莲藕色泽白净、口感脆嫩
眼下又到了吃藕的季节
采藕收藕当然少不了
经开区幺铺镇十里荷廊一带种植的莲藕是国家地理标志保护产品“幺铺莲藕”，这些莲藕色泽白净，口感脆嫩，是人们餐桌上的佳肴。在种植过程中，特别注重品质的提升和品种的优化。
在这片广袤的莲藕种植区，工人们弯腰穿行在干枯的荷叶间，细心地寻找、挖掘着莲藕。他们将一根根肥硕的莲藕从泥土中挖出，丰收的喜悦弥漫在空气中。采藕工人管艳林开心地说：“我们每天可以挖藕七八百斤，每个人一天的工资就有400多元，对收入相当满意。”
○ 采藕
除了传统的挖藕工作外，安顺经开区人和园农业发展有限公司还创新销售模式，将直播间搬到藕塘里，通过直播销售十里荷廊莲藕。这种新颖的销售方式不仅宣传了十里荷廊的莲藕产业，也向广大消费者展示了“幺铺莲藕”的风采和品质。
“通过直播的方式，能够及时向消费者传递莲藕、旅游的最新信息和产品动态。”据安顺经开区人和园农业发展有限公司副总经理车广福介绍，十里荷廊的莲藕正在大量采收中，现在每天在田间劳作的务工人员约40人，每亩的藕产量约4000至5000斤，每亩产值约7000至8000元。目前“幺铺莲藕”每天销量约8000至10000斤，主要销往云南、广西及安顺周边。
○
如今，安顺经开区人和园农业发展有限公司以十里荷廊为核心区的莲藕产业带已经形成了集种植、观赏、加工、销售、旅游于一体的生态农业发展之路。不仅在荷花盛开期和莲子莲藕采收期发展季节性特色产业，还致力于打造精深加工和壮大培育莲藕经营主体，延伸产业链，增加附加值。
“幺铺莲藕”的成功种植和销售不仅带动了周边村民的增收致富，还形成了“十里荷廊十里画、千亩莲藕千亩的花”的盛景。这种以农、文、旅为一体的生态农业发展之路不仅为当地村民提供了更多的就业机会和收入来源，也推动了地方经济的发展和生态环境的改善。
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