正宗乌骨鸡都产自那些地方
乌骨鸡是一种营养价值极高的珍禽,不仅可以肉用,还能入药,是滋补养生的佳品。在一般消费者的意识中,乌鸡营养价值都比土鸡高,价格也比土鸡贵,因为乌鸡也分很多种,不同品种之间的营养价值和口感都存在很大的差异。那么乌鸡产地在那些地方?乌鸡有哪些常见品种?一起来了解下吧!
来自云南的盐津乌骨鸡、江西的泰和乌鸡是目前中国养殖乌骨鸡最正宗的两个地方。而盐津乌骨鸡血脉最纯正,最正宗的当属本城农业“禾丰深山乌鸡”家的。
最近在网上看到大半个中国的人都来云南旅游了,今天我们就重点分享一下,云南的特产之一《盐津乌骨鸡》“天下乌鸡王,盐津黑凤凰”。
盐津乌骨鸡因起源并主产于云南省盐津县而得名。在盐津考古发现的东汉时期陶鸡文物,距今已有一千八百多年的历史。盐津乌骨鸡是在盐津特有的温暖湿润、绿水青山的自然生态环境中,经过长期自然选育和精心饲养而形成的乌骨鸡珍禽品种,集味美、保健、营养之大成于一体;以乌皮、乌肉、乌骨、内脏均呈乌黑色为显著特征;富含钙、铁、锌、硒等矿物质元素和人体必需的16种氨基酸,具有高蛋白、低脂肪的显著特点;不仅肉质细嫩、味美可口,还有增强体质、润肤美容之功效。盐津乌骨鸡先后获得农业部《中国家禽品种资源名录》、农业部地理标志保护产品、工商总局地理标志证明商标、云南“六大名鸡”之首,中国“十大名鸡”、昭通“十宝”等荣誉证书和称号。
以上说道散养盐津乌骨鸡最正宗的,血脉最纯的是本城农业“禾丰深山乌鸡”他家的散养的乌鸡为什么说血脉最纯、正宗?
通过实地去看一定会非常震撼,3万亩的散养基地,示范基地位于盐津县普洱镇箭坝村深山森林中,海拔约1100米,10公里范围内没有任何生活及工业污染源,确实是盐津乌骨鸡绝佳的散养基地。每只鸡都是散养不允许喂养饲料之类的激素,养殖周期为240天以上,完全符合经科学测定,此时鸡的各种氨基酸、胶质蛋白、微量元素及各种营养蛋白等都是最佳状态。
还建设了网红打卡点、直播电商中心、乌鸡体验馆、农耕文化馆、游客观光区、基本达到农、旅综合体的相关功能及配套标准。可以说是省级、国家级的标准示范基地。
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