一句老话：“赚钱不赚钱，摊摊先扯圆”。雨后春笋般涌现在各地的家庭农场，要在近期国家农村农业部启动的“新型农业经营主体提升行动”中领跑各地乡村的产业兴旺，必须首先“扯圆”自己的“摊摊”。这个“摊摊”是乡村产业起步的基石，也是乡村产业发展的引擎。其实，关键的这一步，就是要形成一个让人信服的品牌。而这个品牌的打造是从标准的建立开始的。

家庭农场在中国发展的历史不长，规模普遍不是很大，抛开做休闲民宿、康养酒店一类的农庄不说。今天我们具体说说以种植为中心的家庭农场，如何迈开产业发展这关键的一步。

不管是以区域内传统的优势种植品种，还是引进新的种植品种，家庭农场在规模上都要强于农民的散户种植，在种植品种上，专业化的程度也要高于农户自给自足的小农经济型种植。因为，家庭农场，在一定程度上，其投资种植的商业意图更明显一些。而农户自发的种植，首先是立足于满足自给，什么葱姜蒜苗、水稻玉米的，都要种植一些，这是他们生存生活的需要。家庭农场的目的，就不是把自己的投资单纯变成一种满足自己的消费，而是要通过种植赚钱。

既然是奔着赚钱而来，就要形成一种赚钱的标准。这个标准不仅是自己在标准化种植管理上的需要，也是农场品牌打造的需要，在产业化发展的过程中更需要。比如说，一个在四川汉源的家庭农场，要选择种植在汉源具有悠久种植历史的红花椒，就不仅需要提炼以清朝皇帝御赐碑刻为佐证的、汉源红花椒作为皇室贡品的历史和文化元素，同时，要在种植实践中能够形成一个单位面积投入和产出的标准：1亩地，种苗、肥料，还有待果期的人工、维护等，需要投资多少钱。到挂果的时候，综合下来的产量有多大，再根据近几年的市场价格和未来几年的市场波动预判，1斤红花椒的平均销售价格，测算出1亩地的产值。这就是一个1亩地红花椒投入和产出的标准。

有了这个标准，便有了规模化种植推广的基础。这个推广有两个大的方向。一是周边农户。这些常年跟土地打交道的农民，要轻易地抛开自己习惯种植的东西，去种植别人推荐的产品，很不容易。银子钱是白的，眼儿犊子（眼睛）是黑的，没有双流到华阳县（现）过县（现）的东西，弄死他都不会相信，所以，为什么我们会在文章开始就引用那句老话，自己的“摊摊”扯圆了，就有了说服别人的底气。

用这样的标准，通过村集体组建农民专业合作社，组织区域内的农户统一种植，积小为大。这是扩大种植规模的一个方向；另一个方向是面向返乡创业的农民工，还有复转退役军人，没有种植经验又想在农村创业的大学生以及城市希望到农村创业投资的小型工商资本，把自己形成的标准，作为一种创业投资的模式进行招商合作，只要投资有回报，这个规模的扩大就相对容易一些。因为，你这一步，做的就是一个标准的输出。

可能有朋友会说，我们说的这些东西有些纸上谈兵，太过理想化了。其实不然。在四川的井研，一位退休老领导在几年前就给我们做出了一个成功的样本。他退休返乡，从集中老家兄弟姐妹几十亩土地开始，发展到如今十几万亩的中国西南柑橘基地，采用的方法就大同小异。

当然，农业的产业化绝不单纯只是一个种植规模的扩大。作为一个家庭农场，要担纲引跑区域内产业化的发展，这一步只是一个良好的开端。没有这关键的一步，农业产业化发展就无从谈起。皮之不存，毛将焉附。

作为国家政策大力扶持的家庭农场，有义务担当农村农业产业化发展的尖兵。如何跻身产业化的发展，我们将接下来继续探讨，欢迎大家多多交流，借国家农村新型经营主体提升行动的东风，促进家庭农场的健康发展。