近年来，广宗县委、县政府按照“一乡一业”“一村一品”的发展思路，大力推进“企业＋基地＋农户”模式，持续推进花椒、大枣等特色农产业发展，成功创建了燕红龙村广硕园花椒种植示范基地等，以特色产品带动农业增效、农民增收。近日，广宗发布记者将走进我县特色产业种植基地，推出“广宗县特色农产品报道”专栏，对我县特色农产品进行系列报道。
系列报道之三
带你认识非洲雁
走进广宗县核桃园镇小辛庄村的百源农场，一幅和谐优美的画面映入眼帘，一排排整齐的林木迎风挺立，一群群非洲雁在林间嬉戏玩耍、在水边沐浴着温暖的阳光......
近年来，百源农场积极响应县委县政府发展林下经济的号召，依据农场优越的地理位置、特殊的土壤结构、良好的自然生态环境，积极构筑绿色生态养殖园，发展以非洲雁为主的养殖产业，这里自然生态环境优美，沙丘地质松软，临近河流，年平均气温为12.9°C，农田树林、河流交错的地理位置及其适合非洲雁的栖息生活。
百源农场2015年引进大量非洲雁苗，依靠自然气候纯天然散养，加上专业人员先进的养殖技术，不仅保持着原有野生非洲雁的野性，而且成活率高，年出栏量达60万只，雁蛋综合产量50万枚，年经济效益两千万元。目前，农场总占地4000余亩，其中，非洲雁养殖占地718亩，水域达200多亩。目前以非洲雁为特色的养殖基地，实现了从养殖到餐饮一条龙服务，使农产业规模化、标准化、品牌化，从而带动当地经济发展，增加百姓收入。
非洲雁，特征是红脸、白羽、黑背、黑尾，长成后有飞翔能力，抵抗性强，没有群体疫情。该农场抛弃旧有的集中生产模式，采用了科学的绿色散养模式，让非洲雁自由飞行于旷野， 这样能保持其肉质鲜美，加强了非洲雁的抗病能力。非洲雁有其独特的野禽风味，肉质丰厚、细嫩、口感醇香，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、营养丰富的绿色保健食品。非洲雁生长速度快，8个月后开始产蛋，产蛋日数达210天，年产蛋在130-150枚，每颗蛋重量约75-100克，雁蛋味道鲜美、富含卵磷脂，胆固醇含量低，有丰富的氨基酸和维生素、钙、铁、锌等，具有较高的营养价值。
