花卉一直以来凭借其艳丽的姿彩和芳香的气味,深受人们的喜爱。不知不觉中花卉已经成为日常生活不可缺少的一部分,不仅能为居家布置增添活力,提升家庭品味,每到逢年过节人们还会以赠送花卉来表达人与人之间的情谊或提升彼此之间的情调。
众所周知,玫瑰象征着爱情,在刚刚过去的2月14日情人节这一天,人们常用玫瑰花向伴侣表达爱意。据了解,2022年在云南昆明的斗南鲜花市场里,20朵一束的红玫瑰已经从最低30元飙涨到160元,而99朵鲜切红玫瑰的成本价,就已经达到了500-800元不等。可见鲜花价格对节日的敏感度非常高。
近几年国内花卉产业上下游持续向好,花卉上游种植面积增加,产能扩容匹配市场端需求,整体行情依然保持上升态势。据全拓数据调查,截止至2020年,我国花卉种植面积约为174.3万公顷,预估2021年我国花卉的种植面积将达到约183万公顷。
其中玫瑰行业种植规模也逐年增长,主要得益于种植技术的提高以及鲜花电商的崛起,带动了种植户的积极性。2020年我国玫瑰种植面积约为13579公顷。随着鲜花的观赏性得到提高,玫瑰的种植面积也随之扩大,2021年我国玫瑰种植面积预估将达13654公顷。
花卉行业中主要类别为鲜切花、盆栽植物、观赏苗木三大类。从行业布局来看,我国江苏、浙江、广东、云南等地整体行业规模和技术水平发展较好,东北、西北相对滞后。中国三大花卉生产基地是云南昆明的斗南花卉市场、广东广州的芳村、江苏常州夏溪的花木生场。云南的斗南花卉市场主要出产玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、满天星等十几种花卉。广东广州的芳村主要产出菊花、剑兰、切叶、玫瑰等品种。
从种植面积来看,江苏省鲜切花类、盆栽植物类种植面积均有所减少,但盆景类、花坛植物、观赏苗木、食用与药用花卉种植面积均有一定幅度上升。云南全省已形成三大花卉产业区域,以昆明为主的滇中温带鲜切花生产区、以西双版纳为主的滇西南热带花卉生产区和以迪庆、丽江为主的滇西北高山花卉、球根类花卉生产区。山东花卉栽培规模持续扩大,逐渐成为全国北方重要的种苗花卉基地。
由于利好政策支持推动城市绿化发展、花卉企业获得资金支持进行市场投入等因素,我国花卉行业市场规模由1259亿元提升至1600亿元,年复合增长率达6.2%。未来,基于利好政策的持续影响以及居民对审美、生活品质的需求提升,预计花卉行业的市场规模可到1800亿元,花卉行业将持续增长。
从消费金额分析,42.5%的消费者全年花卉产品消费金额在301-500元,37.0%的消费者全年花卉产品消费超过500元,消费金额在101-300元的消费群体占比为12.8%,仅7.7%的消费群体花卉产品年消费额度不超过100元。
中国花卉消费群体的购买动机性别差异较大。男性购买群体中,工作需要、节日赠礼是主要的购买动机;女性购买群体中,因工作需要或室内装饰而进行花卉购买的群体比例大,因个人喜好进行花卉消费的比例逐渐提升。
全拓数据认为,随着人们消费观念的改变,花卉不仅仅只有观赏功能,越来越多的人选择购买鲜花来提升生活的品质与幸福感。人们对美好事物的不断追求,使得鲜花行业长久以来都是一个朝阳产业,需求量只增不减,生活中每一份美好都可能推动鲜花行业的发展。