近年来,长江镇宋桥村聚力打造“一村一品”,通过引进“水稻+黑斑蛙”立体生态种养模式,实现种稻、养蛙双丰收,带动当地村民和村集体经济增收,有力地助推了乡村产业振兴。8月30日,记者来到长江镇宋桥村湖南黑斑蛙农业发展有限公司,专程到黑斑蛙养殖基地一探究竟。

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在宋桥村黑斑蛙养殖基地,记者看到,整个养殖场用围网架起了一层薄薄的网棚,网纱下是一个个纵横排列的小水池,水池中种着一排排稻谷。初秋时节,金灿灿、沉甸甸的稻穗随风摆动,成群结队的青蛙隐匿其中,受到脚步声的惊扰后,“扑通扑通”不约而同地跳入了一旁的水中。趁着傍晚天气凉爽,基地的工作人员来到蛙田,给青蛙喂食饲料。整齐划一的蛙田、活蹦乱跳的青蛙、随风晃动的稻穗,在落日的余晖中,奏响一曲丰收的合奏曲。

目前黑斑蛙养殖基地面积近百亩,有蝌蚪池和养蛙池,形成了孵化、育苗、养殖、销售“一条龙”服务。宋桥村以入股的形式加入黑斑蛙养殖基地,以分红的形式发展村集体经济,同时为附近家庭经济困难人员、残疾人士提供了就业岗位,带动村民们增收。

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“我们村集体经济合作社加入进来,加入进来以后增加我村集体经济收入。同时也解决了我们村的残疾人、困难户一些就业难的问题,提高他们的收入。”长江镇宋桥村村党总支书记宾建辉说。

“我在这里干活每天基本上是七到八个小时,干活还是蛮轻松的,基本上每个月都是五六千块钱一个月,工资每个月都发给我了。”附近务工村民彭曙新告诉记者。

“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”。如今,随着人工养殖黑斑蛙技术的日渐成熟,该基地成功探索了“稻田养蛙”生态种养模式,利用稻、蛙自然共生关系,将黑斑蛙养殖与水稻种植有机结合,打造绿色生态立体养殖的新路子。

“你看到我们场地里面是稻蛙共养的一个模式,是模仿原来的野生青蛙的一个生态环境,导致青蛙的肌肉比较发达,吃起来味道比较鲜,比较嫩,得到很多消费者的一个喜爱,所以这个东西前景比较可观。”湖南黑斑蛙农业发展有限公司负责人彭杨兵说。

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近年来,随着人们生活水平的提高,日常随处可见的鸡鸭鱼肉已无法满足人们的需求,黑斑蛙市场广阔,养殖“钱”景可期。基地如今每天有固定的销售渠道,如今已经销路不愁。

“今年青蛙的总量可能达到20万斤,目前,销量还是蛮好,供不应求,现在还是供不上。”湖南黑斑蛙农业发展有限公司负责人眭根桂说。

此外,该基地生产的黑斑蛙还被制成了腊青蛙销售,用传统烟熏的方法,对黑斑蛙进行深加工,不仅增加黑斑蛙食用时长,还进一步提高了产品附加值。基地通过开通的抖音账号,以视频和直播的方式推销产品,把腊青蛙销往全国各地,让大众一年四季都能品尝到这种美食。现在基地每天通过顺丰快递寄送的订单达两百余份,且订单数量还在持续增加中。

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“我是在抖音上看到他发那个视频,自己制作这个腊青蛙。我们想起小时候,自己钓青蛙的时候做的腊青蛙的味道,我自己亲自过来看看,到现场看了蛮好的,就准备买点回去。”长江镇石子村村民曹灿阳告诉记者。

下一步,在扩大养殖规模的基础上,该基地还准备打造休闲农庄,把农业生产经营活动和观光休闲活动有机结合起来,散养鸡、鸭、猪、狗,发展水鱼养殖及垂钓的同时,开发以腊青蛙为主要特色饭菜,吸引八方来客。(廖晶、唐有权)


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