二、鸽业发展现状
1、种鸽
种鸽是专门用于生产下一代仔鸽的专用鸽。据中国畜牧业协会鸽业分会数据，2021年中国种鸽平均存栏指数约111.48万对，同比减少4.04%，产能有所下调，但仍然高于2019年之前的存栏水平。
2017-2021年中国种鸽平均存栏变化情况
资料来源：中国畜牧业协会鸽业分会，华经产业研究院整理
2021年全年种鸽的累计销售量为近年来最高水平，监测企业种鸽销售指数（每万对产鸽的种鸽销售对数）为7946.91，同比增长28.82%。
2017-2021年中国种鸽销售指数变化情况
资料来源：中国畜牧业协会鸽业分会，华经产业研究院整理
2、乳鸽
乳鸽也叫肉鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。销量方面，2021年乳鸽销售指数（每万对产鸽的乳鸽销量）为155573.35，同比上升5.4%。
2017-2021年中国乳鸽销售指数变化情况
资料来源：中国畜牧业协会鸽业分会，华经产业研究院整理
3、鸽蛋
2021年，鲜鸽蛋平均价格为3.65元/枚，比去年高0.42元/枚；光蛋2.20元/枚，比去年高0.44元/枚。
2017-2021年中国鸽蛋平均价格变化情况
资料来源：中国畜牧业协会鸽业分会，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国肉鸽养殖市场竞争策略及行业投资潜力预测报告》
三、鸽业发展趋势
从南到北，鸽业的规模化发展比较快，主要有三大趋势：培育优良肉鸽品种；推广全价颗粒饲料；提高养殖自动化水平。
1、培育优良的肉鸽品种
鸽子是最接近福利的养殖，一公配一母，自然交配和孵化，幼鸽靠父母喂奶，直至25d。鸽子为晚成鸟，鸽品种的育种与家禽有很大差别。
全国现有肉鸽品种20多个，通过国家审定的有1个，准备报国家审定的有3个。由深圳市天翔达鸽业有限公司、广东省家禽科学研究所和广东科贸职业学院共同培育的天翔1号肉鸽配套系是我国第一个通过国家级审定的肉鸽新品种，本次审定填补了我国肉鸽无审定品种的空白，推动全国肉鸽业更好地发展。
2.2推广全价颗粒饲料的应用
传统的原粮饲料供给致使营养水平不够，目前已普遍实行“原粮饲料+全价配合饲料”相结合。增加营养水平，可以加快鸽子的生长。
2.3养殖自动化程度提高
目前，鸽业养殖自动化程度逐渐提高，包括自动喂料系统、自动清粪系统、自动孵化系统。早期的自动喂料槽，其实是半自动的，手工浪费饲料严重，而且浪费时间。
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