东南网漳州7月3日讯(通讯员 张云窗 潘钧 林玉峰 蔡江龙)乡村振兴是党和国家的大战略。乡村要富怎么干?资源匮乏怎么办?人心人气怎么聚?扶贫脱贫怎么帮?省级扶贫开发重点村——云霄县峰头村的答案是看村里三件宝贝:"山羊、杨桃、巨菌草"。这三样看似毫无关联的东西,如何组合在一起成了脱贫致富的香饽饽?
在峰头村的小餐馆里,可以经常看到大快朵颐的食客们:“皮薄肉厚,口感好。”“羊肉很有嚼劲,我刚才一下子吃了好多块。”究竟是什么美味,让食客们赞不绝口呢?这就是有着肉用“山羊之王”美誉的波尔山羊。
“普通的波尔山羊八九个月大概在100多斤左右,而最重的那个种羊可以达到300多斤。”云霄县丰达园生态养殖专业合作社的总经理吴小伟说道。别看波尔山羊貌不惊人,它可是当地人脱贫致富的宝贝。据吴小伟介绍,波尔山羊的一斤毛重5元,一头羊正常的盈利在1500元左右。吴小伟是这些波尔山羊的主人,也是丰达园生态养殖专业合作社的负责人,云霄峰头村全村14户贫困户都加入了他的合作社。脱贫的希望正是波尔山羊。
“我们在家种田赚不了钱。在这边是喂羊,打扫卫生。一个月做15天,一天赚75元,一个月赚千百来块。”云霄县峰头村村民罗秀珠说道。可是,一开始接触养羊,吴小伟却怎么也高兴不起来。
回忆起往事,吴小伟说道:“成活率不是很高,大概在百分之六十。第一批进过来的大概300头的种羊,总投资那个时候大概在差不多200多万元,损失大概在七八十万元左右。死了差不多有七八十头。”
让吴小伟始料未及的是,在南方潮湿的环境下,原产北方的波尔山羊个个水土不服。凭着不服输劲儿,经过仔细研究和多方询问,吴小伟发现了破解的方法——巨菌草喂养。 “因为巨菌草它含的蛋白(质)比较高,这个羊吃了抗病力会比较强,然后它的增长率也比较快。” 吴小伟介绍道。由于巨菌草生长快、易管理,峰头村将原本荒废的80亩山地充分利用,种上了这种专门从福建农林大学引进的高优草种。由村委会向上争取种草前期的资金补贴,由合作社将草种免费提供给社员种植管理,并以每斤两毛的保护价向他们收购。
“一个月大概15天收割一次,它一天可以长五公分。亩产一亩地大概在7吨左右,1吨我是400元给他们(贫困户)收购,一亩地可以带来3000元的收益。”吴小伟说。
如今,合作社里的波尔山羊出栏量已达1000头,年产值可达300万元。而脏兮兮的羊粪,不仅可以用来给山羊依赖的巨菌草施肥,还能成为全村种植杨桃求之不得的天然肥料。通过“荒山种牧草,牧草喂山羊,羊粪做肥料”的生态循环种养模式,目前,峰头村已有20多户贫困户脱贫致富,村民年均增收1万元以上。 “下一步就是自己屠宰,自己来配送,成立一个餐饮公司。带动这些贫困户,一起来再创造,扩大生产。”吴小伟说。
相关新闻