一、香鹑雁养殖基地建设

1.场地的选择

与其他水禽相比，香鹑雁并不是太喜欢水，饲养场地要保持干燥，应当选择地势平坦、干燥、背风向阳、排水良好的地方建舍。应**场地不受外来的污染，同时又不污染周围环境。香鹑雁舍的建造还可以因地制宜地利用和改造旧房屋。

2、 雏雁雁舍的建设

雏雁的雁舍要保持干燥，因为雏雁喜暖忌湿。雏雁雁舍以座北朝南为佳。育雏舍要求保暖性能良好，舍内干燥，空气流通。需要注意的是，不能把雏雁和其它禽类混养在一起。育雏舍的设施比较复杂。育雏舍要备有供温设备，如煤炉，大功能电灯等产热源。还要有通风设备。规模饲养时采用网床育雏法，网床离地面大约80厘米。育雏网床上应设置饮水箱、食槽和护栏等装备。育雏舍要安置温湿计以便随时控制温度和湿度。

3、 成雁雁舍的建设

成雁雁舍分为应用棚舍、运动场和水池三个部分。

应用棚舍的棚宽8-12米，长不超过100米，地面**为水泥地面，如果是泥土地面则需平整。雁舍里**还要修一条水槽，水要长流，香鹑雁的日常饮水主要就靠这条水槽。雁舍内还应设有产蛋窝，产蛋窝的设置比较简单，可以是人工挖制的一个土坑。但要注意土坑不能太小，坑的直径大约在0.5——0.8米。

棚舍外应设运动场。一般来说，每1000只成雁需要面积为150-200平方米的应用棚舍和运动场。由于香鹑雁具有短途飞行能力，所以香鹑雁舍露天的顶部应扣网防止其飞逃。

运动场旁边应设有水池。水池长8——10米，宽1——1.5米，高0.5——0.6米。每一千只成雁大约需要面积为20——30平方米的水池。水池中的水除了喝以外，香鹑雁还能在池中洗澡、嬉戏，这不但能清除它们身上的体外寄生虫还能保持香鹑雁羽毛的光泽，有利于他们的健康成长。

二、选择香鹑雁雏苗

按香鹑雁的羽色不同，有白香鹑雁、黑香鹑雁和黑白花香鹑雁之分。在采购雏鸭时，根据产品用途，如供厂方加工或分割的宜选白香鹑雁，如供活鸭零售的宜选黑香鹑雁或黑白花香鹑雁。同时为**雏鸭质量，应尽可能向持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸭场采购。

三、香鹑雁如何饲养

1、育雏香鹑雁(1-30日龄)。控温1-3日龄32-34℃，4-10日龄30-31℃，11-20日龄28-25℃。平地育雏，地面上应铺松软稻草，并分隔小栏，7日内每小栏雏香醇雁50-70只。由于雏香醇雁有睡堆天性，因此要有人日夜值班，每隔1**用手轻轻拨弄赶堆一次，防止打堆压死、闷死，1周后调整密度。开食，先饮水后喂料，饮水中加入适量复合维生素B，要有充足饮水器备足清洁水，千万不能断水。饲喂次数一般10天内每天7次，10天后每天4-5次，并进行防疫注射。

2、育成香鹑雁(31-70日龄)。1月龄后香鹑雁每平方米以10-15只为宜。此阶段香醇雁生长速度加快，尤其2-3月龄之间生长速度最快，也是香醇雁食量**的时期，所以喂料要及时，以**其**生长的需要。在这个时期，有两次啄羽高峰，一是1月龄尾羽生长时，二是2月龄后翼羽生长时。为了减轻啄羽，应注意增加含硫氨基酸和治疗啄羽方面的添加剂，如羽毛粉、停啄灵等。

3、育种香鹑雁。70日龄后按1:5-6选留种雁，选留母香醇雁要头小、颈长、眼大，公香醇雁应为体大、健壮、灵活。饲料可选用蛋鸭或蛋种鸭全价饲料或自配饲料，同时注意饲料中的钙、磷比例。产蛋高峰期注意蛋白含量和喂料次数，以利于达到高产稳产。在产蛋期可在地上垫些松软稻草，以利于母香鹑雁产蛋。

饲养注意事项

1、断趾断喙：多普星半香鹑雁的饲养技术与一般肉鸭差不多。不同的是规模化饲养时，为防止饲料浪费和相互伤害，应在10～13日龄断趾，16～18日龄断喙。

2、免疫程序：1日龄接种鸭传染性浆膜炎多价油剂苗，14日龄接种鸭病毒性肝炎弱毒苗，42日龄接种鸭巴氏杆菌油剂苗。

3、饲料营养水平：1～3周龄饲料代谢能，12.13～12.55焦/千克、粗蛋白19.5%～22%、钙1%～1.2%、可消化磷0.35%～0.45%;4～12周龄，饲料直径3.5～4毫米，代谢能11.72～12.55焦/千克、粗蛋白17%～19%、钙0.9%～1%、可消化磷0.45%～0.5%。

4、育雏温度：1～3日龄为29～30℃，4～7日龄为28～29℃，7～14日龄为26～27℃，14～21日龄为25～26℃，从第3周以后根据季节保持室温20～22℃**。为了有利于半香鹑雁的生长发育，宜200～300只为一群。

四、香鹑雁的孵化技术

种蛋的孵化可用机器或家鸡代孵，入孵时间**是在下午4四点左右，以便于赶在白天大批出雏。

1、清洗消毒：种蛋入孵前首先要进行清洗消毒。消毒液应该用百毒杀以1：600的比例配制。清洗消毒时一定要轻拿轻放，避免碰破种蛋。

2、温度控制：如果分批孵化，采用恒温孵化。1-6天温度控制在37.8℃，33-35天为36.5-37℃。如果整批孵化，采用变温孵化。1-6天温度控制在38℃，7-24天为37.4-37.8℃，25-35天为36.5-37℃。

3、湿度控制：1-5天时，湿度要控制在65%，6-11天时湿度为60%，12-24天时湿度为55%，25-30天时湿度为65%，31-35天时湿度为75%。

4、通风控制：孵化时要保持良好的通风和换气，这样可以避免出现畸胎现象。

5、翻蛋：为**孵化的质量，在孵化种蛋时要注意翻蛋。1—7天每天都要进行翻蛋操作，每2**进行翻蛋操作一次，可以轮流进行左翻蛋和右翻蛋操作。

6、晾蛋：从14-30天开始晾蛋。14-24天，每天晾蛋1次，每次20**;24-30天，每天晾蛋2次，每次30**，气温高时可结合喷水操作以**温度。

7、照蛋：在入孵后的5-7天，15-16天，31-32天要分别进行一次照蛋。

五、香鹑雁养殖管理

1.温度控制：能吃能睡的香鹑雁喜欢在安静的环境中生活，因此，要尽可能创造一个安静的饲养环境，另外，还要注意温度的影响，成年雁的适宜温度在5℃～27℃之间，而产蛋期的**温度13℃～20℃，当温度在30℃以上香鹑雁的采食能力就会**下降，这时就要在运动场上方悬挂遮阳网来**温度。

2.湿度控制：应注意控制使环境干燥，湿度不宜过高。具体办法是先将雁舍地面打扫干净，尤其要将地面的粪便清扫干净。然后在雁舍的地面铺上一层细砂，如果地面过湿可以多铺几层。

3.日光控制：以自然光为主，如日照时间超过12**，应注意遮光控制。如果光线太强，应当将雁群赶到有遮阳棚的雁舍内。

4.饲养密度：成雁的饲养密度不宜太大。5周龄的雄雁的密度应为每平方米9～10只，雌雁应为每平方米13～15只;8周龄时调整为雄雁每平方米4～5只，雌雁每平方米8～10只，末期再调整为每平方米雄雁3只，雌雁5只。

5.通风：成雁在饲养时要保持良好的通风。在雁舍的棚内应设有通风口以加大通风量。

6.饲料投喂：香鹑雁在不同生长阶段要供给不同的饲料，大致说来，发育期可按肉鸡饲料配方，生长期和产蛋期可按蛋鸡配方。为成雁配置的饲料应包含以下成分：玉米粉55%、豆粕13%、小麦麸30%、鱼粉1%，乳酸钙和多种维生素添加剂、石膏共占1%。产蛋期可参考育成期饲料配方，随产蛋高峰期可灵活掌握适当调整，每天喂混合料75克～100克，青饲料适量，每天饲喂3次，自由饮水。

7.饲养管理：香鹑雁特别爱干净，雁舍内的卫生要经常打扫。主要是清理地面上的杂物，另外要注意的是雁舍内需要经常更换垫料。雁舍内要经常消毒，消毒药品可以是常规消毒用品，比如说过氧乙酸，百毒杀。对于发育期的香鹑雁来说要适当给它们提供户外运动的场所，因为在育雏期结束后香鹑雁的场外活动次数会**增加。