中新网乌鲁木齐4月4日电 （史玉江 张新月）“市场行情不错，每只可以卖到200元，今年头一批已孵化的幼雏都预订完了。”谈及鸳鸯鸭养殖，新疆生产建设兵团第二师铁门关市二十九团职工周美含喜在心头。
鸳鸯鸭学名红嘴雁，是优质的大型瘦肉鸭，经旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成，可旱养、圈养、牧养等，具有成活率高、生长快、耐高温、抗严寒、抗病力强等特点。
鸳鸯鸭市场需求大。张新月 摄
初次见到周美含，她正忙着给鸳鸯鸭喂食。记者注意到，院内虽然有些杂乱，用于养殖的房间也显陈旧，但孵化间、圈养间、“游泳池”等基本设施齐全。
“鸳鸯鸭孵化快，养殖起来和家禽差不太多。”周美含说，现在她每年仅养殖鸳鸯鸭就可以增收6万多元。
“记得2019年春节走亲戚时，第一次吃鸳鸯鸭，感觉肉质鲜美。”周美含说，“当时就想，自家院子还有几间旧房空着，就买来十几只鸳鸯鸭苗试试，没想到打开了挣钱的新路子。”
鸳鸯鸭学名红嘴雁，是优质的大型瘦肉鸭，经旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成。张新月 摄
万事开头难，第一批鸳鸯鸭只有一窝孵化成功，但看着跟在“妈妈”后面摇摆着的“宝宝”，周美含的心被融化了。“真是特别可爱，我觉得之前的努力和期待都值得。”
从那时起，周美含养鸳鸯鸭“就不是为了自己吃”，她开始认真学习鸳鸯鸭的养殖技术。“我向养鸳鸯鸭的亲戚请教，布置了它们孵化的‘家’、嬉戏的‘游泳池’，看到一批批小鸭长大，我特别满足。”周美含感慨着。
在连队“两委”的帮助下，周美含养殖的鸳鸯鸭及鸭蛋不愁销，“回头客”越来越多。没两年，周美含从一个家禽养殖的“门外汉”变成“土专家”，除了养殖鸳鸯鸭，她还在院子里养羊，可谓是把“庭院养殖”“养”活了，每年光养殖收入就能达到15万多元。
在周美含的影响下，二十九团的特色家禽养殖规模不断壮大，如今周美含成为该团鸳鸯鸭养殖户中的代表人物。
“鸳鸯鸭养殖投入不高、便于管理，农闲、农忙时节都可以，目前已成为我们连队乡村旅游的一大美食特色。”该连党支部书记朱勇表示，他常把养殖户们聚在一起，了解大家的需求后尽力解决。
无独有偶，在第四师可克达拉市八十九团，鸳鸯鸭养殖大户庞秀珍已将之发展到一千多只。
庞秀珍说，这几年岁数大了，干不了重活，就在自己院内搞养殖，不累还能挣钱，一举两得。“鸳鸯鸭我已经养了三四年，效益挺好。每年不用出去销，用手机就订完了。”
中新网记者了解到，鸳鸯鸭是近年来家庭养殖的新品种，因利润较高，市场需求大，引入新疆以来推广很快。“鸳鸯鸭是我们这的主打菜，这几年来品尝的回头客很多。”乌鲁木齐市天山区一家火锅店老板秦明乐表示。（完）
