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一、肉鸽行业如何应对金融危机
目前,在全球化的背景下,国际金融危机的冲击,是任何国家,任何行业难以避免的。如何最大限度地降低国际金融危机带来的冲击,以下是肉鸽业者在2009年急切需要正视的问题。
一、因时因地养肉鸽
针对当前不利形势,建议大家要沉得住气,对于养殖量较少,技术含量低,原料消耗率高的小型散养户,可采取清栏处理的方法。对于上规模的养殖场,可采用压缩养殖规模的方法,降低饲养数量,淘汰那些种性不纯,产蛋率、孵化率不高的种群,提高生产鸽的质量,从而降低养殖成本,减少养殖风险。肉鸽养殖是一种特养行业,特养行业本身最典型的特点是高风险性,高风险性与高利润是紧密连在一起的,对肉鸽价格的忽高忽低,养殖户不要存在恐慌心理,要以平常的心态正确看待这次肉鸽低迷期的到来。只有全面地分析市场,做好充分的应对措施,才能在市场经济的大潮中勇立潮头。
二、提升养殖技术应对风险
养殖技术风险要大于市场价格风险,学习掌握好养殖技术对养殖效益的保证具有重要意义,因此肉鸽养殖者必须努力提高自己的生产水平,在卫生防疫、降本增产以及产品质量上下功夫,超越自我,追赶先进水平,才能立足于不败之地。
三、改良品种结构打好基础
目前是肉鸽产业的调整期,因此要加强品种改良,此时引进优良品种,成本相对较低。养殖户可根据市场的需求,引进优良品种鸽,如深王鸽、银王鸽、超高产白羽王鸽等。这些品种具有产量高、乳鸽体形大、等优点,适应市场要求。这样为今后的发展提前打好基础。
四、开拓市场,进行品牌销售
要通过无公害、绿色食品技术措施落实和谁、认证,提高肉鸽产品质量,进行品牌建设。同时要加强销售网络的建设,并积极开拓市场。
二、辨别肉鸽年龄的简易方法
作为一个专业的肉鸽养至者,不仅掌握有先进的肉鸽养殖与管理技术,同样具有丰富的肉鸽养殖经验,可以从肉鸽的外部形态来鉴别肉鸽的公母和年龄状况。河南天成鸽业公司从事肉鸽专业化养殖二十年,现代化养鸽技术与传统喂养方式相结合,打造具有中国特色的肉鸽养殖技术,下面介绍几种简易方法来辨别肉鸽的年龄,仅供参考:
1、从肉鸽喙和嘴结痂来辨别年龄:肉鸽年龄越大,喙端越钝,越光滑。成年肉鸽嘴角出现茧子呈结痂状。哺育过仔鸽越多的肉鸽,结痂越大,5年以上的老肉鸽结痂大多粗如锯齿状。
2、从鼻瘤辨别年龄:肉鸽的鼻瘤也随年龄的增大而稍有变化。刚成年肉鸽的鼻瘤红润,而童鸽鼻瘤浅红且有光泽,两年以上成年鸽的鼻瘤粉白且粗糙,10年以上的老鸽则显得干枯粗糙。
3、看羽毛辨别年龄:肉鸽共有10根主翼羽,在2月龄时,开始更换第1根,大约每过半个月更换1根主翼羽,完全换完鸽子约6个月,此时开始配对生产。肉鸽副主翼羽12根,每年从里向外更换1根,更换后的羽毛颜色深且干净整齐。
4、看腔上囊大小辨别年龄:幼鸽的腔上囊比较大,成鸽时变得比较小,随着年龄的增长,肉鸽腔上囊只剩一点痕迹。
三、肉鸽养殖关键问题探讨
众多周知,肉鸽养殖是一项见效快、投入低、成本低的致富项目,许多农户都选择养殖肉鸽来改善生活的收入。然而,肉鸽养殖并不是简简单单就能做好,更不能随随便便就发家致富的,在实际肉鸽养殖中,同样面临诸多养殖问题,下面分享肉鸽养殖中的几个关键问题,希望对广大肉鸽养殖朋友有所帮助。
1、定位问题。要明确肉鸽养殖的发展定位,根据当地市场需求确定主要产品,如果当地习惯消费乳鸽,那就要以生产销售乳鸽为主,如果当地喜欢青年鸽,就要以养殖青年鸽销售为主,如果当地鸽蛋市场紧俏,就可以适当增加鸽蛋的生产。千万不能以“炒种”为目的,过去很多养殖户想从“炒种”中投机赚钱,大量高价引种,等自己卖种时价格回归,结果出现亏本。
2、技术问题。发展肉鸽养殖之前,必须熟悉肉鸽的特性,掌握肉鸽养殖技术,最好在发展肉鸽养殖之前,派人到其他养殖基地培训学习一段时间,或者聘请具有养殖经验的技术人员驻场指导,同时要与当地兽医业务部门紧密联系,规模做大后还要与科研院所建立技术依托关系。切忌没有掌握技术就盲目上马,极易出现问题,有的养殖户对肉鸽养殖技术有所了解,养殖过程中一些关键的细节问题抓不住,结果导致疾病不断、产出不高、效益很差。
3、品种问题。肉鸽品种优劣直接决定生产性能,影响养殖效益。有些养殖户不注重品种,随便草率地引进种鸽,又不懂得选育,造成种鸽孵化率低、乳鸽产出少、体型小,同样的养殖成本,收益远不如别人。因此,发展肉鸽养殖时,一定要到具有《种畜禽生产经营许可证》的种鸽场引进优良品种,为高产高效打好基础。
4、规模问题。发展肉鸽养殖的规模十分重要。规模过小,饲养管理平均成本高,也不利于扩大销售影响,养殖收益少,达不到创业致富的效果。规模过大,一开始就办大基地,投入资金多,饲养管理跟不上,养殖过程中出现很多隐性浪费,影响养殖效益的产生,贪大求洋失败的例子很多。因此,发展肉鸽养殖应循序渐进,良性发展。如果发展家庭养殖,建议从300—500对种鸽开始,逐步发展到1000—2000对种鸽的规模。如果资金实力强,投资建设规模化养殖场,建议从1000—2000对开始,完全掌握养殖技术后,生产管理正常后,根据市场需求和销售渠道,有计划地发展规模,但养殖基地要一次规划到位,规模场一般以1-2万对种鸽为宜。
5、销路问题。呈点状分布的家庭养殖,一般不会出现销售难问题,但最好在养殖之前对市场进行调查,与餐饮企业直接建立供求关系,减少中间环节,提高销售价格。呈片状分布的养殖基地,在同一地区有多家小的养殖场时,最忌讳相互之间恶性竞争、压价销售、争抢市场,要组建专业合作社形成联合体,共同向外开拓市场。大中型规模场销售问题必须高度重视,无论是活鸽直接销售,还是屠宰冷冻光鸽销售,都必须与宾馆酒店、连锁超市、经销商建立稳固的销售关系,以诚信巩固销售渠道,在注重提高产品品质的基础上,创建无公害、绿色食品品牌,不断提高产品市场竞争力,切不可打游击式销售。
现在我们知道了,养殖肉鸽这一行业存在着五大问题,分别是定位、品种、技术、销路和规模问题。针对这五大问题,养殖户应该首先要明确肉鸽养殖的发展定位,牢牢掌握肉鸽发展技术要点,多学习技术知识,提高自身养殖水平。
四、提高肉鸽成活率的有效措施
在肉鸽养殖业中,肉鸽的成活率越高带来的养殖利润越大,但是提高肉鸽成活率并不是一件简单的事情,需要养殖户做好多方面的工作。肉鸽如何保证成活率,为了我们在养殖中能够得到理想的养殖效益,养殖者在饲养过程中必须仔细而耐心,下面笔者编就与广大肉鸽养殖朋友分享肉鸽养殖过程中需要注意的几点:
1.注意对鸽舍温度与湿度的调控:在寒冷的天气,要给鸽舍布置好防风保暖的设施;在多雨时节,要注意保持雏鸽巢盘垫料的干燥清爽;在炎热的夏天,要给鸽舍通风散热,防止雏鸽中暑。
2.避免相邻的雏鸽打斗,以免使其受伤或死亡。
3.要注意保持育雏巢盘与垫料的洁净,每天清除鸽子粪便,同时也要保持干燥。
4.注意肉鸽的卫生情况,如果发现鸽螨、鸽虱或鸽蝇幼虫的滋生,要及时消灭。
5.提供给肉鸽充足均衡的营养。雏鸽在8到24日龄的时候,生长发育很快,对于饲养的需求也加大。此时应该在饲料中增加绿豆和去壳小麦,饲料、保健砂与清洁饮水要不间断供应,晚上还要亮灯喂料喂水一次。
6.细心观察雏鸽有无生病情况,对于疫病做到早发现、早治疗。
以上就是提高肉鸽成活率的主要措施了,在此小小提示:鸽子养殖户要得到好的收益,在饲养管理雏鸽阶段就不能掉以轻心,要耐心喂养、悉心照料,确保雏鸽不仅能够成活,而且健健康康。
综上所述,想要提高肉鸽养殖中的成活率,养殖户们就需要保证鸽舍内的气温和湿度比较适宜,保持鸽舍干净整洁和干燥,以及良好的通风条件,此外还要在日常管理中,记录鸽子的生长状态,对病鸽要及时隔离和治疗。
五、夏季肉鸽管理注意事项
夏季温度高,给肉鸽养殖带来一定的困难,这个事情肉鸽养殖者要慎重起来,做好夏季肉鸽管理,降低因高温带来的负影响。河南天成鸽业为广大肉鸽养殖朋友总结一下几点夏季肉鸽养殖需要注意的事项,希望对肉鸽养殖朋友们有所帮助。
1、注意肉鸽养殖场所的通风降温:温度过高,肉鸽容易中暑,要加强日常防晒,定期开通门窗保持通风,在肉鸽饲料中配入清热解暑的中草药物,如大黄苏打片,增加洗澡次数活用喷雾降温,减少产鸽巢盆垫料。
2、保证饲料质量,切记投入发霉饲料:科学配料,多喂小粒饲料,各种饲料都要晾干再喂,少喂勤喂。切记喂发霉变质的饲料,肉鸽巢盆一旦发现垫料霉变就要更换。
3、供水充足,鸽舍不能太潮湿:夏天肉鸽的饮水量比其它季节要多,每只每天饮水量约5-60毫升。饮水器应做到洁净卫生,供水要保证干净无污染。另鸽舍不能太潮湿,同样要注意洒水保持鸽舍湿度。
4、确保鸽舍环境卫生,经常消毒打扫:鸽子排便很勤且没有规律,要经常清理鸽舍环境,定期做鸽舍消毒工作,鸽舍(笼)、饮水器和饲槽每天清洗一次,定期药物消毒。夏季特别注意消灭蚊蝇,以防鸽痘,另外预防鸽体外寄生虫。
5、适当增加维生素比例,切忌乱投药,足量保健砂:夏季重点预防鸽痘、肠炎等消化系统疾病和外生寄生虫等鸽子疾病。适当增加维生素的比例,可添加速补14等复合维生素,保健沙应现配现用,量少勤添,保证足量。
六、察言观色识鸽病
作为一个合格的肉鸽养殖者,不仅掌握有科学先进的肉鸽养殖技术,同时具有丰富的肉鸽养殖经验,对于鸽群,可以通过观察鸽群状态来发现潜在的一些隐患。以下笔者根据多年来的肉鸽养殖实践经验,分享肉鸽常见疾病的简单判断方法,仅供参考。
看体态。病鸽精神状态差,不爱活动,离群独处,减食或不食,体质消瘦,羽毛松乱,眼无神,呼吸加快,呼吸时喘鸣或从喉头气管发出异常声音,狂饮水或不哺育幼鸽等。
看眼睛。患鸟疫、副伤寒、眼炎、霉形体病及维生素A缺乏症等病鸽,眼睛红肿发炎,分泌物增多;患结膜炎者则结膜潮红,血管扩张;患丹毒病或肺炎时,结膜发绀(紫蓝色);贫血或营养不良时,结膜苍白;有机磷农药中毒时瞳孔放大,口腔干燥。
看鼻瘤。健康鸽鼻瘤鲜明,白色,且干净。如鼻瘤污秽潮湿,白色减退,色泽暗淡,多为感冒、鸟疫、副伤寒及呼吸系统疾病等。
查口腔。如口腔、咽喉出现潮红、溃疡或黄白色假膜,则是咽喉炎、毛滴虫病、鹅口疮或白喉型鸽痘;口腔有粟粒大小的灰白色结节,是维生素A缺乏症;患软嗉病时口中呼出酸臭味气体。
查嗉囊。在喂食3小时后,检查嗉囊是否缩小。如胀大坚实,可能患硬嗉病;若拒食而嗉囊胀满,软而有波动感,倒提时口中流出大量酸臭液体,可怀疑是软嗉病。
查呼吸。患喉气管炎、支气管肺炎、霉形体病、毛滴虫病时,可出现喷嚏、流鼻涕、咳嗽和发出“咕噜咕噜”的声音;患严重的坏死性肺炎时,病鸽张口呼吸,呼出带臭味的气体。
看皮肤。肺炎、亚硝酸盐中毒、鸟疫、丹毒病及血液缺氧时,皮肤呈紫黑色。用手触摸两翼内侧胸部皮肤,皮温高是发热的表现,皮温低则是血气不足的虚寒症或重病濒危的表现。
摸腹部。从胸骨端开始向耻骨方向轻轻按摩腹部,如便秘可摸到肠内有黄豆粒大小的粒状粪;肝炎或肝硬化可摸到肝脏过大或硬实;腹部胀大下垂,手摸有软而有波动感觉,则是腹腔炎。
看肛门。患胃肠炎、溃疡性肠炎、副伤寒病时,肛门周围多被粪便玷污,用手翻开肛门,可见泄殖腔充血或有出血点。
看粪便。健康鸽粪便灰黄、褐黄或灰黑色,呈条状,末端有白色物附着。消化不良或患肠炎时,肉鸽排出稀烂的软粪;发热、便秘或缺水时,排出粒状粪;患肠寄生虫病时,可排出肉状粪;粪便带有白色和红色黏液,则是出血性肠炎或球虫病;粪便黑色可能是胃或小肠前段出血。
七、新手养鸽者需要注意的一些关键问题
养好肉鸽并非一件易事,不仅要根据鸽子的生活习性,科学喂养,在养殖过程中还要注意疫病防治,这样才能得到更高的经济效益。面对日益扩大的肉鸽市场以及肉鸽养殖带来的丰厚利润,相信很多养殖朋友们都有进行养殖肉鸽的想法,甚至很多人已经联系了专业的种鸽繁育企业,订购了种鸽。虽然说肉鸽简单易养,但是仍存在一定的养殖风险。河南天成鸽业有限公司从事肉鸽养殖18年,致力于优质种鸽的培育以及先进养鸽新技术的研发,为中国农业科学院家禽研究所和河南省肉鸽良种繁育工程技术研究中心依托单位,全国6000余家养鸽户的合作企业。根据多年的肉鸽养殖经验,提醒广大养鸽新手朋友们,养殖肉鸽需要注意一下几点关键问题。
1、注意种鸽的质量
生产种鸽是否优良,是每家养鸽户今后养鸽成败的先决条件,是养鸽场的基础。以天成鸽业高产优质种鸽和其它普通种鸽作比:天成王鸽免疫力、抗病力、受精力、孵化率均较高,每月产蛋潜力达5-7枚,泌乳量每次哺育4-6乳鸽,每年自育乳鸽潜力达24只以上,且乳鸽生长速度快,25日龄可达500克以上。其它种鸽则无此产量,生产效益低下,直接导致经济效益不足。因此,在引种时一定要到正规专业化种鸽公司引种,确保养鸽第一步的成功。这样就可降低养殖风险,增加肉鸽养殖成功率。
2、注意市场风险
现阶段乳鸽市场缺口很大,乳鸽出产量远远跟不上市场需求,乳鸽市场可谓是前景十分宽广。然而,再好的市场也不是零风险的,无论国内还是国外,都有一个既定标准,优质乳鸽在市场上一定畅销,而达不到标准的劣质乳鸽在市场上则处处碰壁。所以,肉鸽养殖出产优质的乳鸽才能确保盈利。
3、注意鸽舍环境卫生与消毒防疫
鸽群生活坏境的卫生与否,关乎着鸽群整体健康好坏的基础。给鸽群一个干净卫生的生存坏境,定期清理鸽粪,换洗垫布,更换巢窝,同时注意鸽舍空气质量,做好通风换气工作。其次,定期对鸽舍周围以及内部进行消毒,对鸽群定期防疫。
4、定时定量,少喂多餐,按需供给
在喂养肉鸽时,一定要遵循一定的饮食规律,定时定量给鸽群添加食料,每次不要添料太多,保证每次添料后鸽群都能吃完。同时要留意带仔生产鸽,因为亲鸽要哺育仔鸽,食量较大,饲喂这类鸽的时候要适当多添加一次食料,确保亲鸽采食充足,仔鸽顺利生长。
5、保健砂是必须少不了的
肉鸽保健砂被称为肉鸽养殖的秘密武器,其重要性是不言而喻的。不过,保健砂不是随便配制而来,需要根据时节及鸽群的整体生长状况合理调配。一般情况下只有专业化的肉鸽养殖场才会掌握保健砂的科学配比,合理的使用保健砂,对鸽群整体健康生长具有重要意义,新进养鸽户一定要切记保健砂的重要作用。
八、肉鸽养殖中五大忌讳
肉鸽的饲养虽然简单易学,但仍讲究科学饲喂,不能随随便便的饲养就可以把肉鸽养好的。在实际养殖肉鸽中,除了要采用科学合理的饲喂方式外,也有很多注意事项,切勿在肉鸽养殖中出现。
1、忌霉:即是饲喂发霉变质的饲料,铺垫霉变的垫草于巢盆内,用易发霉的建筑材料建造鸽舍等。严格地说来,凡是易发霉变质的材料都不能用作鸽舍的建造。
2、忌懒:该更换的饮水要及时更换,最好是一天一次或两次;食槽、饮水器等也要经常清洗、消毒,鸽舍要经常打扫,保持常年的清洁卫生。
3、忌潮湿:不要经常把鸽舍搞得很湿,特别是鸽子洗澡时。不要让浴盆里的水搞得太满,鸽子爱在水中扑打,溅得到处都是水。更不要怕有灰尘飞起,有意识地经常洒很多的水。有的甚至于为了方便,直接用自来水将鸽舍里的粪便冲洗干净,这样都会使鸽舍变得潮湿。
4、忌脏:脏会有碍鸽子的情绪和健康。鸽子看起来很干净漂亮,实际上它很不讲卫生,尤其是因为它的大肠短,粪便随时随地地排出,如不及时清除会污染食料和饮水,影响鸽子的健康。
5、忌自由配对:即是让鸽子自我的选择配偶。在春季是鸽子繁殖的旺季,它们的性欲都比较强烈,这样就容易造成它们自由的配对。这样既不能保证品种的纯度,又会出现近亲配。
虽然以上都是老生常谈的问题了,可是在日常生活中往往会忽略,而造成不应有的损失。特别是不注重饲料品质的养鸽朋友,购买一些低质或霉变的便宜饲料来喂养鸽子,这样更是得不偿失。
九、肉鸽无精蛋产生的原因及预防措施
相信很多肉鸽养殖户都遇到过鸽子产无精蛋的情况,并且也曾或者现在正在苦恼。天成鸽业养鸽专家根据养鸽经验,分析肉鸽产无精蛋的原因并提出有效的解决方法,希望对广大肉鸽养殖朋友有所帮助。
一、无精蛋产生的原因
1、营养不全面:一般在饲料中,适当添加蛋氨酸、赖氨酸,有利于提高蛋的受精率。此外,缺乏维生素E、B2、B12,也将影响鸽蛋受精率。还有肉鸽缺乏保健砂也直接或间接影响鸽蛋的受精率。
2、近亲繁育:近亲繁育也可使后代的产蛋率下降,无精蛋增多。
3、交配不正常:如果肉鸽肛门周围的羽毛太厚,不能显露肛门,公、母鸽交合时会影响受精率,将会产生无精蛋。
4、生产鸽老龄化严重或者过于年轻未到育龄期。
5、生产鸽天生患有不育症。
二、无精蛋的预防措施
1、保持鸽舍周围安静,做好鼠患防治工作,加强生产鸽的营养需求,另外根据营养配方补充多种维生素,确保饲料和保健砂中蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1/B2/B6及矿物元素锰、锌、碘等的充足。
2、严把生产鸽育种关,确保种鸽质量,减少或杜绝近亲繁育。
3、做好生产鸽管理工作,及时减掉肉鸽肛门四周过长的羽毛。
4、及时淘汰过老的生产鸽,未达性成熟的青年鸽待成熟后再配对上笼。若是天生患有不育症的生产鸽,则及时淘汰。
5、有时生产鸽过于肥胖,也会影响鸽蛋受精率,此时可减少饲料量或者并入3只以上仔鸽,以此减肥。
十、肉鸽养殖需要注意的事项
据一些养殖企业(户)反映,虽然从事鸽业养殖多年,但是一直没有一套较规范、系统、科学的养殖技术,仍然存在诸多疑问。北方的封闭式饲养管理,导致了慢性疾病多发,50%鸽场发病率高,特别是营养达不到需求,导致小鸽子死亡率高。因此,在养殖过程中一定要注意防治,不要以为种鸽能够生产,就听之任之,否则容易导致品种退化、质量低。专家建议,北方养肉鸽可实行半开放式管理。
1、建立一个鸽场要有准确的定位。
无论是建立一个种鸽场、商品鸽场还是一个人工孵化场,要根据实际情况决定,如建立种鸽场取决是否有技术队伍,有与科研机构的合作;建立商品鸽场,要考虑周边的饮食文化,消费市场等条件。一个良好的定位,决定了鸽场以后的发展。
2、种鸽场品种的选择要慎重。
淘汰种鸽大概需要5-6年的时间,而淘汰是需要很大的代价,所以一定要慎重,要根据地域、习惯,做好安排规划。
3、经营鸽场要科学地管理。
技术无止境,要有客观性,不能看表面,否则影响后代繁育,不可粗放式管理。
当前肉鸽市场环境,饲养成本的有所下降,销售价格的上升直接带来利润空间的增大。很多养殖者有些盲目的进军肉鸽养殖,岂不知如果不采取科学合理的肉鸽养殖措施,势必造成资源的浪费以及无形的使自身肉鸽养殖利润缩水。面对大好的肉鸽市场前景,广大肉鸽养殖者应改变原有的宣传模式,使乳鸽饮食更大众化、普遍化。而且从长期发展来看,应该动员整个行业去做,政府、协会要有组织地去影响公众关注度,通过多渠道宣传和引导掀起消费热潮,从而拉动市场需求。就短期经济效益来讲,应该注重后期的产品加工,可以和食品加工厂合作,制成冷冻品或真空包装食品。这样,这样,既避免资源浪费,又提升了产品附加值。将会大大促进肉鸽养殖业的发展,进一步拓宽整个市场,推进国内经济发展。
十一、肉鸽养殖的日常管理要点
肉鸽养殖日常管理要点
1、生产鸽的养殖:生产鸽抵抗力特强,除了供应良足的食、水、保健沙外,最主要的是对亲鸽孵化和育雏加强管理。亲鸽每次可产蛋2枚,中间相隔1天,每个生产周期为40天。如果只让其产蛋不让其孵化,每月可产6只蛋(3次)。刚产下的种蛋在5天左右开始人工照蛋,淘汰无精蛋,13天左右再复照一次,以防出现死胚蛋。挑出无精蛋或死胚蛋后要及时对剩下的种蛋进行兼并。采用两蛋并三蛋的生产方式和利用电灯增加光照,可提高种鸽产量。
2、乳鸽的日常管理:出壳后的乳鸽由公母鸽轮流哺喂,7天后喂易消化的浆粒混合料,并逐渐转喂全颗粒料。如果发现2只乳鸽一大一小,可能是因为消化不发所致,应对病鸽填喂黄豆大小的保健沙3粒和酵母片半片;对腹泻拉稀的乳鸽,每只喂半片土霉素和1粒敌菌净。另外,还要尽量改善鸽舍的环境,定时通风排气并预防感冒,确保乳鸽健康生长。
3、青年鸽的饲养:配对前的种鸽属青年鸽,每天投喂2次,每次投量以半小时内吃净为宜。过早投喂不但浪费饲料,而且还容易导致种鸽过肥,影响配对。在换羽期时,应对种鸽加强营养,除在饲料中加入足够的蛋白质外,还应定期添加各种维生素。另外,青年种鸽配对前还必须驱虫一次。
十二、导致肉鸽养殖发展缓慢的因素
肉鸽养殖起步于20世纪80年代,经过20多年的发展,肉鸽产量和产值快速发展,并在一些地区形成特色养殖和农业经济的增长点。据资料显示,我国2008年肉鸽存栏突破5000万对,年产商品乳鸽7亿只以上,在广东、上海、海南等省肉鸽养殖已形成一定的区域性生产基地,但市场仍供不应求。这让人不得不反思,这样巨大的消费市场潜力为何没有跟进更多的肉鸽养殖户?为什么没有像肉鸡那样发展迅猛?不少专家也开始调查研究这个问题,并深入到各地肉鸽养殖区了解情况,得出了如下结论:
1.品种选育、培育技术滞后,国家无相关标准
“引种难”是阻碍我国肉鸽业发展的最大瓶颈。众所周知,搞好养殖,品种是关键。调查显示:我国肉鸽品种资源其实不少,如良田鸽、佛山鸽、石歧鸽、深王鸽、天翔1号、新白卡,红卡奴、白卡奴、秦深鸽、白王鸽(美国,1992年引进),杂交王鸽、欧洲肉鸽(法国,2002年引进)等。然而,不论是引进品种还是培育品种,都只是种群扩繁和简单杂交利用,没有真正做过选种、育种,都没有完整的、规范的系谱资料和饲养标准,所以也就没有形成真正意义上的种鸽品种,导致许多鸽农甚至将商品代肉鸽当作种鸽出售或留种,致使国内肉鸽品种严重混杂,毛色不一致;体型、体重变小,产鸽体重在450~700克之间,乳鸽在400~600克之间,种鸽生产、繁殖性能下降,产鸽年产乳鸽5~6对,与原有的品种标准相比,差距越来越大,严重影响了鸽场经济效益和肉鸽业的发展。
2.饲料营养标准不统一
因为肉鸽爱吃谷物的籽食,所以很久以来肉鸽的饲粮就一直以原粮为主。因此大部分鸽场采用原粮饲喂。饲料配方大多是养殖场技术人员或工人根据经验和专家推荐数据自行制定,造成产鸽长期营养缺乏,致使生产性能低下,生产潜力得不到充分发挥,限制了产鸽的生产能力。
有关专家曾进行了用颗粒饲料与原粒饲料喂养肉鸽的对比试验,结果表明,喂颗粒料的鸽群比喂原粒饲料的鸽群提高生产率15%,乳鸽体重增加,并节约了饲料成本,经济效益十分显著。虽然在我国南方一些饲料厂生产了一些肉用种鸽全价饲料,但大多养殖户并没有应用到生产中,或者只是简单把蛋白饲料做成颗粒饲料(所谓精料)便于饲养员操作,并没有实质性的进行全价配合饲料生产。总的来说,肉用种鸽的各种营养需要量的研究不像鸡、鸭那样普遍和深透,只有一些专家推荐的参考性标准,造成了许多鸽场盲目饲喂,经济效益下滑,直接打击养殖场的积极性,一定程度上制约了我国肉鸽业的快速发展。
3.无专用疫苗和规范免疫程序
目前我国没有专用的鸽新城疫疫苗,除极少数种鸽公司使用进口鸽新城疫疫苗(比利时)预防治,大部分公司是使用鸡疫苗来预防,由于预防水平不一,致使肉鸽公司、养殖户疾病防控比较混乱。另外,由于肉鸽比普通家禽抗病力强、耐粗饲,致使不少规模肉鸽公司忽视了最基本的常规消毒和环境卫生管理,直接导致肉鸽自身抵抗力下降,免疫力降低,疾病泛滥,给鸽场带来巨大经济损失,这也是造成目前我国肉鸽行业经济损失最严重的环节之一。
在国际上,标准化健康养殖已成为现代农业的发展趋势,肉鸽标准化健康养殖欧美国家已走在我国前列,我国肉鸽养殖想要快速发展还需要相关部门大力配合。
未完待续,明天更新肉鸽养殖技术(下)