油茶是我国特有的食用木本油料树种，除越南、泰国、日本有少量的种植区域以外，其他国家境内都没有种植油茶的地理和气候条件，我国有15个油茶主产区，辐射近50%国土面积。目前，全国油茶种植面积6550万亩，比2012年增加30%，茶油年产量50万吨到60万吨，产值近千亿元，相比5年前产量提高2倍、产值增长3倍。实践证明，加快油茶产业发展，是维护国家粮油安全的有效途径，是促进脱贫攻坚的重要抓手，是提高人民群众健康水平的有效措施。中国林业产业联合会油茶分会副理事长唐苗生告诉记者，中国油茶从千亿级向万亿级迈进，培育万亿元油茶产业，关键在于构建油茶生态产业链，要在市场的作用下，重点解决人才、融资、品牌建设、资源培育、市场开拓、资源整合及科技创新等方面的问题。坚持政府主推、市场主导、企业主体、群众参与，统筹产业发展与生态保护，以油茶低产林改造、扶持龙头企业、培育新型经营主体为重点，加大政策支持力度，创新投融资模式，推进油茶产业持续健康发展。

湖南作为我国的油茶大省，截至2018年底，全省油茶林总面积达2111.1万亩，茶油年产量26.2万吨，年产值450亿元，油茶林面积、茶油产量、油茶产值三项指标均居全国首位。近年来，湖南把科技创新作为油茶产业发展的关键，围绕油茶产业链、供应链、价值链、研发链，开展了全环节、全过程、全要素、全方位的科技创新，在科技团队、创新平台和重大成果产出等方面均领先全国。

在湖南油茶推介会上，中南大学教授、湖南博邦农林科技总工程师熊平表示，湖南全省依托衡阳、常德、邵阳等7个油茶产业群和25个油茶产业示范园，有力提升了油茶总产量，发布了6项行业标准，基本覆盖了油茶育苗、栽培、抚育、采收、加工等供应链，有力调控了湖南茶油质量。据研究表明，山茶籽油的主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸，其含量达90%以上，油酸含量超过80%，极易被人体吸收。同时，山茶籽油对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的调节作用，长期食用，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显改善。

湖南不仅是油菜大省，也是油茶大省。据统计，全球油茶产量95%以上来自中国，而中国油茶产量近一半来自湖南。在位于浏阳的湖南奇异生物科技有限公司展厅，利用油茶为原材料制作成的洗发用品、保健品、护肤品、化妆品等琳琅满目，吸引了调研组的目光。

湖南省政协委员、湖南奇异生物科技有限公司董事长周奇志是地道的浏阳妹子，2009年，创业赚了第一桶金的周奇志决定回到家乡浏阳，进军油茶产业，带动乡亲们发家致富。

2009年，周奇志创办了“湘纯农业”，“湘”代表湖南，“纯”意为立志只做纯茶油。“湘纯”以浏阳为中心，一次性流转50年期限的2万亩荒山、荒坡，建设示范基地，发展现代高效农业。经过10年时间，湘纯农业运用“公司+示范基地+合作社+农户”的模式，带动乡亲们种植经济作物30万亩，参与的农户年增收2万元以上，湘纯农业的茶油也做到了规模出口全省第一。

“最开始，我们只是出口毛油，卖六七十块钱一斤，食用油也才100块钱一斤，没挣多少钱，老百姓还得辛辛苦苦地种。但是日本客户将我们的茶油进行深加工后，再以十倍的高价格卖给了我们中国，用于化妆品与保健品开发。我们的油茶产业附加值太低，必须改革创新。”周奇志说。

2012年，周奇志创立了“奇异生物”，致力于以生物技术带动传统农业的发展，通过与高校、科研院所推进“产学研”合作，获得了51项专利技术与科研成果，形成了从原料种植、生产加工、技术研发、销售贸易的全产业链经营模式。

“要达到价值链的攀升，创新这条路不能丢，要跳出农业发展农业”，赖明勇说，企业要想进一步创新发展，就要建立起稳定的科研队伍，打造属于自己的科研平台，在产品定价权上占据主导地位。

油茶树四季常青，尤其在冬春季节，花果同期，漫山遍野的油茶花在寒风中傲然盛开，景色甚美。

湖南油茶看耒阳！

作为全国油茶生产大县，2014年被授予“中国名特优经济林——油茶之乡”的称号，2017年被授予全国木本油料特色区域示范县，连续多年获省市油茶先进单位。

目前，耒阳市现有油茶林118万亩，是全国油茶面积第一县；2018年产茶油1.31万吨，年产值31亿元。现有油茶种植企业30余家，油茶专业合作社45家，种植面积200亩以上大户260户，全国油茶产业重点企业1个，省级林业龙头企业2家。

“油茶产业是一个朝阳产业，也是一个可持续发展的产业。”刘凡告诉记者，耒阳的油茶产业具有生态、经济、社会三大效益，且每种效益都非常可观，都与耒阳的发展和人民的幸福生活息息相关。

油茶产业、电子信息产业、有色冶金产业是耒阳实现经济转型的三大支柱产业。在“经济转型，生态立市”的绿色发展理念引领下，油茶产业已成为耒阳最重要、最突出的产业。

据统计，2018年，耒阳共产油茶1.31万吨，年产收益达31个亿。城市目前共有油茶种植企业30余家，油茶专业合作社45家，种植面积250亩以上大户260户，全国油茶产业重点企业1个，省级林业龙头企业2家，分别是由耒阳市神农农业科技发展有限公司生产的神龙国油（荣获2015中国森林食品交易博览会金奖）和耒阳市金鑫农业科技发展有限公司生产的利天然茶油（已通过互联网+平台远销香港、日本，走进国际市场）。目前，耒阳正在打造耒阳茶油的区域品牌，整合所有的茶油资源，制定耒阳茶油的标准，以确保品质的优质、可靠。

在耒阳，油茶产业是帮助贫困人口脱贫致富、贫困地区发展经济的优势产业。目前，耒阳共有30余家油茶企业，通过多种举措，聘请有劳动能力的贫困户务工，鼓励有种植能力的贫困户种植油茶园，没有种植条件或劳动能力的则通过油茶项目资金入股，带动贫困户实现脱贫。

湖南邵阳县油茶产业

一、产业发展整体情况

截至2018年底，邵阳县共建有油茶产业基地420个。其中，1000亩以上油茶示范基地69个，5000亩以上8个。全县有油茶林68.4万亩，年产茶油1.96万吨，年产值22.5亿元。

二、带动农户增收和贫困户脱贫情况

近年来，邵阳县主要采取委托帮扶、直接帮扶、贫困户自主发展奖补三种模式发展油茶产业。2014年，该县投入油茶产业发展资金2.85亿元，带动贫困户发展油茶产业。截至2018年底，邵阳县油茶产业带动农户11万户，带动农户年均增收1000元以上；带动贫困农户1.4万户，带动贫困户年均增收3000元以上。

三、新型经营主体培育情况

近年来，该县出台了《关于进一步加快油茶产业发展的意见》《关于壮大油茶产业助推精准脱贫的意见》《邵阳县油茶产业信贷风险补偿基金管理办法》等文件，每年整合涉农资金5000万元以上，采取以奖代投、扶贫贴息的办法，对连片开发5亩以上的大户或企业，低改油茶每亩补助400元，新造每亩补助1000元，油茶林按2500元/亩标准予以贷款等奖补措施。同时，对带动贫困户发展产业效果好的农民合作社、种养大户、龙头企业等，在用地、用电、土地流转等给予政策优惠，在基地基础建设、用工、生产资料上给予扶持。先后引进和培育了瑞柏茶油、日恋茶油、华强粮油、一代伟仁、中诚大通、中天金谷等10多家规模油茶开发企业。截至2018年底，邵阳县共有参与油茶种植的农业企业35家、专业合作社112家、个体大户379户。社会化服务组织1个。

四、产品开发和品牌建设情况

经过多年扶持和培育，先后打造了“茶仔皇”“宝庆桂芳”等5个湖南省著名商标，通过有机产品认证和绿色、无公害产品各3个，6次获得全国绿博会、农博会、林博会、食博会、义乌森博会金奖。争创了全国油茶基地示范县、中国茶油之都、中国油茶之乡、国家油茶产业示范园、国家油茶标准化示范县、全国木本油料特色区域示范县、国家油茶示范交易中心、“邵阳油茶中国特色农产品优势区”等“国”字号品牌。截至2018年底，该县主要开发油茶产品68个。

油茶的功效与作用

【性味】

苦，平。有小毒。

【功能主治】

清热解毒，活血散瘀，止痛。

根：用于急性咽喉炎，胃痛，扭挫伤。

茶子饼：外用治皮肤搔痒，浸出液灭钉螺、杀蝇蛆。