一、选好对路品种,做好种子、土壤、空气消毒
以色列系列西红柿(日光温室内)具有优质、高产、高效的特点,可创造亩纯收入超过2万元的成绩。
秋播、冬春采摘。一般可选取用株高、果实肥大的中晚熟品种,也可采用早熟自封顶品种,但它不如晚熟品种抗病力强。所以,要选择了适宜本地生长的以色列品种。
土壤、各子、空气消毒是播种前的基础消毒工作,这几项消毒工作做好了,可以防止或减轻病害的发生,减少了用药和药害,同时又是生产无公害蔬菜的基本措施之一。具体做法如下:
药剂浸种:用30%代森铵200倍液或高锰酸钾或福尔马林500倍液浸泡1小时,药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可用福尔马林浸熏结合,具体操作是先用清水予浸种子3-4小时,然后再将湿籽倒入福尔马林(即40%甲醛溶液)100倍液中浸泡15-20分钟,取出后用湿纱布包裹好放入盆缸内密闭2-3小时熏蒸消毒,然后用清水冲洗干净。
种子消毒以后可置放于25--30℃处进行催芽,待种子有半数以上露白时即可播种。
土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料。在8-9月份上好塑料无滴薄膜,将整个大棚密闭,高温(60℃以上)闷棚7-8天,二是将3-4斤多菌灵粉与100斤湿润土拌匀,在匀撒基肥的同时,匀撒药土,同时用辛硫磷兑水喷雾,然后进行深翻,即灭地下害虫。辛硫磷易光解,可边翻边喷,不可一次喷完,以每亩用药一斤左右为宜。
苗床土壤消毒尤为重要,一是比大田用药量适当增加,再是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害,以利于培育无病壮苗。
空气消毒:高温闷棚与药物消毒相结合,具体可采用以下几种:①环中菌毒清喷雾法:300倍的环中菌毒清喷洒棚体、地面、立柱、竹竿,每亩用稀释药液50-100斤;②甲醛、高锰酸钾反应法,高锰酸钾与甲醛各0.5斤,用罐头瓶4-5个,分别放于棚室内,用等量的两种药物进行混合,从棚室一端开始投入,让其产生消毒气体,进行空气消毒。③粉尘法:把棚建好上薄膜以后,从棚的里端开始用喷粉喷粉(5%百菌清粉),每亩棚室用药0.75-1公斤。用丰收5型或10型喷粉器(中国受精科学院植物保护研究所研制),喷粉时要平举喷粉管,5型喷粉器每分钟摇36转左右。10型喷粉器每分钟摇52转左右,每亩每次喷粉5-10分钟即可喷气,喷粉前把棚室密闭,2-3天后打开棚室进行工作。④熏烟:对于旧的棚室也可用熏烟法消毒,可采用45%百菌清烟剂,每亩棚室用药200-250克。把药分成4-5份,按4-5点均匀分布在棚室内,用暗火点燃,着烟后,密闭棚室。
二、采用综合措施,培育无病壮苗
西红柿同茄科中的黄瓜一样,培育好无病壮苗是夺取高产优质的重要措施,反之如果苗子细弱,高嫩则后期很难管理,且不易获得高产。要想培育好壮苗可重点掌握以下几个问题:
1、筛好营养土做好育苗床并适期播种。将发酵好的猪圈肥晒干碾细过筛,然后用已过筛的无菌熟土按3:1的土肥比拌好(80米长的棚用营养土5M3)。每立方米土肥中加入过磷酸钙1公斤,草大杰5-10公斤,掺和50%托布津或50%多菌灵80克拌匀。从大棚的第二间开始,每间整成两长5米,宽1.5米,高出地面8公分的育苗床,80米棚需整5-6个苗床。播种前,选择一个苗床做为育苗床,在苗床顶端泼浇细复土0.8公分,后盖地膜与作小拱棚,盖白色聚乙烯膜。待种子顶土后去掉地膜。作小拱棚可根据播期和当年气温高低而定。
2、掌握好适宜的温湿度,防止幼苗徒长
出苗时的温度应在25--30℃,幼苗70%的出土后去掉地膜放风,床温可维护在20-25℃,幼苗子叶伸展后,床温15--20℃,1-2片真叶后,白天25--30℃,夜间15--20℃,维持15-20天,并在1片真叶后间苗,株距3-4公分。
苗期可分苗1-1次。分苗前基本不浇水,出苗后到2-3片真叶时用分次复土法,共三次,每次约1公分。如果采用一次分苗法可采用此法。
3、适时分苗
在幼苗2-3片真叶后进行分苗。行距10-13公分,株距10公分,分苗时节用泥匙在已做好的苗床顶端开沟,开沟要浅并垂直,用水瓢浇小水,水掺后埋土,保持原来深度,要注意苗子茎叶干净,用水瓢小水,水掺后埋土,保持原来深度,要注意苗子茎叶干净,不要沾染泥水。
苗后,根据天气搭拱棚架,上扣塑料膜,使其床温在30--35℃,地温在20℃以上,以利于缓苗生长。同时,也可以采用基质穴盘育苗,效果更好。
4、化学控制
分苗前即可应用化学控制法防止幼苗徒长。一般可应用50%矮壮素原液1毫升加水4-5斤用洒水壶浇在苗床中,每平方米用兑好药水1-2斤(有效期一个月)也可用1000PPM单位浓度的矮壮素,每7-10天喷雾一次,喷3-4次。
三、积极备足肥料,科学配方施肥,为高产打下一个好基础
每亩除优质圈肥1万公斤外,还要结合深翻或起垅增施硫酸钾30-40公斤或草木灰200公斤,磷酸二铵20-30公斤。要想夺取高产,每亩可施1500-2000斤饼肥,但对饼肥要充分腐熟发酵,结合起垅施底肥或移栽时窝里放炮,或在开花以前及早追施。
四、适时定植,促使壮苗早发
在苗高20公分,6-7片真叶或苗龄50天后选择晴天及时定植,为使壮苗早发,定植前后一般注意以下几点:
1、起垅定植:采取大小行小高垅方式,即大行70-80公分,小行40公分,垅高10-15公分,每垅定植两行,每穴0.5-1斤。
2、定植前,有机肥要充分腐熟。如果采用饼肥,可将豆饼砸成砖头大小,放于缸内浸泡几天,用手攥细待水发酵,缸中起泡沫,发酵好后,窝里放炮,每穴0.4-0.5斤。如果是圈肥可在起垅时包于埂内,不管使用哪种方法,都要在起垅或定植时增施磷酸二铵或复合肥,每亩20-30斤。如果穴施磷酸二铵或复合肥时要与饼肥一起撒施,并充分与穴中土壤混合,以免烧根。移栽前一天,要注意将苗床提前浇足水,做到挖大垛8-10立方厘米,挖垛时做到不伤根,不散垛,苗子分级进行定植。
3、定植时与定植后座果前忌浇大水。定植后,要注意将地温控制在20℃以上,气温保持在30--35℃,以利于缓苗生长。
4、定植后喷施一次300倍的马姆兰营养保护剂以后,每10-15天喷施一次。
5、喷施助壮素或矮壮素。定植缓苗后,可喷施两次1000PPM的助壮素(丰产灵),助壮素的兑法是50公斤清水中兑上含有效成份25%的助壮素20毫升;用矮壮素时是50公斤清水兑上矮壮素50毫升,每隔7天喷一次,共喷两次,并严格用药浓度。
五、加强中后期的技术管理,促使果实早、大、香。
1、根据密度定好果穗数量,根据果穗数量定好果实大小。每株可留8-10个果穗,不可过多,每个果穗应留3-4个果。这样才利于促使长大果。在整枝方面,一般采用单干整枝,竹芽绑蔓。
2、注意定植后的蹲苗。定植后至第一花序着果,主要是蹲苗,促使根系下扎,促下控上为丰产打好基础。如果是土壤含水量在20%以上时,千万不要浇水时,如因土壤、空气等条件造成的特殊旱象,需用磷酸二铵或复合肥适量用水化开,飘浇每株1-1.5斤。
3、凡起垅定植的,垅上不中耕,但要注意对大行适时松土,防止板结。对于普撒基肥深翻而未起垅的可多次中耕,深度10-15公分。可提高地温,增加土壤透性。但要注意既深中耕又不要伤根。
4、掌握好温度,及时浇好第一水。当一序果核桃大,二序果蚕豆大,三序果花蕾刚开花时结束蹲苗,开始灌水,每10-15天一次,结合追施尿素,每次每亩15-20公斤,并注意经常增施二氧化碳。如遇旺长现象可适当喷施矮壮素或助壮素。浇水前后应保持地温20℃以上,并注意放风量不宜过大,以免影响根系生长。
5、防止落果和畸形果
引起落花落果的因素很多,主要原因有:温度过高或过低;光照不足,水份缺乏及伤根造成的营养不良等。如果是由于温度这个因素引起的,则可使用植物生长调节剂,通常用的是2.4-D点花柄,浓度为10-20PPM,以当天开放的花最好,以上午9时到下午3时以前。另外了可用25%防落素1毫升,兑水一斤喷花用。如果是由于其他条件造成的,那就注意从性病光照、调节土壤水份进行根外追赶肥,增施二氧化碳等因素考虑。
2.4-D点花柄以毛笔为好,点时不可过重或次数太多,另外一定注意适当浓度,以防造成畸形果。
6、盛果期的综合措施:①适宜的温度:气温25--28℃,地温24--25℃,要注意适宜的放风时间(待地温上升到适宜的温度时再放);②适宜的土壤含水量20-25%,10-15天浇水一次;③充足的光照,经常揩擦塑料薄膜,对草帘早拉晚盖;④经常增施二氧化碳可至5月份结束;⑤喷施磷酸二氢钾300倍7-10天一次,或用K100有机液体肥300-500倍或施尔得液体肥400倍液7-10天,喷7-8次。⑥高产棚室或植株缺氮棚室也可采用喷施赤霉素(920)的办法促使植株健壮,叶处片肥厚,7-10天一次。每克赤霉素兑水200斤另加0.5-2%的尿素喷洒4-5次;⑦浇水前用药喷雾防病,浇水后用百菌清烟雾剂或粉尘法防病;⑧清除病残叶及时采收待熟果实;⑨多种药物交替应用,认真防治病虫害。重点防治早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病、粉虱和蚜虫。
7、不需催熟,让其自然成熟,符合无公害生产,品质颇佳。