大葱高产栽培技术
分秋播育苗和春播育苗两种。
1.秋播育苗。苗床准备:大葱育苗应选择土壤肥沃、能灌能排、在3年-4年内未种过葱蒜类蔬菜的地块。每亩育苗床撒施充分腐熟的农家肥2500公斤,深耕细耙,做成100厘米宽的平畦;播种:一般秋天平均气温稳定在16.5℃-17℃为适宜播种期,播种到土壤封冻有50天-60天时间。一般采用条播法播种,行距15厘米-20厘米,每亩用种3公斤-4公斤;播后管理:秋播一般6天-8天出苗,由于当时气温高,苗床应注意保湿,播种后覆盖地膜。出苗时及时揭去。苗床浇水应视土壤墒情而定。一般出齐苗后浇一次小水,土壤封冻前浇越冬水,浇封冻水后,可在育苗畦上撒一层马粪、土杂肥或草木灰1厘米-2厘米厚,以利防寒保墒,幼苗安全越冬。来年春天土壤化冻后,要及时将覆盖物搂出畦外。当秧苗长出3片真叶后,结合浇水追肥2次-3次,每次用硫酸铵15公斤左右,或尿素6公斤-7公斤。同地,返青后要及时拔除杂草进行二次间苗。定植前7天左右,停止浇水,返行炼苗,提高定植成活率。定植前适龄壮苗为:苗高40厘米-50厘米,茎粗1厘米-0.5厘米,根系发达,叶无黄类,无病虫害。每亩葱可定植5亩-8亩的面积。
2.春播育苗。苗床准备:大葱春播育苗,苗床应在冬前准备好,要求同秋播;播种:土壤解冻后越早越好,应顶凌播种;播后管理:出苗后撤去地膜,由于生长期短,要加强肥水管理,生长前期进行适当间苗。中期要肥水齐攻,追肥3次-4次,后期要控制肥水,防止徒长影响成活率。
二、定植
1.定植期。大葱的定植期要求不严,在6月上旬至7月上旬均可定植。
2.精细整地,施足基肥。选择地势高燥,上层深厚,排泄方便,地力肥沃的地块栽培。翻地前每亩撒施或定植前沟施4000公斤充分腐熟的农家肥,在农家肥中要事先掺入15公斤尿素,20公斤过磷酸钙或20公斤复合肥。然后深翻耙平,开沟作垄。
3.严格选苗,及早定植。起苗前两天浇一次水,保证起时干湿适宜。起苗时要剔除病、残苗,将壮苗分级定植。
4.合理定植。行距为80厘米,株距3厘米-4厘米,每亩栽植2万-3万株为宜。
5.定植方法。一般采用排葱和插葱法。排葱适宜短白葱,插葱适合长白葱栽培。栽植深度要掌握上齐下不齐的原则,即葱苗心叶要距沟面以上7厘米-10厘米为宜。
三、田间管理
1.灌水。一般分四个阶段,第一阶段是缓苗越夏期,无论哪种方法定植都必须浇足定植水。然后在大约20天的缓苗期间,水分上要宁干勿涝,防止烂根。第二阶段是发叶盛期,8月中旬以上,根下恢复进入发叶盛期,视苗情浇小水。第三阶段是大葱旺盛生长及葱白形成期,是水分管理的关键时期,要掌握勤浇、重浇的原则。第四阶段是葱白生长后期。10月下旬以后,应逐渐减少灌水。
2.追肥。一般需进行四次追肥,第一次在8月上旬缓苗后进入发叶盛期前进行,每亩追尿素5公斤-10公斤。第二次在8月下旬进行,此时正值发叶盛期,每亩施尿素5公斤-10公斤,硫酸钾15公斤-20公斤。第四次在9月上旬进行,亩追尿素5公斤-10公斤。如肥力较高,第二、四次追肥可不进行。
3.培土软化。大葱培土有软化葱白和防止倒伏的作用。必须在葱白形成期分次进行,分别在8月上旬、8月下旬、9月上旬进行。培土深度第一、二次各为15厘米,一般第二次培土后平沟;第三、四次培土各为7.5厘米左右。将行间土培到定植行上,使原先的垄变成沟,原先的沟变成垄。