农村最不缺的就是土地，农民种植除了粮食作物，最常见的就是蔬菜，种植蔬菜不仅能供应全家常年食用，还能作为农村赚钱的一种行业，但现在的市场和以前不一样了，人们的生活水平越来越高，一些营养价值较高的天然蔬菜，越来越受人们的欢迎，不仅好卖，而且价格也比常规蔬菜高出很多。那么有哪些蔬菜种植能够赚钱呢？下面这三种很多人都认为不错，大家可以参考一下。

一，马苋菜

马苋菜是一种很常见的野菜，在农村到处都有，现在在市场上成为了最受欢迎的蔬菜之一，这种蔬菜具有很高的营养价值，吃起来肉厚滑嫩，鲜嫩味美，而且还有很高的药用价值，能够消肿解毒、改善血液循环等，既可以凉拌又可以炒食、煲汤、做馅。

虽然近几年很多地方有专门种植的，但市场依然供不应求，其价格一斤卖到十几元，平均价格一斤也在5元左右，而种植马苋菜一亩地产量通常在5000斤左右，并且好种易管，生长强健，基本没有病虫害，所以，种植马苋菜前景好还赚钱。

2，高钙菜

这种蔬菜有很多种叫法，高钙菜、养心菜、景天三七、救心菜等，其含钙量比任何一种蔬菜都要高，而且还含有非常丰富的营养物质，兼有很高的药用价值，对心脏有很好的保护作用，是一种公认的绿色营养健康蔬菜。

高钙菜是重点推广蔬菜品种，生命力顽强，种植简单，生长中很少有病虫害，东北、华北、西北等各地均可种植，且一次种植多年采收，只要把根留在地里，像割韭菜一样，一茬茬采收即可，而且产量非常高，正常情况下亩产可达上万斤，价格夏秋季节每斤2元左右，冬春季节每斤5元左右，年亩收入上万元很轻松。

3，芦蒿

芦蒿是一种很好吃的野生蔬菜，以前人们用它作为充饥的口粮，现在变成了人们餐桌上的美味，口感脆嫩爽口，清香鲜美，无论是凉拌，还是炒食或腌制酱菜，都美味可口，很多人都喜欢吃，市场也特别畅销，价格一直很稳定。

​现在有很多地方利用大棚种植芦蒿，赶在冬天、春节前和早春上市，一斤卖到七八元，如果在其他季节上市，价格每斤也就在2-5元，而芦蒿的亩产量基本可以达到2000斤，最主要的是种植芦蒿省心，成本低，也不需要什么技术，现在很多地方都在种植，可以参考一下。