菌棒的发展,逐渐形成产业链。
年轻干部带领村民同走致富路
如今已经是水泉村第四年种植蘑菇。苏建军介绍,种植的第一年,是在马铃薯储窖里,买了3000多个菌棒,在管理和技术上逐步积累经验。第二年菌棒被搬进了厂房,同时外出考察学习、请技术员,开始有了盈利。2023年水泉村在固阳县金山镇旧城村租下了几栋温室大棚种植蘑菇,引进了150万余元的设备,实现了自己制作菌棒,这项村集体项目今年规模扩大了,产量也增加了,蘑菇收益可以达到22万元。
蘑菇从菌棒中长大
种植黑平菇,通风量、补光等条件要达到标准,温度也需要控制。1月初,平菇长势良好,个大肉厚的黑平菇被端上了百姓的餐桌,随着种植技术愈发成熟,平菇产业在水泉村落地生根,壮大了村集体实力,也带动了村民的增收。来这里工作近两年的村民张永厚每天忙碌在蘑菇种植大棚里,他和妻子加起来每月有八九千元收入,感觉干活也不累。张永厚乐呵呵地说:“在这里干活儿比自己种地强,上了年龄种不动地啦。”这位61岁的老人已经熟悉了种植蘑菇的全流程,看到一朵朵黑蘑菇像花一样绽放,他开心得像个孩子。
看着一茬茬蘑菇快速生长,喜悦写在脸上。
大型机械的投入,为规模化种植提供了重要保障。
水泉村除种植蘑菇外,还有饲料厂和肉羊养殖项目,解决了一部分村民的就业问题。苏建军说,下一步村里还想扩大蘑菇种植规模,持续创优特色农产品品牌,多渠道构建产销对接平台。
一朵朵小蘑菇撑开了“致富伞”,也点亮了群众的希望。
包头市融媒体中心记者:宋美慧 李强