花椰菜又称花菜、菜花或者椰菜花,是一种十字花科的蔬菜,为甘蓝的变种,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,粗纤维含量少、品质鲜嫩、营养丰富、富含维生素B群及维生素C、风味鲜美。

花椰菜在热带与亚热带都有分布,16世纪传入中国,已有较长的栽培历史,目前分布于湖北、河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、厂东、广西、云南、贵州、四川、甘肃、陕西等地。据统计中国约有280万亩的种植面积,是市场上一年四季常见的蔬菜。

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常见的花椰菜分类有:

1、早、中、晚熟紧花。

2、半硬花、松花。

优良品种介绍:雪妃,先正达原装,中熟,秋播定植85天左右收获,春播定植后63天左右收获。长势中等,叶色浓绿,内叶内抱,自覆性好,抗病虫害能力强。花球洁白紧凑,高球型,花球表面平整光滑,花柄无杂色。单球重1.2kg左右。加工出口与鲜食市场优先选择品种。

花椰菜种植栽培管理技术—生长时期:发芽期:夏秋季需5~7天,冬春季需15- -20天;幼苗期:第一片真叶出现到5~6片叶,夏秋季需25~30天,冬春季需40~60天;莲座期:第1叶环形成到花球出现,需20~40天;结球期:开始结花球到形成紧实花球可以采收的时期,需25~50天。

花椰菜种植栽培管理技术—温度需求:发芽温度: 20~ 25C,幼苗适宜温度15~25 C之间生长,莲座期8~24°C,并要求有一定的昼夜温差( 10C左右),结球合适温度14~18°C左右。

花椰菜种植栽培管理—技术光照需求:长日照植物,结球期要求日照较短和光照较弱。

花椰菜种植栽培管理技术—湿度需求:喜湿润,耐寒、耐涝能力较差,要求空气相对湿度百分之80~90,土壤湿度百分之70~80为适宜。

花椰菜种植栽培管理技术—土壤条件寻求:花椰菜是喜肥、耐肥蔬菜,适合在有机质丰富、疏松肥沃、土层较深、排水保水保肥力好的土壤栽培。一 般要求氮、磷、钾比例为3.2:1:2.8,除三大要素外,微量元素钙、硼、钼、镁、锰、铜等需求迫切,尤其对硼和钼的要求量较高,因此在长年连作的地块栽培花椰菜,要及时进行喷施叶面肥,予以补充。

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花椰菜种植栽培管理技术—“**”配餐施肥方案:

底肥:有机肥(农家肥)500公斤/亩+**平衡颗粒肥20公斤/亩,农家肥需要要腐熟。

苗期:**平衡颗粒水溶肥10公斤/每亩+**根享(生根剂)5公斤/每亩,定植后7到10天使用,叶簇期**微生物菌剂5公斤/亩+**平衡颗粒肥5公斤/亩,叶龄在13片叶使用。

现蕾:使用**高氮大量元素水溶肥10公斤/亩冲施或者**平衡颗粒水溶肥10公斤/亩(撒施后淋水)。

以上花椰菜种植栽培管理技术,由郑州***生物技术有限公司提供,具体使用可致电400热线电话。


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