实用养兔手册一、发展养兔的经济效益和重大意义我国地大物博，人口众多，但可耕地的比例较小，在世界上我国属一个缺粮大国。由于此国情，党和政府主张我国农民发展节粮型畜牧业，鼓励和引导农民发展草食畜，来解决粮食不足和发展畜牧业的矛盾。养家兔具有投资少、见效快、成本低、经济效益高的优点。不用油，不用电，家家户户都能干，是一项利国利民的家庭养殖业。养兔(http:\/\/yangzhi.001jm\/tuzi\/jishu\/)是振兴农村经济，使农民尽快脱贫致富的好门路。(一)养兔的经济效益家兔是草食小动物．它的主要饲料是野杂草、树叶、作物秸秆和农副产品下脚料等、养兔不像养鸡那样需要严格的饲料配方和大批粮食，却能把草类变成肉、皮、毛等商品。而且家兔生长发育快、性成熟早、繁殖力强。通常一只小兔满月时可达．到o．5公斤左右，3月龄可达到2．5公斤左右，5月龄开始性成熟，七八月龄即可配种繁殖生产。一般一只母兔一年可产仔5～6胎，约计产下仔兔30只以上。如果将一只母兔在24个月内生下的后代都留下用以繁殖，则经过两年便可发展到1000只左右。如果每只仔兔都养4个月，在体重3公斤以上时出售，那么就是3吨左右的活重，这种繁殖速度和产肉重量是饲养任何家畜都不能相比的。
我国农民有多年的养兔实践经验并形象地对其进行了．客观地评价“如群众把养兔的效益客观评价归纳为：“家养一只兔，不缺油盐醋；家养三只兔，两年就变富；家养十只兔，三年变成万元户。”“养兔不缺油和盐，月月都有活便钱。”“养兔吃青草。不掏分文就得宝”等等。这些流传在群众中的顺口溜，充分显示了养兔业的优越性。通过多年的养兔实践证明，养一只母兔，一年产下30多只仔兔，便可获得300元以上的纯收入。一个农户在不误农业生产的情况下，如果能养上10只母兔、2只公兔，每只母兔每年产仔5胎，每胎平均产6仔，每年便可获纯收入3000元以上。同时还为农业生产提供了大量的高级有机肥料：通过实践和比较又证明，同是草食畜，一头母牛一年只能生产约等于自身体重o．6倍的牛犊，一只母羊只能生产约等于自身体重0．8倍的羔羊，而一只母兔，则能生产约等于自身体重30倍以上的仔兔i就这些草食畜的妊娠期而言，家兔只有30～31天，比牛羊分别短254天和120天(牛285天．羊150天)。仔兔的哺乳期也短。仅30～45天，比牛羊的哺乳期短1／41／5。肉兔2～2．5公斤便可出栏宰杀，仅70～100天，比牛羊的出栏期提前半年以上。养兔真正具有“高产、低耗、’优质、高效”四大经济优势和“生产率高、商品率高、经济效益高气的三高特点。
(二)养兔有利于提高人们的生活水平随着城乡人民生活水平的日益提高．人们已经开始注重营养的要求，开始注重肉食品中蛋白质和其他营养元素的含量，在这种情况下，越发显示出发展养兔业的重要性。兔肉细嫩，瘦肉多．营养丰富，鲜兔肉中蛋白质的含量在21．2％以上，比猪牛鸡肉高出2．4％～5．3％以上。氨基酸，如赖氨酸的含量兔肉均高于其他肉类。兔肉中胆固醇和脂肪的含量则比其他肉类都低，所以它是老年人和患有动脉硬化、冠心病等病人的较好的肉食品。兔肉中有多种维生素和烟酸，常吃兔肉有益于儿童的骨骼发育和老年人的身体健康。家兔的毛是高级纺织原料，具有轻、软、美的特点，兔毛纺织品越来越受国内外人士的欢迎：兔皮可以鞣制成裘和革，制成各种精美的服装、帽子、围巾和其他装饰品。家兔是性情温顺的小动物，易于保定．血管明显，采血容易，是药检、医学院校理想的实验动物。同时，家兔的肝脏、睾丸、小脑等又是贵重的制药原料?发展养兔有利于促进我国医学事业的发展．对人民的生活和健康是大有好处的(三)发展养兔有利于促进农业生产发展养兔，可以提供大量的高级有机肥料，可促进农业生产。实践证明每lo只成年兔的积肥量，相当于一头成年猪的积肥量。
每100公斤兔粪尿，约相当于ll公斤硫酸铵和1．8公斤硫酸钾。它的氮磷钾含量均比其他畜肥高笔者通过多年的实践证明，棉田里施上兔粪，能有效地控制地老虎对棉花幼苗的危害．而且棉花蕾多铃大、产量高。西瓜地里施上兔粪。不但西瓜个大、产量高，而且含糖量也高。小麦地施兔粪，秸秆硬、产量高，亩产500公斤，不倒伏：花生田里施上兔粪效果最明显，笔者4亩麦套花生，亩产量过去一直在150．~200公斤之间徘徊(其他农户100～150公斤)．麦后中耕时每亩增施2立方米混合兔粪，则连续5年亩产突破300公斤，而且果大粒饱.实践证明，用兔粪作花生肥料，是解决花生因连年重茬产量逐年下降、果粒变小的有效措施：用兔粪作农业肥料，不但能增产，而且还具有灭菌杀虫、改造盐碱地和土壤结构的作用。(四)发展养兔可充分利用自然资源，解决农村剩余劳动力我国幅员辽阔，农村养兔饲草资源丰富，荒山、丘陵、河滩及农田各种野草比比皆是，都可以采集用以喂兔；各种树叶、作物秸秆、农副产品下脚料，如花生秧、白薯秧、麦秸、豆秸、玉米秆、麸皮、。饼类、糖渣等都是家兔较好的饲料。这些饲料，适口性好，家兔爱吃．不但可以青喂，而且可以晒干，加工泡制成混合料。
农村人多地少，都有大量剩余劳动力：就河南各地而言，每年农业作业时间累计不过半年，特别是10月份种上小麦之后及来年5月份以前．地里农活较少，冬季及早春大都无所事事．这段时间又恰是家兔繁殖的黄金季节，可以用这些剩余劳动力集中精力发展养兔，既找到了劳动出路：又增加了收益。再者，农村大都有宽敞的院落．可以利用院墙及闲房、旧屋做兔舍，养兔不污染环境，不发生噪音，男女老少都可以饲养。这就是常说的不出家门就挣钱。(五)养兔市场行情好，前景广阔，有利于出口创汇我国是养兔大国，兔毛、兔肉的出口量在国际上占相当的比例：据外贸部门介绍，我国兔毛出口创汇是我国创汇超亿元的48种主要商品之一：我国的冻兔肉是国际市场的畅销食品，远销欧美等14个国家和地区。20世纪90年代，国内冻兔肉缺口较大，国际市场供不应求，非常抢手二目前，外国要货非常殷切，每吨2500美元的价格，但都因缺乏货源，外贸部门无法与外商签约出口。20世纪90年代以来，我国每年出口冻兔肉平均不过2万吨，远远满足不了出口的需要。由于近年来的消费引导，国内市场也越来越好．而且售价逐年上升。就拿河南开封市而言，风味小吃“五香兔肉”、“风干兔肉”多年来一直畅销不衰．仅开封市几家兔肉摊店，每天可销售兔肉500只以上；一些饭店、酒店、宾馆想经营兔肉食品而没有货源；几家罐头厂、肉食品加工厂也想生产兔肉制品，如“兔肉香肠”等，都因无货源而只有“望兔兴叹”。
综上所述，发展养兔业具有较好的市场和广阔的前景，是一项利国利民的家庭养殖业。家兔的生理特性要养好家兔。就必须对家兔的生理特性有一个充分的认识和了解。只有这样．才能对家兔进行科学的饲养管理，才能实现养兔致富的愿望。(一)家兔的外貌观察家兔的外貌(图1)，不仅能分辨出不同的品种，而且能反映出家兔的健康状况、发育情况和生产性能。不同的品种具有特定的外貌特征。在我国千家万户分散养兔的情况下，以外貌作为家兔的购买和后代选留的依据之一，具有一定的现实意义。鉴定外貌应注意以下主要特征部位：1．头部头部外形能说明家兔的体质和类型。发育正常的健康兔，头和躯干的大小成正相关。同一品种中，公兔的脑门一般比母兔宽、圆和粗。 2．眼睛家兔的眼睛大而有光泽，不同品种的家兔具有不同颜色的眼珠。如中国家兔、大耳白兔的眼珠呈红色．青紫蓝兔的眼珠呈灰褐色。公羊兔的眼珠呈黑色，力克斯兔的眼珠呈灰色．安哥拉毛用兔的眼珠呈粉红色等。 3．耳朵 家兔的耳朵大、宽、薄、血管明显。家兔耳朵的形状、长度和厚薄也是品种特征之一。大耳白兔耳朵高大，形如柳叶，呈“V”字形；中国家兔耳短而厚，直立；公羊兔耳阔且下垂。呈“八”字形；喜马拉雅兔两耳棕褐色；巨型兔两耳深黑色；丹麦白兔两耳短小，向前倾斜。
4．臀部家兔的臀部是长肌肉的主要部位，宽而圆的臀部，表示家兔健壮、肉多。如新西兰兔、大耳白兔、丹麦兔、公羊兔臀部均厚实，故出肉多。 5．脚家兔的脚应强健，肢势端正。脚的长度、厚度应与躯体成一定比例。母兔的脚比公兔略细。脚弯曲和过于纤细，表明骨骼纤弱，体质不强： 6．爪爪的色泽应与被毛色泽一致。爪的形态和长短是鉴定家兔年龄的一个标志。爪越长和越向趾内弯曲，表明家兔年龄越大。趾爪短而平直，隐在脚毛中的为青年兔；而后趾逐渐从脚毛处露出，色泽由白转黄，表明年龄已增大。 7．乳房乳头数目与母兔的发育情况相关，反映着母兔的泌乳能力。母兔乳头一般为4～6对。产仔多、泌乳力强的母兔一般有4对以上发育良好的乳头。 8．公兔生殖器公兔睾丸应发育正常。阴茎稍有弯曲，两只睾丸大小基本均匀，无隐睾现象。 9．被毛毛色是品种特征之一。不论何种家兔，被毛都应浓密、柔软、富有弹性和光泽。被毛有光泽，表示体质强壮；被毛粗糙，表示体质稍弱；被毛疏稀，表示体质纤弱；被毛蓬松无光泽，表示有病。 (二)家兔的习性 1．昼伏夜动 家兔是由野生穴兔驯化而成的，它的祖先在大自然中常被肉食兽和其他动物伤害，为了生存，它们只好打洞藏身，白天藏在洞穴中睡眠，夜晚出来活动寻找食物。
经过长期的自然选择，直到现在，我们所养的兔子仍保留着这种习性。根据这种习性，我们在养兔 (http:\/\/yangzhi.001jm\/tuzi\/jishu\/)时，白天应尽量让家兔安静休息，夜间多喂草料。特别是炎热的夏季，由于天热兔子食欲不佳，必须在夜间多喂草料。 2．胆小怕惊 家兔对外界各种刺激反应非常敏感。两只耳朵一旦竖起，便能监听八方，时刻保持着高度的警惕性。如果遇到其他动物或听到强烈声响，就会在笼中乱撞乱跳，惊恐不安，严重时会碰死在笼里或墙上，怀孕母兔则会因突然受惊吓造成死胎或流产。根据家兔的这种习性，平时一定要保持兔舍安静，尽量不要惊动它，更不要让狗猫和其他家畜进入兔舍。以免给家兔带来损害或不良影响，造成不必要的经济损失。 在家兔的日常管理中，我们常会看到家兔总是在一个固定的地方排粪，又总是卧在清洁干燥的地方，并常常用舌舔它的四肢和被毛，打扮自己。这是家兔喜欢清洁干燥、厌污厌湿的又一习性。家兔抗病力差，不洁净和潮湿的环境里有病原微生物存在，容易引起家兔感染发病。所以，养兔的一个重要原则，就是保持家兔笼舍器具的清洁卫生，给家兔创造一个良好的生活环境。
4．同性好斗，爱打地洞 无论我们看到的是野兔或是家兔，只要撵它，就会东奔西跑，很难像羊和其他动物一样拢在一起。这是因为它的群居性差，又胆小怕惊，一遇到不利情况就各顾自己奔跑逃命。兔子喜欢单独活动，不爱群居，常互相争夺地盘，力图赶跑对方，同性殴斗和咬伤时有发生，特别是没有见过面、新组合在一起的兔，常咬得遍体鳞伤。因此，在饲养管理时要特别注意，对于那些特别爱斗和凶猛的成年公兔，要单笼饲养管理，否则对生产不利一 野生兔子为了防止其他动物的伤害，常常打洞产仔公兔打洞则是为了自己在里边安静地休息。所以我们饲养家兔，还要充分认识家兔打洞的习性，笼养家兔在母兔分娩前几天就放入产箱并垫些柔软干净的垫草，让其在里面衔草营巢；散养兔也要让其进行筑巢做窝。 根据家兔同性好斗的习性，在饲养中应根据不同性别和年龄的兔子，采取不同的管理措施。如3个月以上的家兔群养则弊多利少，所以应当分笼饲养。即使群养，也应注意同窝的兔养在一起，每笼养2～3只。为了便于管理和防病，散养家兔的兔圈应将地面硬化并人工筑巢。 5．．喜欢啃咬．怕热耐冷家兔属于啮齿目动物，门齿终生生长。为了保持上下齿的吻合，家兔需要经常啃咬其他东西，以磨损不断生长的牙齿。根据这一特性，为了防止笼具遭到破坏，在选用建笼材料时，应注意选择坚固耐用，能防止啃咬的材料为宜。对笼养兔经常给点优质干草：树枝、胡萝卜等饲料让其啃咬磨牙．一来可以转移它啃咬笼具的注意力，二来可以补充营养。
