全产业链模式助推小海带做成大产业

本报讯 长期以来，海带产品在我国呈现出低价位、低品牌、低关注度的市场特点，究其原因：一是没有形成规模化经营，二是生产链条太短，附加值低。要想扭转这种局面，必须整合产业链，走品牌化的发展思路。中粮集团作为我国农产品行业的龙头，其成功的全产业链模式为我国众多企业的发展提供了有益的经验。

坐落于胶东半岛最东端荣成市的山东海之宝海洋科技有限公司，由中国500强企业成山集团斥资兴建，是一家专业致力于海上养殖、海洋食品研发、生产和销售的创新型海洋食品企业。深海小海带是由海之宝独家研发的适合在深海养殖的可食用性海带品种，而这一深海养殖技术也属国内首创，深海小海带含有的水溶性膳食纤维远远优于浅海海带，生长在我国胶东半岛最东端最洁净深海海域的深海小海带的水溶性膳食纤维的含量高达9.8%。目前主要产品是以深海小海带为主要原料，经科学配方，精深加工而成的方便型海洋蔬菜。

海之宝已实现了从海洋到餐桌的全产业链模式，不仅拥有10万亩深海养殖基地和10万平方米生产基地，从养殖到生产都形成规模化，而且在产品研发与生产方面通过聘请数十位海藻专家及食品专家，引进国际最先进的深加工生产线，创造性地把海带做成面条、速拌菜甚至饮品等多种形式。从养殖到采摘，从深加工到冷链物流保鲜，直到把产品送上消费者的餐桌，全产业链模式保证了产品质量和安全。（潘锋 王诚）