好久没写养殖类项目了，在农村搞养殖无非就两条路。

一条是大众养殖，比如养猪、牛、羊、鸡鸭鹅等常见的的牲畜养殖。大众化养殖就是占销路好，市场规模大。

不过，缺点也很明显就是价格并不稳定，供给不足时价格虚高，供给过剩时又价格太低，这两年最明显就是养猪，尤其今年估计不少养殖户都可能赔钱了。

另一条路就是特色养殖，比如鸵鸟、鳄鱼、孔雀等养殖项目，这类养殖项目的特点就是价格相对稳定，但市场承载率不足，养多了可能没销路。

今天写写养鹿吧，这也属于特色养殖类项目，市场打通的情况下，利润还是不错的。

图片来自图虫，仅供参考

鹿的品种有很多，养殖常见的像白唇鹿、梅花鹿和马鹿，而三种鹿中梅花鹿算是经济效益比较好的了。

梅花鹿是一种中小型鹿，因身上有很多梅花斑点而得名。由于具有较高的食用和药业价值，随着大家对健康需求的提升，市场对鹿需求量也在逐年上涨，所以目前养鹿前景还是比较好的。

养梅花鹿能赚钱么？

钱哥PDD查了一下，一斤梅花鹿肉大概在15-20元的样子，PDD上大部分店铺卖的鹿肉是2-5斤的腱子和里脊肉，整根鹿腿的话，可以卖到30元/斤。

最神奇的是，还有整只白条鹿卖。40斤的鹿可以卖到1600元（40元/斤），100斤的白条鹿，可以卖到4400元（40元/斤）。

散卖居然比整只卖便宜那么多，钱哥不禁去想散卖的难道卖的不是鹿肉么？其实梅花鹿的经济价值，也并不只是在肉上。

梅花鹿浑身都是宝，鹿茸是中药之王补中上品，鹿肾是强阳补精和提高性功能的特效药，鹿尾和鹿筋可以用于医治羊角风，鹿胎可以治疗肾虚和妇科病，鹿皮是高档皮料，鹿筋、鹿心和鹿肉一样，也都是名贵食材。鹿茸最贵PDD卖1300元/1000g。

养殖赚不赚钱，就是成本的问题了，我们拿养20头梅花鹿举例。

梅花鹿舍建造面积，大约是每头/4平方米左右，20头需要80平方米，我们缩减下，挤一挤按60平米计算需要建设费5400元，除此还需要给鹿舍建设围栏需1200元，养殖场地就需要投入6000元。

种鹿的话，一定要买打过疫苗的，一头种鹿价格在3000元，20头的话要投入6万元左右。

20头鹿一年饲料费大概在2万元左右，除此之外，还要加上水电、药品等费用，就按2000元算吧，养20头鹿投入大概在9万左右。

说了这么多，能赚多少钱呢?

梅花鹿饲养到一年左右，就可以割取鹿茸了，一年鹿茸可采两次，时间一般为2月份和7月份。

割鹿茸时流出来的血，要收集好，按鹿血的价格出卖，把鹿血兑成鹿血酒，如果是3两鹿茸血兑3斤以上的白酒，而且还要酒精度高的酒，兑好以后也可以封存出售。

图片来自图虫，仅供参考

梅花鹿的养殖效益还算不错，饲养一头鹿产值平均为1500-3000元，最好的鹿群一头鹿年产值可达5000元。

公鹿主要通过产鹿茸、鹿血一年有5000多元的纯收入，母鹿是一年下一次仔，饲养半年就可以出售种鹿赚钱了。

一年收两次鹿茸外加卖小鹿，年收益也能到10万元了。

不过养鹿也不是短平快项目，其一次性投资较大，如建舍、引种等，二十只鹿得花几万元，而正常售鹿茸和仔鹿获利，在一般情况下，得2-3年才回本，相对见效慢。

图片来自图虫，仅供参考

还有一点要说明，养殖梅花鹿和养殖其它家畜不一样，由于野生梅花鹿是国家重点保护动物，不是一般农民建起养殖场就可以饲养的。

因此，要饲养梅花鹿，就必须去林业局，办理驯养繁殖国家重点保护动物许可证才可以准许养殖。

图片来自图虫，仅供参考

最后要提醒的是，养殖行业一直都是属于高风险行业，如果不懂养殖技术，可能会造成种鹿的生病死亡，那样不但不能赚钱，也是会损失投入资金。

所以，养殖前最好多了解下梅花鹿的养殖技巧，同时还要最好还是打通上下游的市场渠道，这样才能真正赚到养殖的钱。