一、三心二意不成大器,做事要找对一个点

经营过程中,就想打战一样,要用最强的兵力最快的路线打击敌人防线最薄弱的地方。

什么意思呢,就是做什么情的时候要集中自己的全部力量做一件事,不要三心二意,分散了力量和精力,这样很容易失败。所以餐饮小白要让自己的全部力气用在一个点上,不要三心二意,坚持不要放弃成功就在眼前。这一招就是集中兵力,不得三心二意,找准一个地方,要快准狠。

二、“忘”可以做好一个老板,让专业的人来做专业的事

开店如果只靠一个人的能力去做事,一定会走不长远,很多老板觉得自己有十八般武艺,什么事都揽着做。虽然我什么都不会,但是我却成功了,反而那些有十八般武艺的老板,往往都是走向了失败。

专业的人来做专业的事,像我这个餐饮小白什么都不会,硬要帮忙只会帮倒忙。假如你会处老板之外的事情,教你一个秘诀“忘”,把会的东西忘掉,做好老板的本职工作,你就是个好老板。餐饮老板会十八般武艺的话,失败得越快!

三、身边的朋友圈是最好的裂变传播

这话要这么理解呢?我们都知道一个道理,再好的营销方式都是要让更多的人知道,但是我们要该如何实现呢?我没做过餐饮也没开过饭店,我要怎么让更多的人知道我开业呢,在开业的时候,我亲朋好友问我,我说口就告诉他们了,就这些不需要找流量,直接就可以成交还轻松简单的亲戚朋友。

但是开饭店又不能只靠亲戚朋友支撑,我就想了一个靠朋友圈宣传的办法,就这样一传十、十传百的裂变效果,甚至从未谋面的朋友的朋友到店里,一下子坐满了人,还排起了队呢。

四、经常和顾客沟通,和顾客交朋友

虽然懂得的道理,但是能做好的人少之又少。通过朋友圈裂变我积累了不少顾客,到我要怎么才能很好的管理呢?我就一个一个的去尝试跟顾客聊天,在他们发的朋友圈下面点赞留言,慢慢的增加了跟顾客的情感。

经过了不断的尝试和努力,我发现和顾客聊天是管理和经营顾客的最好方法,他们找我我就跟他们聊,最后呢他们成为了我的常客,还有两位聊出了加盟的意向,总结一句话,顾客是聊出来的。

五、活到老学到老,不要投机取巧

付出了肯定有收获,想要成为一名合格的老板就要有活到老学到老的精神,天上不会掉馅饼,一切都不是偶然,要踏踏实实的做。失败的根源就是想要投机取巧,不要去做一个老板不该做的事情,例如厨师。服务员。要时刻学习进步。

学习了之后,是否能落地。我的做法是先定一个最小的目标,再一步一步分析完成它,再挑战下一个目标。我是先从顾客入手,先和顾客聊天打好关系,一步一步的让老顾客介绍新顾客。

简单地说,成功赚钱就是坚持做简单的事,每天做一直坚持。就是这个方法,让我从餐饮小白继续成长。

成功就是坚持做别人眼中不屑做的小事!


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