寒冬腊月，银装素裹，崇信芹菜喜获丰收，让这里的菜农们腰包更鼓了，灿烂的笑容爬上了他们的脸颊。

隆冬时节，记者走进崇信县锦屏镇于家湾村农民王小艳家的菜棚，满眼都是绿油油的一片，沁人心脾的芹菜香味，让人心旷神怡。前来给她帮忙的群众一边收割芹菜，一边分拣打捆，经销商的货车就停在田间地头等待装满发车，一派丰收景象。

来自平凉的客商郭小平告诉记者，于家湾生产的芹菜鲜嫩、爽口，长势也很好，他准备把这些芹菜销往华亭，销量特别好。

“崇信芹菜”的种植历史悠久，可以追溯到明朝，明朝嘉靖年间的《崇信县志·物产》中对此已有记载。民国《崇信县志》载：崇信芹菜“杆嫩茎空，高三尺余，为特殊蔬品，他县不如”。“崇信芹菜”性平，其质脆嫩，营养丰富。因其茎壮心空，纤维质细，清香可口深受市场青睐。2019年，“崇信芹菜”通过了国家地理标志证明商标注册，使其知名度和名誉度得到进一步提升。

王小艳告诉记者，他们家今年种了两棚芹菜，一棚芹菜大概有七八千斤左右，一斤卖一块钱，下来能卖一万多块钱，她觉得这个效益十分可观。

在于家湾村，像王小艳这样的菜农还有很多，尤其是近年来，崇信县把优质果菜作为全县“四大产业”之一，使更多的农户参与到芹菜种植中来，小芹菜逐渐鼓起了村民的钱袋子，成为了群众致富增收的大产业。

今年，崇信县把设施蔬菜列入全县8条重点产业链之一，以汭河、黑河川区为重点，以设施蔬菜为主、高原夏菜为补充，日光温室抓提质、露地栽培抓扩量，持续提升蔬菜质量，做好东庄村、新集村、赤城村等7个绿色标准化蔬菜基地建设，争取项目支持，积极创建省级蔬菜现代农业产业园，融合发展加工、旅游、休闲等多种业态。预计到2026年，全县蔬菜总面积将达到7万亩以上，蔬菜产量达到20.9万吨，全产业链产值达到7亿元，完成增加值4亿元。

通讯员 景彦博 图/文