论山羊养殖业作为我省山区农村脱贫致富项目的可行性第L7江西教育学院学板(自然科学)1ottrnalolJiangxlEducationInstitute(NaturalScience)Vo1。L7No。3Jun。1996论山羊养殖业作为我省山区农村脱贫致富项目的可行性王建华改革开敲以来,我国农村面貌发生了巨大变化。经济增长迅速。然而,各地发展水平报不平衡,许多船海地区,城镇郊区的农村经挤已相当发达,农民生活水平甚至超过了城镇居民,而许多偏远山区农村经蒋发展缓慢。有的依然非常贫舅落后。对此,各级政府部门都非常重视。许多有识之士也到一条发展贫困地区农村经济。帮助农民脱贫致富的路子而苦苦探索。一九九五年至一九九六年期间,笔者有幸作为省冶金厅工作组成员,参加了乐安县公撰镇丁垅村的包村拄贫工作。报据当地的地理,交通,气候,^文等诸多固素经过反复的考察论证和筛选,最后我们选择了帮助当地村民发展山羊养殖。取得了成功。根据我们以实验情况,下面我就将羊养殖业推广到垒省山区,作为我省贫困山区农以饲养生猪作为对比。猪用饲料价格较高,平均每市斤一元钱以上。一头生堵从仔措到出栏约需投入饲800元左右。购买一头断奶仔猪约需200元,台计需投入1000元左右。
如果一户农民饲养20头生堵,劁需投入流动资金约万元左右。而养殖山羊不需要饲料的投入,购买一头断奶仔羊只需125元左右。饲养20头山羊共计只需投入资金2500元左右。匝定背空投入少山羊适应性根强,新建一所羊舍,其需搭建一个简易栅屋即可,山区树木,毛竹资源丰富。价格氍康,均可就地取材。一般在山区农村新建一所关养20头山羊的棚屋只需花费1000右而养殖生藉劁不同,园为猪的个体较大,力量也较大。堵栏要求比羊舍大且牢。一般要求砖瓦结构,水泥地面。通常新建一所关养2O头生猎的猪栏,至步需蔓投入资金5000元左右。点钟赶到附近山上放养。傍晚时再将羊群赶圊羊舍即可。不需要投入更多的势力。平时养殖户均可利用小孩下午放学后的宝闻时间,把羊群赶回羊舍。在附近山上放养的山羊,经过一段时间后,一般刘傍晚日落前都会在头革的带领下冉己下山回寡。如果采用凡寡养殖户联户轮流值日放葬,剐更加省时省力。而饲养生措则需每天喂食期购买,运输大量饲料。还要无无冲桡猪栏,饲养2吐头生拷,基本上需要一十全劈力。4。经济效益显着经过认真饲养,好的山羊品种平均每头可增重30公斤左右。按现行市场竹斤计,可获利润约270元;较差品种一年也可增重20公斤左右,可获利润约180元。
加之雌性仔羊从购入到一年后出栏。期间可产羊羔一胎。接头一年一胎产一头羊羔计算,平均可获利约s0元扣除药晶等其他费用,饲养一头好品种山羊,较差品种山羊也可获利润约225元。而饲募一头生猪仅获鲫诲约l0O～kS0元左右。现搏养堵与养羊的投入产出{{l况接20头为一塑列表对照如下:期王建华:论山羊养殖业作为我省山区农村脱贫致富项目的可行性?4l?葬羊与养猪效益等情况分析对照表项购入仔猪饲料药品畜舍日均劳总成本单只年纯投入市场价格数量(羊)成本成本费用投入力投入(不含畜舍)获利利润产出比波动及(头)lO0～6000～30～养猪2040001600020050000。820200较大150900040养羊202500010010000。226002254500173很小注:1。年纯利中来扣除畜舍一次性投入及人工费用。2。养猪按个月出栏计。3。按养殖较差品种山羊计。上表是以每户农民养殖20头猪,羊为一组进行对比分析。如果同样投入2万元分别养猪与养羊,将会产生什么结果呢?请看下表:项目投入流动资金可养数量(头)年利润(元)扣狳劳动力及畜舍追如投入后年利润养猪2万206000～9O006000~9000万l603520029500从以上两表可以看出,养羊的投入产出比比养猪的投入产出比要高两倍以上。
等量资金投入养羊获得的利润是养猪的3～s以上两表所硼都是正常情况下的数据。我们工作组在一九九五年帮助丁垅村发展山羊养殖实验时。由于经验不足,弓I进的是品质较差的广丰本地山萃。品质严重退化,加之没有及时防疫,驱虫。养殖户又均是科用老暇住房作羊帝,投有充分注意羊舍的通风,干燥,卫生情况,加之采购运输遗中又琳了雨。遇刊了许多具体阊麓。造成了一定的经济损失。尽管如此。经过一年的努力工作。我们仍取得了较好的经济效益。丁共栗胸种羊21o头,其中种公羊l0头(种公羊l头)为一组,分母10户农民养殖。具体情况见下表:其中冲羊聃璃人平均每数量八时平种羊种羊购^葶舍辫种革。种羊母羊(头)母羊(公斤(公斤)(元)2l02oo10l5315ol50315oo0I2。51222532lS。269共繁殖羊羔羊羔年底年均每羊羔死亡死亡率羊羔种羊掘现行头种羊种羊羊羔药品年终投入总重量失金额市场价盈利总盈利总盈利费用总盈利产出此l3826l8。867218009139。5200256720lO002574581。7由上表可以看出?实际操作中所获得的数据和理论数据有些整别。我们购进的种羊十体较大,成本较高江西教育学院(自然科学)l996种羊购入时体重较大,田而年底增重较少,但生殖期较早,羊羔年底时个体长得较大。
由于种公羊与母羊(L:20)比倒偏小,母羊生殖率受到影响。加之缺乏经验和技术,致使种羊和新生羊羔死亡率较高。同样。养猪过程中也台遇到这样或那样的问题。即使拿我们的实验数据与养猪的最二发展山区养羊的其他优势1。风险小,易启动要想选择养殖业脱贫致富,必须形成规模养殖,要进行规模养殖,必须要有相对大的投入。如前所述,规模养猪,养鸡等投入都较大,偏远山区贫困农民一方面拿不出那么多钱来投资,另一方面即使通过贷款,拆借等筹足了资金,因为心中无底,市场难以预测也不敢轻易投入投入越大,风险就越大。思想保守,文化索质差的贫困农民一般很难接受新的事物,即使知道某个项目能礞钱,也只希望别人先行一步。等别人铺好现成的路以后自己再去走,他们不愿也担不起这个风险。而养殖山羊投入相对要少得多,又简单易学,独立性强,风险小,容易做通他们的工作,接受养殖山羊这个项目。2。革食性,省粮食猪和鸡等家畜,家禽都属杂食性的动物,和人的食性基本相同,会与人类争粮食;而山羊屑草食动物,谩山遍野的杂草,树叶以及人类种植粮食,蔬菜时的废弃部分(如稻杆,薯藤,花生梗,羊的好饲料。通过山羊这种动物将杂草,树叶等转化成肉类,供人们食用,这在粮食并不充裕的我国应该是个发展的方向。
3。耐滞销,回旋余地大般养猪,养鸡等家畜家禽时。一到养成出栏就必须上市销售,一旦临时找不到销路或遇耕市场行情不好,养殖户不愿销售时。每天仍需投入大量的饲料以维持成猪,成鸡等的日常能量{肖耗。即使此时成猪,成鸡等仍有所增加,也已不足以抵偿消耗的饲料成本。所以往往在销售时,养猎,养鸡等的养殖户会受到来自市场的压力。而市场情况对一般养殖户来说是难以预料的,饲养时往往也是盲目的,因而一旦遇到市场价格下跌,养殖户轻则无钱可赚,重剐亏本。相反,养殖山羊,遇到此类情况时,养殖户不用 发急还可维续饲 养,因为不儒要投入饲料,可以从容地待价而售经验告诉我们措,鸡等的市场情况 度较大。而山羊肉的市场情况相对稳定,近几年来价格还稳步上升。因为没有饲料的投入,饲葬山羊。只要 认真负责,不发生死亡,一年下来,饲养得再差羊也台长大,一般不会出现亏本现象。 4。带动相关产业发展 众所周知,山羊皮是制革的好材料,且质优价高。山羊毛在国市外场上价格也相当 可观,远远超过了绵 羊毛的价格。山羊的小肠制成的肠衣多年来一直是我省的传统出口创汇产品;羊肠 制成的手术甩缝线也已在 临床得到广瑟的应用。因此,在山羊养殖形成一定规模之后,可带动很多相关的加 工产业的发展,前景是十 分乐观的。
三,我省贫困山区适宜发展山羊养殖 山羊适应性强,抗病能力强,适宜在各种气候下生长,分布授为广。山羊攀登能力强, 能在陡峭的悬 崖上觅食。山羊属草食性动物t 消化能力强,能食百草。我省属亚热带气候,雨量充沛, 植被丰富。山多草 茂,很适宜山羊的生长。另外,山羊的饲养条件要求不严格,管理蛆放。是除殉之外管 理投入最步的家畜。山 羊养殖投入少,在世界上不发达国家养殖较多。我省是农业省,生产力较低,从经济 角度来看,也非常适台 发展山羊养殖业。 沿簿地区,城镇郊区农村 由于交通,通讯,电力等基础设施好,人口稠密,市场发达,便于发展家禽, 家畜,水产品等养殖业,发展蔬菜,水果等种植业以及各种加工业,商贸业等,项目易 选择,经济发展较快 而山区农村交通,通讯,电力等基础设施差,缺资金,少技术,居住分散,市场发育严重 不良。适宜沿海地 区,城铸郊区农村发展的项目很难移植到偏远山区农村去。继续以养猎为例,_方面 要投入较大的资金另 方面还存在饲料的采购与运输问题。这两点对发达地区的农民来说是较容易办到的,而对偏远的贫困山区 期王建华:沦山革养殖业作为我古山区农材脱贫致富项日的可行性?43?农民来说,难度大为增加一方面贫困的山区农民一下于稂难拿出那么资金来进行 规模养殖t 另一方面 饲料厂都建在城镇。
远离山区农村。加之农村交通不便利,饲料运输的难度和费用 加大,所需流动资金增加 成本大为上升。仅饲料问题这一项即可令偏远山区农民望而却步。 由此可以推知,越是偏远贫穷的山区越适宜选择山羊养殖作为脱贫致富的初始项 扶贫先挂志,治穷先治愚贫穷与愚昧是一对孪生兄弟。偏远山区贫困农民普遍文化索质低,观念陈旧,不屉 学习,思想保守,安 于现状。市场经济意识淡薄,等,靠,要的思想严重,对新生事物一般都持怀疑,观望态 度。所要在偏远 山区弓 进当地前所未有的山羊养碹项日。首先遇到的是村民认识问题和能否接受的问题。根据我们的经 验,首先要帮助村民们解放思想,受新观念,加强学习,树立信心,跟他们算一笔帐,让 他们觉得有钱可赚, 有利可图。较好的方法是先挑选几户文化水平较高。接受新事物较多,思想开通,头 脑灵活,勤劳肯干,责 任心强的农民,作为重点户,示范户加以扶持。树立典型让其他农民看到成效。消除 顾虑。逐步l 导广大 村民自觉地加入到养殖队伍中击。我们在丁垅村就是按照这种方法做的,取得了较 好艘果看起来这是一十 简单又与养羊没有关系的问题,实际这是一十很严重,棘手的阿题,是帮助贫目农 民脱贫致富的首要难点。
非下大力气抓不可。 2。加强技术指导,及时防病治病 帮助山区农村发展山羊养殖,一开始就要对他们进行技术指导,有条件的地方可提 前办培训班帮助村 民引进适合当地条件生长的优良品种,目前。在我省已形成一定养殖规模的品种有 广丰山羊,萍多山羊,万 载山羊。步数地区还引进了成都麻羊,南江黄羊。广丰山羊,萍乡山羊,万载山羊属本 地山羊品种。由于饲 养不当,经过多年幂育,品种已经退化。而引种的成都麻羊。南江黄羊品种较好。低劣 品种的山羊,十头小, 体重轻,抗病力差,经济效益不显着,而引进优良品种。虽然投资大些,能够取得事半
