1、养殖泥鳅种鳅需要一个池塘，面积在5-6亩之间，具有独立的进排水系统。池深2-3米，上方要架设防鸟网，以防各种鸟类捕食。
2、准备放养前需要用生石灰清塘消毒，之后注水放入泥鳅。日常管理中，要根据泥鳅的大小和年龄来决定喂食的量和次数。
3、放种：池子砌好后，按每平方米放1—1?5斤计算投放鳅苗。苗可到市场上去购买或自己繁殖、捕捉；不管怎样，都应选择体壮无伤，大小均匀的鳅苗投放，并按三雌一雄的比例搭配。雌雄的鉴别方法，可观其外表：雄的头尖，胸鳍窄长，身体与尾端一样粗细，尾尖上翘鳍条基部有一骨质薄片；雌的头呈椭圆平型。雌鳅的产卵力极强，一条雌鳅初夏至初秋能产4000粒以上的卵，一般年产2—3次，产卵万粒以上。
4、施肥：泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。
（2）泥鳅养殖多久时间可以上市
泥鳅养殖5个月左右即可上市，泥鳅从放苗到成熟的时间与养殖密度、养殖方法、气候条件和水质条件有密切的关系。
泥鳅养殖的方法是：
1、在水源良好的地段，建立水泥池。水泥池大小：宽10米，长15米，深1米，为宜。设置进出水口应注意进水口应使用水管在水池壁上方，并且水管需向养殖池中间延伸半米。可防止泥鳅沿着入水口逃跑；
2、泥鳅种苗，泥鳅种苗最好选择野生人工诱捕的，大小10克左右为宜，健壮没有受伤。因为是无土养殖，所以对水质要求比较高；
3、在养殖池中可以种一些漂浮在水面上的水草，用来给泥鳅避暑栖息。水草也可以净化水质。为了保持水中的氧气量，水草覆盖面积不宜超过百分之七十；
4、投放饲料应注意投放时间和投放的量；
5、人工饲养的泥鳅，所生活环境的水温需在25摄氏度。
（3）泥鳅养殖如何预防疾病
1、鳅的饲养环境要选择在避风向阳、靠近水源的地方进行。泥鳅对水质的要求不高，但被农药污染或化学药物浓度过高的水不能作为泥鳅养殖用水。苗种放养前，要将池塘进行彻底清整、消毒，并在池塘中种植一些水生植物，给泥鳅提供一个遮荫、舒适、安静的生活环境，同时，水生植物的根部还为一些底栖生物的繁殖提供场所，为泥鳅提供天然饵料。
2、要选择体质健壮、活动力强、体表光滑、无病无伤的泥鳅苗种。在鳅苗下池恰进行严格的鱼体消毒，杀灭鱼体上的病菌，同时使鱼体处以应激状态，促进泥鳅分泌大量黏液，在下池后，能避免病原体感染。
3、确定合理的放养密度：在泥鳅养殖期间，如放养太稀，则造成水面资源的浪费；放养过密，由容易导致泥鳅生病。
4、定期加注新水，改良池水水质，增加池水溶氧，调节池水水温，减少疾病的发生。要注意的是，在加注新水时，每次的换水量不宜过大，一般以换掉池水的1/5左右为宜；在换水时要注意，在注入地下水或冷浸水时，要进行充分的曝气和自然升温，避免因池水温度忽高忽下二引发疾病。
5、加强饲料管理工作。泥鳅是一种杂食性淡水经济鱼类，尤其喜食水蚤、丝蚯蚓以及其他浮游生物；动物性饲料一般不宜单独投喂，否则容易是泥鳅贪食不消化，肠呼吸不正常，胀气”而死亡；对腐臭变质的饲料绝不能投喂，否则，泥鳅易发肠炎等疾病。
6、在饲养过程中，定期用药物进行全池泼洒消毒，调节水质，杀灭池中的致病菌。在成鳅养殖期间抓好水质培育是降低养殖成本的有效措施，同时符合泥鳅生理生态要求，可弥补人工饲料营养不全和摄食不均匀的缺点，还可以减少病害发生，提高产量。放养后根据水质使用追肥，保持水质一定肥度，使水体始终处于活爽状态。
（4）大棚泥鳅养殖怎样换水
1、泥鳅池换水使用边排边放的方式，一般一次性更换水池容积的一半即可，根据季节不同每三十天到二十天换水一次。
2、越冬期也要定期换水，一般在20天换水一次，换水量不能过大，以防泥鳅应激反应。这主要是为了预防气泡病的发生，还可定期使用增氧剂，给泥鳅增氧的同时也预防了亚硝酸盐的增加。
（5）泥鳅养殖有哪些风险
1、苗种来源困难，除非自己繁殖。
2、泥鳅生长较慢。
3、泥鳅病害较多。
4、目前养殖技术尚未完全成熟。
