CCTV-7《农广天地》走进山东省鄄城县中国斗鸡原种场,为大家讲解鲁西斗鸡的养殖技术方法,希望能为大家解决养殖斗鸡过程中遇到的问题!
鲁西斗鸡介绍:
鲁西斗鸡主要分布于山东省西南部的鄄城县境内、菏泽、曹县和成武也有分布。该鸡体型高大,体质紧凑结实,体躯长,形似驼鸟身,喙似鹰嘴,颈长,粗度似鹅,胸肌发达,腿高,尾羽高举。羽色有黑、红、白色,还有紫羽和花羽。冠瘤状,有仙鹤顶和泰山顶两种,以仙鹤顶为佳。肉垂不明显。胫白色,无胫羽。4趾,趾间距宽。
鲁西斗鸡还具有较高的食用价值,它的肉鲜美、香甜细嫩,具有特殊风味。据测定,斗鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下其它鸡种的含量,是一种高蛋白、低脂肪的珍禽。
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