一克鳗鱼苗卖到近300元，卖价堪比黄金。他抓住滑溜溜的“软黄金”鳗鱼苗，从日本人手里抢回价值200亿元的鳗鱼市场定价权。年销售额近2个亿，带领周围千户渔民走上致富道路。
本期子牙童趣商将锦囊就带领大家看看商人许少武是怎样通过养鳗鱼创造财富的故事。
（一）
2015年之前，许少武还未踏入鳗鱼产业就已经是个成功的商人了，他在深圳经营着一家通信公司，一年销售额达20多亿元。那么早已身家过亿的许少武为什么会进入到养鳗鱼的圈子呢？
这得从一次出国之旅说起。当时许少武所做的通信行业市场竞争越来越大，他一直在谋求转型。
他在日本考察项目的时候，正好撞上鳗鱼节，鳗鱼烤熟后刷上酱配着米饭，味道非常好。许少武发现在这个日子，日本全国人民都要吃鳗鱼，一天的消费量惊人。
日本是全球鳗鱼最大的消费国，年消费鳗鱼十万吨左右，80%的鳗鱼从中国进口，中国也是全球最大的鳗鱼加工地、养殖地，市场规模达200多亿元人民币。
更让许少武惊讶的是，中国虽是世界上最大的鳗鱼产地，可大部分的鳗鱼被挑选加工出口到日本，本土却吃不到好的鳗鱼，这让许少武嗅到了一丝商机。
许少武觉得抓住这是个机会，或许可以改变中国鳗鱼的产业结构，于是他给自己定了一个五年目标，用五年时间将中国鳗鱼品牌打入日本市场，还要在中国各地进行推广，将日本人手中的鳗鱼定价权夺回来。
（二）
2016年，许少武到鳗鱼养殖地区学习考察，在这里，他明白了为什么一直以来国内没有系统做鳗鱼产业的原因。
许少武刚进养殖场时就被密集的鳗鱼吓了一跳，鳗鱼捕食凶猛，短短几十秒，十几万条鱼就会一起扑上来，抢食完饲料后沉入水底。
一条鱼能卖70多元钱，这一个塘价值超千万，但养鳗鱼前期投入巨大，养殖周期12个月，风险也大，而且定价权在日本人那里，一旦日本市场给出的价格低，养殖户就会赔的血本无归，这造成了新人没钱不敢进，老人怕得罪日本客户不敢创新的局面。
鳗鱼销售主要以出口为主。一公斤几条鱼，行业内叫几P鳗鱼商品，鳗鱼一般分为2P、3P、4P。
在鳗鱼的世界里，鱼越小反而越值钱。2P和3P的鳗鱼一般进入国内的一些普通家庭，做红烧，4P则因为肉质鲜嫩在日本市场畅销，一吨可以卖到20多万元，3P以上的规格，一条达到一斤重，只能卖到国内批发市场，价格也低于一吨十万元左右，规格不一样，价格能差出一倍。
在马里亚纳海沟最深处六到十五千米，鳗鱼在那里产卵，鳗鱼苗孵化出后，经过了三个月到半年的时间，一路北上，行程数千公里，从东海里游到各个河流中，在河流中长成大鳗鱼苗，长六厘米左右，体重大约0.1克。
大部分的鳗鱼苗会来到我国东南沿海一带的滩涂和咸淡水交汇处，每年的二月开始进入河流开始生长，长成后又从入海口回到大海。
许少武天天扎在鱼池里观察，一天至少要摸上百次鱼。
2017年初，经过一年的养殖场学习，许少武开始正式实施在五年之内把自己的品牌打出去的计划，为此许少武离开广东去了江苏省东台市。
不同于国内其他地区，这里有着吃鳗鱼的传统，市内80多公里的滩涂海岸线和全国一半以上的鳗鱼苗捕捞都在这里。
（三）
早在上世纪70年代开始，这里家家户户都和鳗鱼打过交道，其中有一位年近70岁的老人，叫姜华杰，在鳗鱼行业摸爬滚打40多年，掌握着鳗鱼苗驯化和养殖鳗鱼的技术，普通人培育鳗鱼苗成活率都在85%左右，而他的成活率能达到90%。
许少武知道如果能和他合作养殖鳗鱼，无疑可以少走很多的弯路。
许少武想要做自己的品牌，打入日本市场，就必须有一个高水准的鳗鱼加工厂，他计算过建加工厂，找团队认证达到出口标准等一系列操作下来，投资至少在两个亿以上，正好姜华杰的加工厂2015年刚竣工，一年的加工量能达到3000多吨，眼下订单还不足以运转所有生产线，这对许少武来说再好不过了，眼看距离五年目标所剩的时间不多，许少武多次拜访姜华杰，终于打动了对方，二人正式确立合作。
许少武拿出1000多万在东台市投资60万尾鱼苗，委托姜华杰来帮他把关养殖，又拿出200多万承包姜华杰的加工厂。
就这样，许少武只用一年半的时间就把鳗鱼前端的事情全部给打点好了。不过还没有等他高兴太久，就发现前期搭建容易，后期有没有客源买账就难说了。
原来，许少武花费一千多万投资养殖场、加工厂的做法，惹恼了被他动了蛋糕的人，即将面临一条鳗鱼都卖不出去的局面。
为了打破这样的困境，许少武不得不去到日本寻求新的出路。
在日本东京一个凌晨两点还热闹非凡的市场，叫做东洲海鲜市场，许少武找到了突破口。
凌晨两点半，东洲海鲜市场里上百条蓝鳍、金枪鱼等在等待买家，鱼被拍走后发往全世界的市场，一年的成交金额达到3000多亿人民币，是全球七个水产交易平台之一。
2017年6月，许少武到日本后，认识到了金荣，他是市场里为数不多能参与到五种水产品定价的中国人。
两人见面后相谈甚欢，决定一起合作，把中国鳗鱼品牌打入日本市场，共同分享2亿人民币的蛋糕。
在金荣的介绍下，许少武联系到日本一家知名水产公司董事长，这家公司在日本知名度很高，销售渠道遍布整个日本水产业。
经过五个多小时的沟通，对方直接跟许少武定下了五个货柜，价值2000多万元的订单，帮助许少武的品牌在日本推广。
终于，在价格上，国内鳗鱼养殖加工公司不再是贴牌加工。没有了中间商，争取到多出来1%的利润空间，这对许少武来是成功的一大步，跨出了在日本用中国品牌销售鳗鱼的第一步。
当鳗鱼样品送到了日本企业手里，通过一系列的检测和品尝后，得到了对方的认可。
2018年年底，许少武同日本企业在日本迅速搭建了多条销售渠道，把中国鳗鱼品牌真正打入日本市场，一年销售额达到一个多亿。
许少武用自己的品牌争取到了比贴牌多出来的这1%的利润，也为养殖户和工人们争取到了利益，为此养殖户们亩产增收1000元左右的利润，上千名鳗鱼养殖户又回到东台市，这个鳗鱼养殖之乡重新焕发了活力。
许少武不仅在线下销售，也紧跟潮流发展线上销售，推出了适合年轻人消费习惯的各种鳗鱼产品，如今年总销售额近2个亿。
许少武善于运用自己的特长、积累的经验，从终端市场，也就是消费者反馈情况出发，寻找商机、充分调研市场行情、与合作伙伴共同进步，这样可以少走弯路，也少试错。
许少武走的每一步，都展现了他的初心，就是能够让养殖户们赚到钱，把鳗鱼的定价话语权牢牢地抓在我们自己手中，也让属于中国的高品质鳗鱼产品走向世界。
大家喜欢吃鳗鱼饭吗，有吃过我们国内自己的鳗鱼产品吗？欢迎大家在评论区留言讨论。
如果你喜欢我的文章，请关注我，为我点赞并转发，你们的每一份鼓励，都将是我做出更好文章的动力。
—END—
小喵
