李哲馨副教授

植物学博士

一、苦瓜种植技术

苦瓜一般春季在3～4月时种植最好，苦瓜的种子发芽率最高，需要选择表面瘤状明显、白皮、长圆锥形的种子进行播种，这样的种子不仅播种的成活率高，产量也是很高的，属于优良的苦瓜种子。

苦瓜种植需要一年翻耕一次，不过种植时首先需整肥沃疏松的土壤，可将田园土中适量添加氮磷钾肥复合肥，用工具适当的疏松一下土壤，最好选择在避风的地方，这样种植才能使苦瓜更好的生长。

其实苦瓜种植技术很简单，需要将准备好的优良种子放在阳光下暴晒3小时，在将种子隔30～50cm距离播种，铺盖一层2～3cm的泥土，如果冬季时那么可给其搭棚种植，使种子可以在土壤里更快的生根发芽。

一般将苦瓜播种后，需控制浇水施肥，隔5～10天适量浇水即可，种子发芽后在追施氮磷钾肥复合肥，避免土壤养分不足，还要将温度维持在28℃，最少不能低于15℃，当幼苗生长到40～50cm需搭架管理，当苦瓜定植开花时可人工异花授粉。

二、苦瓜下面可以种些什么菜

苦瓜可以在大棚内与黄瓜、草莓、绿叶菜、食用菌等进行套种，经济效益很高。

三、苦瓜不能与什么菜挨着种

苦瓜不宜与喜光的矮杆作物套种,如大豆、绿豆、烟草等。在菜园子,特别是大棚种植苦瓜,很少与菱角、酸笋、薄荷、生菜等绿叶菜、大白菜等包菜、西兰花等蔬菜进行套种。