大葱是我国普遍栽培的主要蔬菜之一，其对土壤、气候等环境条件要求不太严格，如果采用大棚等进行春提前和秋延后栽培，能够实现周年供应，那如何施肥能高产呢？

大葱的需肥特性

大葱根系吸收肥水能力较弱，适宜种植在土层深厚、排水良好且富含有机质的疏松土壤上。大葱十分喜肥，在施足基肥的基础上，我们要根据各生育期的需肥规律进行追肥。基肥应该以有机肥为主，要求氮、磷、钾齐全，并注意硫肥施用。追肥以速效氮肥为主，前轻后重，攻中补后。大葱幼苗期对磷反应十分敏感，如果苗期缺磷，对大葱产量影响严重。在葱白形成期，注重钾肥的施用。在大葱生长盛期，追施钾肥可提高大葱产量和葱白品质。此外呢，施用中、微量元素钙、镁、硼、锰元素肥，能够促进大葱生长发育。

注意事项一

一般大葱种植推荐氮肥用量大约为纯氮一亩地20-25公斤，如果偏施氮肥太多，再加上浇水量大，不仅会浪费氮肥，提高生产成本，而且产出的大葱也不耐储藏、品质下降，还会因为氮素流失，对环境产生负面效应。所以呢，氮肥施入量要适当，在氮肥品种选择上，最常见的为尿素，但最适宜的氮肥品种是硫酸铵，因为大葱属于典型的喜硫作物。

注意事项二

在大葱施肥方法上也要有讲究，全程施肥要分为基肥与追肥两部分。在基肥中，最好一亩地施用4000-5000公斤腐熟优质有机肥，在整地时，撒施地面，耕翻入土中。化肥基肥应该施入全部磷肥，40%氮肥和60%硫酸钾肥，品种可以选复合肥或单质肥。

在选用复合肥的时候，可以选用硫基通用型或专用型，不适宜高氮型复合肥。底肥的施肥深度一定要在15厘米左右。大葱追肥可以分2-3次进行，将基肥剩下的60%氮肥和40%钾肥，分别在盛叶期和葱白形成期的前中期作为追肥施用。追肥方法以水肥相融效果最好，切忌大水大氮冲施，否则不仅会造成肥料利用率低，而且夏天将尿素撒在地表，氮素挥发易造成熏叶烧苗。