洪湖市以洪湖最大湖--洪湖命名。位于北纬30度之上，是中国重要的湿地保护区，誉为湖北之肾。市内大小湖泊102个。一曲“洪湖水”，唱遍天下知。

洪湖，是江汉平原最大无污染淡水湖泊。洪湖莲藕有2300多年的种植历史。温热湿润的季风气候、有机富矿的青岗泥巴、绿色生态的活性水体，铸就了洪湖莲藕淀粉含量丰富、藕丝绵密晶亮的特质。生吃清甜爽口，炒食香脆柔滑,煲汤粉糯鲜甜。

湖北华贵食品有限公司按照“认证一个地标、开发一个产品、打造一个品牌、带动一个产业、富裕一方百姓”的思路培育品牌，从地标产品洪湖莲藕入手，采用母子双品牌区域公用品牌（洪湖莲藕）+企业品牌（洪湖农家），把一个地方的特色优势产品，做成了当地农民致富奔小康的特色优势产业。近年来，公司吸纳精准扶贫就业人员486人，直接带动农民增收1.5亿元。

2019年10月开始“洪湖莲藕 清甜可口”三次亮相央视“中国荆楚味 湖北农产品”栏目；同年11月洪湖莲藕入选《中国农业品牌目录》；2020年2月洪湖市凭借以洪湖莲藕为代表的水生蔬菜被农业农村部等8部委认定为“中国特色农产品优势区”；同时10月，洪湖莲藕获第二届地理标志大会暨品牌培育创新金奖；2021年1月获“我喜爱的湖北品牌”电视大赛金奖。洪湖莲藕已成为湖北特色优势农产品一块靓丽的名片。

莲，一片碧绿，一片花红，绿红间赏心悦目；

藕，一口粉糯，一口脆甜，糯甜间回味无穷。

一湖莲，连着你我他；

一盘藕，情系千万家。（吴艳）