首先，鸡粪经科学处理以后可变成有机肥，常作为基肥用于蔬菜果树生产，花卉林木上也有应用。未经科学处理新鲜鸡粪绝不可直接施于作物，因含有大肠杆菌、蛔虫卵、寄生虫等有毒有害物，使用后易使作物烧根烧苗、土壤盐渍化，对作物生产与食用安全不利。

如果鸡粪的含水量高，可添加 20% 左右的秸秆粉、木屑或食用菌下脚料，降低含水量至 60% 左右后再进行堆制发酵；如果鸡粪的含水量较低，则要适当加水，避免因高温而导致料内氮素损失，并加入 5% 过磷酸钙堆制发酵，如此肥效更好。堆肥通常要求 1.5 米左右高、2 米左右宽的条垛型，发酵温度可达 70+℃，经过升温、降温和定期翻堆后又升温，传统方法是经过 3 - 4 个月堆制后才能腐熟，采用发酵剂后腐熟速度可提高 10 - 20 倍。

注：添加木屑时，不可有大量芳香或带油脂类木材的木屑，因为芳香族物质在发酵分解过程中会产生对植物根系有害的物质。

生物菌发酵鸡粪，是通过自然界的有益菌对鸡粪进行除臭，短时间内使鸡粪快速熟化成有机肥。其制剂是由两个系统菌株组成，前期用除臭菌株抑制产生恶臭的细菌分解氮等产生恶臭，而后通过菌体自热、蓄能，让产生高温的微生物快速繁殖，不断提高鸡粪温度，高达 70℃ 以上，促进鸡粪熟化和杀灭粪中致病细菌、虫卵和病毒，较短时间内使生粪变化熟粪。

根据鸡粪的水分含量加适当添加木屑、稻、麦等碎秸秆，或碎草等，使水分含量在 60％ - 65％（，以手捏成团，手松团散为宜），而后摊开，按每吨鸡粪加 2 千克发酵菌制剂，拌匀，并堆成高 70 - 80 厘米，宽 1.5 米左右，长度不限，并轻轻拍紧。堆成后防止淋雨和太阳直射，堆上可盖一层草，让其自热发酵。2 - 3 天后（与外界温度有关，10℃ 以上外温约 2 天）堆温可达 60℃，将堆翻动 1 次，再经 3 - 4 天堆温可达 70℃ 以上。而后每 5 - 7 天翻动 1 次，翻 1 - 2 次，21 天左右发酵即完成。

葡萄基肥秋施的最佳时间是 10 月底前，如果天气干旱，葡萄园可浇灌一次水，以提高葡萄根系活性。施用时必须根据葡萄根系的分布特点，将肥料施在根系分布层内，以便于吸收，发挥肥料的最大效用。以江南水网地带为例，地下水位较高，所以葡萄根系相对较浅，一般可挖宽 30 - 40 厘米、深 40 厘米的施肥沟施入。一般每亩施入有机肥 2000 - 4000 公斤。由于磷肥的移动性较差，因此过磷酸钙应在施基肥时一并施入，一般每亩用过磷酸钙 25 - 50 公斤，连续多年施用后可停用 1 年。

新上盆的牡丹，半年后可逐渐施些薄肥，如腐熟的鸡粪水等，肥水比例以 20 - 30% 为宜。生长期间经常松土，每隔半个月左右施一次复合肥。牡丹系肉质根，怕积水，浇水应根据天气、盆土情况，适时、适量进行。

第二，鸡粪可用于食用菌生产。

鸡粪为热性长效微酸性肥料，有机氮含量高，由于粘性重不宜单独使用，建议作为猪、牛粪的添加成分。稻草与鸡粪混合时，鸡粪必须经过堆制发酵，必须晒干。

参考比例如下：

稻草 2250 千克，干牛粪 1000 千克，干鸡粪 250 千克，菜籽饼 175 千克，尿素 15 千克，石膏 75 千克，过磷酸钙 40 千克，石灰 50 千克。稻草 1500 千克，麦草 750 千克，鸡粪 750 千克，菜籽饼 100 千克，过磷酸钙 40 千克，石膏 75 千克，石灰 50 千克。稻草 2000 千克，鸡粪 500 千克，尿素 30 千克，石膏 50 千克，过磷酸钙 25 千克。

第三，鸡粪可用于饲养蝇蛆。家蝇生长发育分为卵、蛆（幼虫）、蛹和蝇（成虫）四个阶段，蛆是家蝇的幼虫阶段。蝇蛆是一种廉价且必须氨基酸含量高的动物性饲料蛋白源，含粗蛋白 59.63％，与进口鱼粉相近，蝇蛆还是提取甲壳素的原料之一。

蛆料若以鸡粪作培养料，应先杀死细菌和寄生虫之后才能使用，一般为每 3.5 - 4 千克的鸡粪可产蛆 0.5 千克。

第四，鸡粪可用于水产生产的施肥工作。施肥可促进水中微生物和浮游植物的大量繁殖，又进一步促使浮游动物和底栖动物的繁殖，加上有机肥中的一部分碎屑等，都可以成为鲢鱼、罗非鱼等某些滤食性和杂食性鱼类的食物。鸡粪中残留大量的营养物质，矿物质含量高且品种齐全，但鸡粪使用前必须经过处理。

发酵法：取鸡粪 2 份、麸皮 1 份、米糠 1 份混合后摊开，先少量喷水，再边搅拌边兑水，以手捏成团，撒手即散为宜，然后密封发酵。量大时可堆在不通风的房子里，关紧门窗，用塑料膜盖严；量小时可用袋或缸密封发酵。发酵 5 天左右，有酒糟味时就可使用。干燥法：在鸡粪中均匀拌入 20 - 30% 的麸皮或米糠，然后摊放在阳光下晒干（含水量 10% 以下）。然后过筛去杂质，装入袋内或堆积在干燥的场地备用。糖化法：将鲜鸡粪去杂质晒干，然后粉碎，加入清水充分搅拌，以鸡粪呈团状为宜。再与洗净切碎的等量青菜或青草混合，装缸压实。上面撒 3 厘米厚的麸皮或米糠，用塑料膜封严，再抹泥封缸。夏季放在阴凉处，冬季放在室内，大约经过 10 天左右的糖化过程，即可使用。

南美白对虾养殖中可以使用鸡粪等有机肥料肥水。但上述有机肥料一定要经过发酵和消毒后才能施放。基肥应在虾苗放养前 7 - 10 天施入，一般每亩用量为 20 - 25 公斤。追肥的使用次数和用量多少，应该根据池水的水色和透明度而定，一般每次施入量为基肥的 1/10 左右。