编者按:近年来,广东省委、省政府高度重视现代农业产业园建设,将其作为实施乡村振兴战略的一项重大行动、重要抓手。目前,全省已建设16个国家级、161个省级、55个市级现代农业产业园,其中,161个省级产业园主导产业总产值 3051 亿元,在做大做强乡村产业、促进一二三产业融合、推动农业高质量发展、促进农民就业增收等方面发挥了带动作用。
为全景式扫描广东现代农业产业园的发展现状,广东省现代农业产业园联盟联合南方农村报、广东省乡村振兴文化服务产业园,通过VR、短视频、海报、图文等形式,推出广东省现代农业产业园百园巡礼之“探秘广东宝藏园”系列报道。本期探秘广东宝藏园走进德庆贡柑省级现代农业产业园,看“中国柑王”如何涅槃重生,扬帆出海。
11月,皮薄光滑、肉质脆嫩、清甜可口,集万千美味为一身的德庆贡柑上市了。早在宋绍兴年间,便德庆贡柑便被作为御用贡品北上临安,深受宋高宗喜爱,美名远扬。作为“中国贡柑之乡”,德庆地处西江走廊,北回归线过境,绿水青山孕育出独特的“柑”甜。2018年,德庆贡柑省级现代农业产业园(下称“德庆贡柑产业园”)成功创建,为德庆贡柑种植与产业振兴注入了现代化因子。如今,这个甜蜜的产业现已成为德庆优势产业和农民增收致富的主要渠道,农民通过种植贡柑让“钱袋子”鼓了起来。
东璞农业基地坚持生态种植。南方农村报 吴秒衡 拍摄
历史悠久,千年贡柑迎新机
初冬,在德庆贡柑产业园的果园里,一颗颗贡柑在晴日阳光下闪着金色光芒,斑斑驳驳。历经了大半年的积蓄,甜份十足的贡柑,在寒冬前降临,给人们以甜美。
图2金灿灿的德庆贡柑挂满枝头 南方农村报 吴秒衡 拍摄
“十一月中旬,贡柑陆陆续续就熟了,口感正是多汁脆甜的时候。”乐满园农业有限公司负责人林坤光正在田间打理着一排排贡柑树,圆润饱满的果实正等待成熟和采摘。对于今年果品果价,他信心十足。
同林坤光一样,在德庆通过种植贡柑走上致富路,住上“贡柑房”,开上“贡柑车”的果农比比皆是。
德庆地理环境的优势带来了得天独厚的种植条件,德庆贡柑集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点,且甜度高,果核少,千百年来是当地农户赖以为生的经济作物。如今,这小小的贡柑正在成为撬动德庆乡村振兴的重要支点。
德庆贡柑质优价更优。南方农村报 吴秒衡 拍摄
“今年碧桂园农业(德庆)有限公司(以下简称碧桂园农业公司)——的德庆贡柑预计产量大概是40多万斤,但收到的意向订单就超百万斤。为满足市场需求,帮助果农寻找销售渠道,我们通过联农带农的方式,帮助产业园内的果农卖好贡柑。”该公司负责人赵鑫指出,作为产业园的实施主体之一,从2018年公司建立后都一直在开展联农带农的工作,经过三年的发展,现已经联结300多户农户,给农户提供种植技术支持,果品合适的优先优价进行收购,让农户得更好的效益,更有生产的积极性。
在高起点、高标准建设的强力带动下,德庆贡柑产业园已全方位发挥出龙头带动效应。通过加强完善德庆贡柑区域公共品牌的管理,建立品牌增值利用共享机制,确保品牌增值收益惠及每位农户,实现生产、加工、销售、休闲等产业环节间的利益联结,促进农民节本增收20%以上,户均增收0.5万元。
一筐筐刚从树上采摘的鲜果。南方农村报 吴秒衡 拍摄
丰收的喜悦洋溢脸上。南方农村报 吴秒衡 拍摄
源头防控,优产丰产两手抓
2018年7月,德庆贡柑产业园开始创建,德庆贡柑产业发展迎来新的机遇。实施主体之一碧桂园农业公司与省内外农业科研机构强强联合,在官圩镇建起了总面积约300亩的贡柑高标准示范种植基地和30亩的苗圃繁育基地,并新建一座占地15亩的加工综合中心,搭建贡柑统防统治服务平台。
德庆贡柑省级现代农业产业园。南方农村报 吴秒衡 拍摄
“无毒苗的培育对农业种植是非常重要,同时也是种苗安全的第一步。”赵鑫指出,“植物在生长过程中不可避免地会遭受到不同病虫害的危害,危害程度也因作物情况有所差异,有的种类甚至同时受到数种病毒病的危害,若作物被病害危害,还可能代代相传,世代病症愈发严重 。”
高标准打造无毒苗圃基地。南方农村报 吴秒衡 拍摄
针对德庆贡柑病虫害的源头防控,碧桂园农业公司基于德庆贡柑产业园规划,投建无毒苗圃基地,年培育近30万株脱毒容器苗,主要以积壳、红橘、酸柚为占木的贡柑、沃柑、泰国青柚等品种。“无毒苗生产首先需要有科学安全的无毒苗生产技术及系统的管理体系,其次需要建立多重屏障,具有防有害生物的育苗中心。”赵鑫强调,无毒苗圃需要建立多重屏障,实现对有害生物的物理防护,同时需要引进经过脱毒认证的母本种苗树和种子,确保源头不带病毒。
每年可培育近30万株无毒贡柑苗。南方农村报 吴秒衡 拍摄
好苗是基础,好技术是保障。除了要从源头防控病虫害危害贡柑树苗,产业园还鼓励果农生态种植。“在种植管理上,我们都是采用环保型生物农药,主要施用农家肥(花生麸)为主,尽管投入成本加大,但品质更好,所以销售价格也相对提升。”林坤光认为,要种植品质好,让顾客放心品尝的贡柑一定要采用有机生态的种植方式。
来到东璞农业的德庆贡柑基地,还会发现整个果园都覆盖着各种草本植物。据了解,东璞农业坚持生态种植,果园内不仅不会采用除草剂,而且还会放任杂草生长。公司负责人陈慧是一个90后新农人。懂种植技术、会做营销、英文流利、创业达人是她身上的标签。通过实践,她总结出一套行之有效的“东璞绿色生态种植技术”规程。她表示,树下的杂草不仅不会抢贡柑树的营养,还对土壤保水保肥起到一定作用。园内植被种类丰富,每平方地甚至还有高达12种植物,一定程度也能减少病虫害对果树的影响。
南方农村报 吴秒衡 拍摄
科技赋能,“皇帝柑”出海变“国际果”
“通过5G技术能实现数据实时同步,随时随地的进行现场问询,不受地域的影响,对农户提供最及时的帮助。”碧桂园农业公司负责人原秋兰介绍,德庆贡柑产业园现已创建成为广东省农业科技园区,率先完成全省首例实际运用在农业应用上的5G园区信息化建设,通过5G技术建立立体的数据采集、数据分析、指导生产、智能作业、远程服务等现代农业技术服务。
通过5G技术能实现数据实时同步。南方农村报 吴秒衡 拍摄
在5G农业信息化技术的基础上,德庆贡柑产业园进一步建设贡柑果品质量安全监控与溯源体系,实现全区域提质。在示范果园区建立“农眼”等系统,对果园农业大数据进行采集,充分利用5G农业信息化技术手段,为生产决策提供大数据及果品质量追溯依据。“我们整个园区共建设有52个监控镜头,有效的布控了园区的安全。”林坤光介绍,产业园建设能随时随地观察贡柑平时成长与日常管理情况,确保德庆贡柑严格按照无公害、绿色食品标准规范和把控贡柑生产过程的产品质量。
现代基地中布满检测设备。南方农村报 吴秒衡 拍摄
作为德庆贡柑产业园实施主体之一,德庆县龙山果品产销专业合作社(以下简称“龙山果品”)现有贡柑种植基地约800亩,严格按照德庆贡柑种植标准化规程管理,打造德庆贡柑品牌。该合作社负责人何敏光指出,龙山果品目前运用现代化智慧农业管理,根据基地空气温度、湿度、光照强度等感知和采集,通过手机就可以知道农作物的生长状态,实现对农业设施远程控制。
日前,《区域全面经济伙伴关系协定》RCEP正式通过协议生效门槛,将于2022年1月1日生效。在此背景下,德庆率先推动RCEP柑橘采购交易中心落地运营。RCEP柑橘采购交易(广东德庆)中心将建设成一个承载柑橘溯源体系、质量监控检测、信息中心、价格重心、物流中心、柑橘历史展示等功能的国际采购中心,成为德庆贡柑产业园迈向国际的一个窗口。
德庆率先推动RCEP柑橘采购交易中心落地运营。南方农村报 吴秒衡 拍摄
文旅结合,打造柑橘农旅北海道
“今年推出果树认养活动,创新了营销模式成效显著,我司认购的果树将近1000株,开摘节后已有少数认养者上门采摘。”赵鑫指出,由于最优采摘时间还没到,为了保证果品品质,碧桂园农业(德庆)将会根据德庆贡柑的成熟度,在合适的时间建议认养者到果园采摘或统一采摘邮寄。
南方农村报 吴秒衡 拍摄
据认养者反馈,果树认养模式这种新型的营销模式非常有意义,既能吃到最新鲜的水果,又能了解到果树的生长,还能将自己的心思心愿传达出来,多方面满足了销售者的需求。
除了果树认养活动,德庆贡柑产业园还打造贡柑产业与徒步游、乡村马拉松、自行车游、休闲采摘等乡村旅游相结合的精品融合项目,仅产业园区范围内新增休闲采摘基地60多个,还推出了以当地特产为食材的“4+X振兴套餐”和贡柑为原材料的丰富菜品,将贡柑产业和文旅产业充分衔接,致力于打造“柑橘农旅北海道”,带动乡村振兴。
德庆当地将贡柑产业和文旅产业充分衔接,带动乡村振兴。南方农村报 吴秒衡 拍摄
主题公交其中一条线路贯穿“柑香画廊”文旅线路。南方农村报 吴秒衡 拍摄
在一产连二产、一产带三产、一二三产业融合方面,德庆贡柑产业园不断拓展新格局。广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长徐玉娟介绍到,德庆贡柑果皮可加工成类似陈皮一样的贡柑皮。“德庆贡柑是果肉和果皮兼优的品种,可实现‘一果两用,品果留皮’的发展模式,这是它的一大优势。”
除了贡皮,在德庆贡柑的加工品方面,德庆贡柑还能加工成休闲食品、调味料等。果肉可以做罐头、果汁、浓缩汁、果汁饮料、发酵饮料、果醋、果酒以及蒸馏酒等;此外还可以整果切片泡水喝,或生产果脯、蜜饯等。
德庆贡柑加工食品。南方农村报 吴秒衡 拍摄
【策划】严亮 张璐 麦倩明
【统筹】樊静东 李金玺 马炳华 覃家超
【脚本】陈佳纯
【出镜】杨娉婧
【记者】覃家超 杨娉婧
【摄影】吴秒衡
【摄像/剪辑】谢进杨
【设计】莫淑霞:,。视频小程序赞,轻点两下取消赞在看,轻点两下取消在看