1、投苗准备
首先就是放养前的准备，在投放前我们要先对大闸蟹的养殖场地消一遍毒，进行清塘工作，将生石灰泼洒在池塘里，将多余的淤泥清理出来之后，池塘暴晒几天，然后注入新水就可以养殖了，消毒的目的是灭杀池塘里的病菌改善池塘的水质，减少大闸蟹疾病的发生。
2、种好水草
在养殖之前要在养殖塘四周种一些水草，水草不仅可增加溶氧、遮荫降温、提供饵料，而且能转化有机物质、净化塘口水质，为虾蟹生长提供适宜的生态环境；大闸蟹当遇到敌害的时候可以藏在这些水草中，也可以在这些水草中休息。
3、合理放养
在放养之前不仅要对池塘消毒，还要对蟹苗本身消毒，因为蟹苗身上很有可能带有潜在的病菌，如果直接将蟹苗放入池塘的话可能会造成水质的污染，在这些步骤完成后，按照挑选蟹苗的大小规划一个合适的密度，放养的时候水不能太深，以1.5-2米最好，温度在20-25度最合适。
我们基地今年采取虾蟹双主养模式，经过去年一整年的试验，已经找到了最合适的虾蟹共生密度比例。一般每亩可产螃蟹200多斤，毛氏大草虾300多斤。
4、放养时间
一般放养的时间在每年的2月底到3月份，如果放养得太晚水温上升，部分河蟹脱壳会影响成活率，如果放养的太早，水温太低会造成螃蟹越冬失败降低成活率。
基地今年蟹苗放养在3月10日，目前春季螺丝已经投放完毕，大闸蟹也已经完成第一次蜕壳。
5、日常巡塘
接下来我们要说的就是日常的管理，要及时的对水质进行检查，将螃蟹吃剩下的饲料及时打捞出来，避免水质遭到破坏，而且要根据螃蟹的生长状况和进食情况，安排好以后的饲料投喂量。中午的时候测试一下水池内的水温，观察水的透明度变化，如果透明度低要及时换水。在晚上的时候要观察大闸蟹的活动状况，如果发现异常要及时的采取措施。
我们在去年引进了“智慧渔业管理系统”，可通过科技手段实时监测池塘的溶氧量、PH值等数据，实时根据数据变化为池塘增减肥料，还能通过手机远程控制增氧设备开关。
6、注意事项
秋季是大闸蟹成熟的季节，在夜间大闸蟹的活跃性比较强，因此我们在捕捉大闸蟹的时候要在夜间进行，挑选那些规格大小合适的大闸蟹留下体型比较小的，捕捞上的大闸蟹要放在清水中，将淤泥冲洗干净然后再售卖。
