3月15日，薛店镇唐村羊肚菌种植基地已经进入采摘的高峰期。一朵朵菌菇破土而出，一簇簇、一朵朵长势喜人，整个大棚内散发着沁人心脾的菌香，村民们正在采摘成熟的羊肚菌，一派繁忙的景象。

“羊肚菌营养价值高，价格高，市场前景好，现在每天都能采600多斤，家里还有烘干设备，烘干后每斤能卖1000多元，还不愁销路。今年将继续扩大种植面积，带动周边群众一起，把羊肚菌产业发展起来。”唐村村民付元露说起羊肚菌显得相当兴奋。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，营养价值极高，富含人体必需的多种氨基酸、维生素，药食同源，素有素中之荤、菌中之王的美称。唐村村民付元露早在2016年就通过《致富经》栏目了解到羊肚菌，当年就远赴四川绵阳市学习羊肚菌种植技术。通过4年的努力，在当地发展了100多亩羊肚菌种植园，积累了丰富的种植、管理、销售经验。

2020年8月，思乡心切的付元露放弃一切，返回郏县薛店镇发展羊肚菌种植产业。经过镇、村的大力支持，在唐村建成了占地25亩羊肚菌种植基地。目前，18个大棚羊肚菌长势良好，预计亩产鲜菇500斤，按照每斤80元的市场价，预计亩产值达4万余元，总产值达100万余元。

羊肚菌种植还为周边群众提供了家门口就业的机会，在羊肚菌的搭棚、整地、施肥、采摘、修剪、烘干等环节，带动了100多村民参与务工，每人每天80元钱，带动他们增收致富。

“种植羊肚菌是带动农民致富的一个新路子和新途径。下一步，薛店镇将抢抓产业振兴机遇，开发利用生态廊道，大力推广发展林下种植羊肚菌产业，促进广大群众增产增收，助力乡村振兴。”薛店镇镇长薛晓东说。

撰稿：李海杰

审核：赵俊杰