八角，是八角茴香科、八角属的一种植物。八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。下面具体来了解一下：八角育苗关键技术 八角的栽培技术。

采种

每年10月，在树龄20年以上、健壮无病虫害、结果多的母树上采种。种子成熟时，果皮由绿色变为黄褐色，果实未开裂。采种时应有90%以上的果实老熟，每百公斤鲜果可采种4公斤左右。

2.选地与整地

苗圃地宜选择靠近水源、土层深厚且富含腐殖质、排水良好、坡度较缓地块。不宜选择农作旱地、平地、陡坡地或带有病虫害的八角林地育苗。苗圃地土壤应呈酸性或微酸性，pH值4.5～6.6，以5.0～5.5最佳。于10—11月整地，深翻地20厘米，打碎土块，拣出石砾、树根。顺坡向做苗床，苗床宽110～120厘米、高20厘米，操作道宽40厘米。耙碎苗床土壤，挖好排水沟。

3.搭遮阴棚

八角幼苗怕强光直射，整地后须搭遮阴棚。遮阴棚高1.65米左右，便于施药管理；棚柱间距3米，每亩需75根。遮阴棚要求稳固、透光均匀，透光率10%左右，以阳光透过遮阴棚形成“梅花影”为宜。

4.装袋

将苗床土过细铁筛（孔径0.8厘米）后，裝入规格为12厘米×14厘米（两年苗用）或10厘米×13厘米（一年苗用）的塑料薄膜袋中，装满、压紧后再整齐地摆放在苗床上。每亩可摆放10万～11万袋。

5.播种

在八角主产区，一般于12月播种，宜早不宜迟。精选种子，剔除小粒种子和病腐粒种子。据调查，生活力85%的种子出苗率可达75%。将种子播入袋土中央，每袋播l～2粒，播深3厘米左右，播后覆土。每亩用种量7.5～10.0公斤。

6.苗圃管理

水肥管理：播种后至真叶露心期间要保持土壤湿润，真叶露心至3片真叶期间要注意排水防涝。拆除遮阴棚后，正值秋冬季节，天气少雨干燥，育苗袋要经常淋水。八角育苗施肥原则为“看苗施肥，提早施肥，不宜多施肥。”施肥以复合肥为佳，不可偏施氮肥，否则幼苗生长过快，出圃时茎叶柔嫩，定植成活率低。如育苗土养分充足，幼苗生长健壮，则不宜施肥。以一年生苗高达35厘米左右为宜。

除草与炼苗：杂草易传染猝倒病和炭疽病，从而造成幼苗成片死亡。除草重点时期为幼苗真叶露心期至两叶期。10月底至11月初应拆除遮阴棚炼苗，使八角苗适应自然环境。炼苗30天以上才能出圃，炼苗期要防霜冻。

7.出圃

出圃苗标准：一年生苗高30～45厘米，地径0.4～0.5厘米；两年生苗高45～60厘米，地径0.8厘米以上。不达标的种苗应留圃培养或淘汰，不宜出圃。

八角的栽培技术

选地育苗

选择苗圃地

苗圃是专门培育苗木的场所，苗圃地在条件的好坏，直接影响到苗木的生长。选择苗圃地时要充分考虑各方面的综合因素，除考虑适合其生长的生态环境外，还要考虑交通、通讯等条件。如育苗是以商品交易为主，苗圃应选在交通、通讯方便的地方，如育苗是为就地造林，苗圃应选在造林地或靠近造林地的地方为佳。选择苗圃的基本条件应是靠近水源、环境阴湿、土层深厚、富含腐殖质、排水良好的山脚或坡度20度以下的缓坡生荒地上，不宜选在农作旱地、平地、田块、陡坡地或带病虫害八角林地育苗，苗圃土壤应呈酸性或微酸性，pH值以5-5.5为最好，最高不超过境6.0，最低不低于4.5。据富宁八角研究所研究，土壤育苗养分构成最好是：有机质2.0%，速效氮100ppm，速效磷30ppm，速效钾90ppm。

考虑八角幼苗不能受阳光直射，需要遮荫如有稀疏的其他林木地或林间空地，选作苗圃最好。

建立苗圃

1、整地

苗圃地选好后，在10-11月份即可整地，方法是先把地块上的植被全部砍倒，均匀铺在圃地上，待植被基本干枯后焚烧，在砍除植被时，如有大一点的稀疏林木可留下来作遮荫然后把焚烧后的圃地深翻20厘米以上，把土块打碎，拣出石砾、树根，再顺坡从上而下整理苗床，即理厢。苗床的宽度为1-1.2米，高20厘米，长度视实际地形而定，可长可短，以方便管理为宜。为便于管理，厢与厢之间要留40厘米步道。水份较差的苗圃应理成低厢（即厢面下凹约10厘米）。苗床理好后还要用工具将厢上的土充分打碎，以便于播种和幼苗出土，同时，要挖好苗圃四周和中间的排水沟，以免雨季洪水冲坏苗床，造成不必要的经济损失。

2、搭棚

八角幼苗在10月龄以前经不住强阳光照射，这段时间没有遮荫物，幼苗就会被太阳烧伤甚至死亡，所以，在苗圃整好地后要搭遮荫棚。搭棚的材料主要包括棚柱、棚杆（线）和遮荫物。传统的方法一般为棚柱用尾径5-8厘米的杉木桩或其它木桩，棚杆多用竹杆或小圆木条，遮荫物用树叶、山茅草、蕨类植物等。为避免破坏生态环境，便于控制透光度和使材料可重重利用，减少成本，拾棚所用材料也发生了变化，一般用尾径5-8厘米的杉木桩（有条件的或长期苗圃可用水泥桩），棚杆改为用时8-12号铁线代替，而遮荫物用透光度为20%-10%的黑色塑料遮阳网。

搭荫棚要求稳固，透光均匀，透光率为10%左右，阳光透过荫棚形成“梅花影”为宜。棚高不宜太高或太矮，太高搭棚时难施工，也容易受风害，太矮不便于苗木的施药和管理，一般以165米左右最好。棚柱间距3米，每亩约75根，用遮阳网作遮荫物每亩约需700平方米，用铁丝作棚杆，每亩约需100公斤。[3]

3、建立灌溉系统

灌溉系统的建立要根据育苗种类决定其规模大小，育营养袋苗和扦插苗用水量较大，需要建立完善的灌溉系统，如育裸根（地）苗和嫁接苗用水量相对较少，可视情况建灌溉系统，减少支出，降低成本，一般以保证苗木生长正常需水量即可。

灌溉系统要在播种前建好，包括蓄水池、浇水管道及喷头等，浇水管道用钢管也可用塑料管接上喷头即可，水管可系于荫棚下面或铺设在地下。有条件的地方和长期苗圃最好建成自动喷灌系统，喷头的数量和间距可视苗圃面积和实际需要而定。

苗圃管理主要包括水、肥、卫生、病虫害及炼苗等的管理，其管理好坏直接影响苗木的生长和质量，俗话说：“三分栽七分管”，说明了管理的重要性，所以，搞好苗圃管理是八角育苗的关键。

1、水的管理

苗圃从种子播入土中到苗木出圃都需要大量的水分，特别是育袋苗用水更多，如果苗圃缺水就会造成种子不发芽和苗木死亡，导致育苗失败。水的管理就是指对已播种子和出苗后苗木所需水分进行的管理。

苗圃的水分管理要把握好几个关键时期，一是种子入土后至出土前，此期一般处于干旱少雨时期，旱情较重，此时缺水，影响出苗率，缺水越重，出苗率越低，所以要经常浇水，保持土壤湿润，才能保证出苗率；二是种子发芽出土至真叶露心，此期约在阳历4-5月份，天气比较干燥，缺水易使小苗死亡；三是拆除荫棚后，此期是冬春季节，大部分地区干燥少雨，苗木易受旱灾，尤其是袋苗，要加强淋水，同时，在雨季要注意理好排水沟，防止苗木被洪水冲毁和苗圃发生涝害。

在育苗工作中，育袋苗比育裸根苗对水分的要求更高，更严。传统育裸根苗一般不考虑水源条件，只是在出苗和幼苗期浇1-2次水，以后就等天下雨，对水的管理比较粗放；育袋苗时就必须要有良好的水源条件，加强水的管理，才能保证育苗的成功。

2、肥的管理

苗圃施肥是为了改良土壤，增加土壤肥力，使苗木生长健壮。苗圃肥的管理是指根据苗木养分丰欠，为苗木进行合理施肥的过程。施肥与不施肥的苗木，生长差异很大，施肥的苗木一般生长比较快，如果施得过多，一年生苗木可达50-60厘米高，不施肥的一般20-30厘米高。

对八角苗圃肥的管理，首先应施足底肥（即基肥，指育裸根苗）和配好营养土（指袋苗），这是育苗的关键。在苗木生长过程中应提倡看苗施肥，不宜多施。施肥过多，特别是偏施氮肥，生长过快出圃时茎叶柔嫩，定植后成活率就低，也不便于搬运；如苗圃土壤养分高，苗木生长健壮，最好不施肥。施肥的肥料以氮磷钾复合肥为好，也可用叶面肥喷施，施肥的标准以一年生苗高在35厘米左右为宜。同时，施肥时间宜早不宜迟，如在出圃前施肥，由于苗木吸收养分后正猛长，出圃时还幼嫩，也影响搬运和苗木成活率。

3、卫生管理

八角幼苗期正是春暖花开时节，各种杂草开始发芽生长，特别是炎热多雨的夏季，杂草生长更加旺盛。苗圃地杂草丛生，不仅与苗木争抢养分和水分，还会引起苗木发生病害，如不对杂草进行清除，势必影响苗木的生长发育。苗圃卫生管理就是指对苗圃杂草进行清除的工作。

随时清除杂草和外来枯枝落叶是苗圃卫生管理的日常工作，幼苗出土至长出两片完整真叶期间是除草的关键时期，此期苗木易被杂草覆盖，也最易产生病害，此时加强卫生管理至关重要。在整个苗木生长过程要随时保持苗圃卫生干净，清除杂草时要配合松土工作进行，同时要注意不要伤害苗木和苗木根系。

4、炼苗

炼苗是指拆除遮荫棚，让苗木适应自然环境的过程。苗木由于长期在荫蔽状态下生长，各种组织都很幼嫩，经不住阳光的直接照射，如不经炼苗即出圃移植，则不易成活，所以苗木出圃前要炼苗。炼苗时间根据苗木生长情况和当地气候条件而定，一般苗高达30厘米以上或苗木长到十个月时或者准备出圃前即可拆棚炼苗。炼苗至少30天以上。炼苗期特别要注意霜冻，可在冬季（霜季）晴天傍晚用遮阳网盖苗。

5、苗木出圃

苗木培养到一定时候即可出圃，出圃时间根据苗木生长情况，造林对苗木的要求和购苗者的要求而定，一般出圃苗标准为一年生苗高30-45厘米，地径0.4-0.5厘米；二年生苗高45-60厘米，地径0.8厘米以上。不达此标准的苗应留圃培养或陶汰。